《中等职业学校教材:清廉人生》是面向中职学生的廉洁教育读本,主要内容包括淡泊明志、宁静致远,公正公平、担当正义、廉明正直、守拙全真,洁身自爱、自律守纪,崇俭守信、行胜于言等,每篇后附有主题活动方案。 《中等职业学校教材:清廉人生》收入了格言警句、廉政人物、廉政故事等内容,通过典型事例分析和事理阐述,教育引导学生明辨是非,追求真善美,陶冶高尚情操。《中等职业学校教材:清廉人生》即适合作为中等职业学校的廉洁教育读本,又可供青年读者自学使用。
《河北省中小学生校服标准规范》是针对河北省中小学校服而制定的相关技术性标准,从保证学生校服产品品质的要求出发,确保校服质量,更好地保护中小学生健康安全。依据国家GB/T 31888—2015《中小学生
《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分“实务篇”和“实训篇”两篇。“实务篇”介绍的是以很好酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入
本书基于《中等职业学校英语课程标准》,结合全面推进素质教育的方针,对中职英语教学评价和信息技术进行研究与解读。其剖析了当前中职教育英语教学现状中的问题,逐一提出了加强中等职业学校英语教学的对策。着重从
本书共介绍了蔬果类色拉、肉类色拉、海鲜类色拉、冷肉拼盆、胶冻类色拉、酒会小吃和三明治等七大类三十多种色拉的知识和制作步骤。在介绍每一品种时,又分为菜肴综述、原材料、原材料准备、冷菜制作、装盘、技能实训
《西餐烹饪原料加工》教材共介绍了蔬菜原料、畜肉原料、禽肉原料、水产原料等四大类四十多种(类)原料的选择和加工。在介绍每种(类)原料时,又分为任务描述、原材料、加工步骤、技能实训、任务总结等环节,尤其对
为切实提高煤矿职工的安全意识和操作水平,帮助煤矿企业搞好安全生产基础工作,2005年我们组织编写出版了《煤矿职工安全手册》。该书一面世,就受到了广大煤炭企业和职工的欢迎,得到了大家的肯定。为适应不同时
本书侧重于酒水的基础知识和技能,力图反映靠前外酒水服务与管理的优选经验。
《“十二五”职业教育国家规划教材·国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材·全国中等卫生职业教育教材:药事法规》注重职业教材基础起点,贴近岗位需求,理论知识深浅适度,以情景问题分析、强化实际操作能力培养为特色。在编写体例上采用以工作过程为线索的编写模式,把知识技能围绕工作任务来呈现,《“十二五”职业教育国家规划教材·国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材·全国中等卫生职业教育教材:药事法规》设有:学习目标、导学情景、案例分析、课堂互动、知识链接、学以致用、点滴积累、目标检测等栏目。创新的编写体例,使枯燥、抽象的法律条文与实际生活、工作场景及特定事件联系起来,以激发学生的学习兴趣,增强其对理论知识的感悟,培养其运用法律知识分析和解决实际问题的能力,以便将来更好地适应岗位,做到
《焊接冶金学》是高等学校焊接专业一门主要专业课教材,它是根据高等工业学校焊接专业教学指导委员会所通过的教学大纲编写。 本书为“基本原理”部分,主要内容:焊接的物理本质、焊接接头的形成、焊接温度场的基本概念;焊接化学冶金;焊接材料;焊接熔池凝固和焊缝固态相变;焊接热影响区的组织和性能;焊接裂纹。本书反映了焊接技术外的科研成果,内容丰富,图文并茂。 本书不仅作为高等学校焊接专业骨干教材,也是从事焊接研究和焊接工程的技术人员学习的主要参考书。
《中等职业学校教材:清廉人生》是面向中职学生的廉洁教育读本,主要内容包括淡泊明志、宁静致远,公正公平、担当正义、廉明正直、守拙全真,洁身自爱、自律守纪,崇俭守信、行胜于言等,每篇后附有主题活动方案。 《中等职业学校教材:清廉人生》收入了格言警句、廉政人物、廉政故事等内容,通过典型事例分析和事理阐述,教育引导学生明辨是非,追求真善美,陶冶高尚情操。《中等职业学校教材:清廉人生》即适合作为中等职业学校的廉洁教育读本,又可供青年读者自学使用。
《老年护理学》内容分为上下两篇。上篇为老年人的保健与照护,在介绍本学科发展的简况后,主要介绍了人口老龄化发展趋势和有关问题、老年人保健与照护的概念、老年照护体系的建设;老年人ADL(日常生活活动)功能评估、日常生活护理和安全防护;以及老年人心理社会特征与评估、心理保健与社会支持。下篇为老年病人的护理,主要介绍了老年人患病的特点、用药问题;各系统、专科老年期常见疾病病人的护理;以及临终老人的护理。在老年病人的护理中,各章节 为该系统老年期解剖生理特点,以及对患有该系统疾病的老年人进行护理评估时需注意的问题。第二节 及以后各节为患有具体疾病(或功能障碍)的老年人的护理,以护理程序为框架进行了编写。《老年护理学》着眼于全体老年人的保健、照护与护理,增加了老年照护服务、部分重点疾病(或功
本书以中国古今商贸活动的文化因素为入手点,介绍商贸符号的历史、商贸路径的历史、商贸参与者的历史、以及商贸发展进程中的各种文化现象。全书分为:商史、商路、商人、商帮、商号、商策、商战、商道8个专题,将知识的学习、能力的提升、素养的培育相结合,培养学生在文化中反思,在思考中传承,在传承中创新的能力。与本书配套的在线开放课程“中国商贸文化”,可通过扫描封面的,登录“智慧职教”()平台进行在线学习。“中国商贸文化”在线开放课程建设了课程标准、教学课件、微课、动画、视频、习题等类型丰富的数字资源,并将其中的优质资源以方式标出,供读者即扫即用。