本书作为高等学校研究生教材，重点放在介绍胶体化学与界面化学的基本概念和基础理论，较系统地反映学科发展的概貌。由于受到彷幅的限制，不可能将界面化学的内容讲得太广、太深；别一方面胶体化学是实用性很强的学科，而本书又不可能联系太多的实际应用。对此近年来已出版了一些很有价值的著作，如由朱步瑶等编《界面化学基础》（化学工业出版社，1996）、顾惕人、邓季铭等编的《表面化学》（科学出版社，1994）、候万国等编的《应用胶体化学》（科学出版社，1998）和王果庭等编的《胶体与表面化学》（第二版）（化学工业出版社，1997）等，会使读者获益匪浅。

本书注重理论与实践的结合，在阐明基本原理基础之上，重点论述了胶体在各领域的应用。内容分为三部分：首先介绍胶体分散体系基本原理、性质，胶体与界面的稳定性、表面活性剂的吸附与聚结等相互作用；其次，讨论了微乳液、高分子体系、表面浸润、气溶胶等领域的应用，特别对高分子体系有重点论述；最后，还详细介绍了胶体科学领域常用的测量技术与手段，如流变学、光散射与光反射、光操控、电子显微镜等。 本书适合物理化学、高分子化学专业的研究生，胶体化学专业的本科生，材料、食品、制药、生物等领域的研究人员和实验操作师阅读。

《高等学校理工类课程学习辅导丛书:基础物理化学解题指导》是与《基础物理化学》（王新平，王旭珍，王新葵编著，高等教育出版社）相配套的教学参考书，各章内容与主教材相对应。内容包括化学热力学基础、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、界面化学、化学动力学、光化学反应、电化学和统计热力学初步。除第七章光化学反应为重要自学内容外，每章由核心内容、综合练习、习题解析三部分组成，书后附有期末模拟试卷和大连理工大学近年硕士研究生入学试题，同时提供了所有习题的参考答案，并加以必要的分析。

本书是针对高等学校工科各专业(尤其是化工专业)编写的物理化学教材。在保留前两版精而明、结构严谨和文笔流畅等风格的同时，对某些概念、定律和现象引用了当代的观点，并融入了物理化学理论与应用的成果。内容包括：化学热力学基础、化学平衡、统计热力学基础、相平衡、电化学、界面现象与胶体、化学动力学和结构化学基础8章。 本书可作为工、农、医等高等学校本、专科及高职、电大的物理化学教材，也可供有关专业师生及科技人员参考。 与本书配套的、已出版的教学用书有：《物理化学学习指导》、《物理化学实验》、《简明结构化学教程》、《电化学方法应用》和《有机电合成导论》等。另有电子版《物理化学课件》及《工科物理化学试题库》可供使用。