荣获2019年美国出版商协会大众科学与数学类散文奖、2019年美国图书馆协会年度杰出学术写作作品、2018 EcoLit Books*环境写作选书入围2019年美国笔会／E．O．威尔逊文学科学写作奖初选、《洛杉矶时报》科学暨科技图书奖决选、美国大学优等生联谊会（Phi Beta Kappa）科学图书奖决选 中正大学地球与环境科学系主任 李元希‖台大地质学系教授 陈文山‖作家 番红花‖清华大学生命科学系助理教授 黄贞祥‖科普作家、《震识：那些你想知道的震事》副总编辑 潘昌志（阿树老师）‖EarthWed成长社群、中山大学附中地科老师 谢隆钦 好评推荐（依姓氏笔划序） 经过亿万年时间洗礼的静默岩层，诉说着地球惊心动魄的过往与未来。 鲜少有人明白，地球源远流长的历史，横跨了极其广阔的时间范畴，而狭隘的时间观，造成许多难以弥补的环境问题。一滴水停留在地

老饕的黃金年代在宋朝！ 只有在宋朝，才會誕生世界上*偉大的飲食文化！ 我們喜歡圍著圓桌一起吃飯。源於何時？宋朝。 熱鍋快炒是中菜的靈魂。炒菜何時開始成為烹調主流？宋朝。 千年來，宋朝的食物從未走遠。 烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、滷、蒸、臘、蜜、蔥拔等烹調手法在宋朝成熟。餐飲業在北宋都城汴京打破了坊市界限，從皇宮正門至大街小巷，到處可見「賣吃的」。宋朝之前，大部分人一天兩餐；從宋朝開始，一日三餐才成為習慣。經濟富裕的宋人習慣點外賣或買現成食物，並徹底揚棄了席地而坐，現代桌椅從此定型至今。 吃個不停的宋朝老祖先留下了享譽全球的中華料理，愛下廚的士大夫、身負絕藝的宋代廚娘、揣著羊肉上朝的官員，還有那些酒樓、小攤、外賣、飯館，以及十遂羹、雲英麵、通神餅 統統宣示了

◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？ ◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷 還沒開動就失禮。 ◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎？ ◎住民宿比住飯店沒拘束？錯！搭乘大眾交通工具，什麼行為會一秒惹怒眾人？ 以上這些都是日本人不說，但外國人一定要懂的禮儀。 本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人， 在室町時代，小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家， 她將告訴你，日本人口中的「盛情款待」，跟你以為的，哪裡不一樣。 ◎日本人的交際應酬： ?6?4日本人多禮所以不停鞠躬？錯： 小笠原流禮法告訴我們 :「行禮不過三」， 打一次招呼鞠躬無數次，反而讓鞠躬變得輕率無意義。 ?6?4送禮必附「熨斗」，奠儀

★2019全新上市，加贈全彩臺灣版別冊★ 法國 韓國 波蘭 德國 英國 旅外作家安頓之所，當書店不只是書店 社會令人失望、日子淡而無味，書店的存在帶給人什麼力量？ 作家 學者 為你介紹各國書店 《書店不死》臺灣版別冊 重拾書店作為街角文化站的感染力 林佑軒 林蔚昀 陳思宏 何撒娜 盧省言 帶你遍覽德法英韓波蘭的夢幻書店 書店是一種「親手把書交給讀者」的行業， 也是把「書」裡的知識與情感傳承到下一個時代的力量。 探討「書」與「書店」的現在與未來， 含有深刻熱情與反思的報導文學之作。 在東京的商店街，一手創立只有五坪大書店「日暮文庫」的原田真弓；迎戰「電子書時代」，*力主張「紙本」優點的淳久堂的福嶋聰；在和歌山「人口只有百人的村落」經

夢確實有意義，且並非如一些權威所說的那樣，是大腦部分活動的表現。當釋夢工作完成我們就會知道，夢是欲求的滿足。 佛洛伊德 《夢的解析》出版於1900年，涉及範圍極廣，除了精神病症的材料，還包含了對文學、藝術、神話、教育等方面有啟示價值的新觀點。佛洛伊德曾在第三版序言中提到：「此書包含了所有我最有價值的發現。這種洞察，有時候一生也只出現一次。」 佛洛伊德在《夢的解析》中分析了大量夢例，包括兒童夢、荒謬夢、焦慮夢，以及各種典型夢。他以其特有的精神分析法，主要是透過聯想的詮釋學方法，根據大量夢例的經驗事實，加上訓練有素的敏銳觀察力和嚴密的邏輯推理，利用在醫療病人過程中已發現的某些概念如潛抑、無意識、宣洩等，建立其具有動力學特色的夢的理論。佛洛伊德認為，一般醫生從生理觀點來

內容簡介 從吃早餐的小歷史，到飲食文化塑造現代文明的大歷史 就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲 法國聖迪耶國際地理節獎、2008年聖德尼獎得主克里斯穹?葛塔魯提醒我們：每天吃的早餐，早已累積了百年各國文化精萃！ 俗話說得好：「一日之計在於晨。」一天當中*重要的一餐，就是早餐了。不僅滿足口腹之欲，還是一日美好的開端。 早餐可簡單、可複雜、可華麗、可樸實，端視享用之人的喜好與需求。多數饕客在乎的是早餐好不好吃、去哪裡買、怎麼做？意在滿足填飽肚腹的物質需求，但你可曾想過，今日我們桌上的一份早餐，是積累了百年、來自各國的文化精華。 早餐其實顛覆了飲食史，擁有開創嶄新世界的力量，在短短幾百年間橫掃了歐亞大陸，成為許多人一早的精

「对权力的热爱*为强烈又不容共享，举世尊荣的极致来自天下万众的臣服。」 雄霸一方的光辉国度，伟大不灭的盛世罗马 看人类*威名远播的西方帝国，如何走入堕落、衰亡的命运 罗马帝国的衰亡，是人类历*伟大、惊人的一幕。 这个寿命横跨千年的庞大帝国，深远地影响了后世。 它繁盛时的疆域广阔无比，越过英吉利海峡西进英国，东伐叙利亚、埃及；它丰美的文化跨越国界线，以压倒性的强势姿态，改变了各地的饮食习惯、建筑、艺术，甚至是宗教。 一个帝国的崛起、昌盛与衰亡，罗马世界的祸福安危，除了天时与地利，皇帝的个人素质更是*为人瞩目的重要影响；西泽、奥古斯都、图拉真、君士坦丁 这些声明铄金、骁勇善战的帝王，至今仍为人津津乐道。但罗马帝国的伟大不只在光明面，它晦暗的历史也成为提点后世的珍贵教材；暴

古代家庭是何時、如何起始的，至今還是個謎。到底是有了人類社會就有家庭，還是人類社會發展到了一定階段才產生家庭，眾說紛紜。據此，本書從縱向上概略地探討中國家庭的起源，和小家庭如何從宗族中游離出來，形成傳統的家庭制度，以及秦漢至唐、宋至明清，家庭制度的演化及衰變。從橫向上綜述中國古代家庭生活的幾個主要層面：以家長制為特徵的家庭結構、以共財均分為特徵的經濟生活、以禮法嚴謹為特徵的家風取向以及狹隘的對外交往、緊密的家庭、宗族與國家的聯繫等。

內容簡介 《百家講壇》通俗歷史講座第一人 當當網、亞馬遜網路書店年度百大暢銷書 易中天說史再創巔峰之作 朕即位以來，所為狂悖，使天下愁苦，不可追悔。自今事有傷害百姓，糜費天下者，悉罷之。 《資治通鑒》卷二十二 元封元年泰山的封禪大典(西元前110年)，是漢武帝功成名就的具體象徵。這一年，他才四十七歲。實際上漢武帝的基礎十年前就已奠定。打從十六歲登基之後，便大刀闊斧的進行前所未有的革新：尊儒，從秦政變為漢政，獨尊儒術思想統一；推恩，削弱各王國勢力，集權中央開拓王權；舉賢，從貴族政治轉變為官僚政治；討伐匈奴，東征西討收夷狄為華夏。帝國巍然屹立，霸業風生水起。然而在這些不世之功背後又有多少血淚經驗與慘痛教訓，嚴刑峻法之下，酷吏橫行歷任宰相幾無善終，外戚干政層出不窮禍延子嗣，輪

★日本年度話題書！狂銷26萬本 ★一出版即蟬聯數月Amazon.jp「商業類」暢銷榜第1名 ★首創以「腦科學知識」來實證正念對經營的影響 ★Google、Facebook、思科、巴塔哥尼亞、安泰等企業已積*引進 工作時總是日理萬機的人， 有些疲勞是無法消失的。 不論怎麼休息，睡得再多，為何還是覺得很倦怠？ 因為累的不是身體，是大腦。 大腦的疲勞和身體的疲勞具有根本性的差異， 即使發呆，大腦仍然怠速運轉， 光是這樣就能消耗掉60?9?180％的大腦能量， 使得大腦的疲勞在不知不覺中不斷累積。 一旦慢性化持續下去，各方面的表現將越來越差， 甚至會導致憂鬱等心理疾病。 一流的人為何總是精神奕奕，不會疲累？ 具科學正確性的「大腦療癒法」 壓力，往往來自於對過去的檢討， 以及憂心未來可能發生的事， 無限迴路