分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。

本书整理了本课题组在中国对虾和三疣梭子蟹遗传育种的相关研究内容。全书分为九章，包括中国对虾的种质资源、中国对虾新品种培育、中国对虾分子标记辅助育种、中国对虾环境适应性研究、三疣梭子蟹种质资源研究、三疣梭子蟹新品种选育、三疣梭子蟹分子辅助育种研究、三疣梭子蟹功能基因挖掘、三疣梭子蟹盐度适应性研究。本书可供高等院校、科研院所以及从事水产养殖工作的师生、学者和管理工作者参考使用。

植物没有一个我们执念的“大脑”，但若把智能定义为“解决问题的能力”，那么植物就是智能的。书中通过各种实验来证明植物拥有独特的嗅觉、味觉、听觉、触觉等感觉，而且大多比人类的更灵敏，以满足它们的生长需要和躲避敌人的需求。它们具有三类交流，尤其在无法言语的情况下，它们与周围的植物、昆虫和高等动物交流时，使用各类方式、手段，更是让人大吃一惊。 书中梳理了几千年来人们对植物的偏见史，为读者落后的植物观寻找分析原因，以诸多来自Science和Nature杂志的研究做论据，论证层层推演，逻辑链条极为缜密，推导出

《分子标记辅助选择导论》是一本能让普通育种家看得懂的介绍MAS方面的知识的书籍。全书共分八章，具体内容包括：遗传标记、连锁图谱的构建、质量性状的分子标记、数量性状的分子标记、关联作图、分子标记辅助选择、作物育种目标性状的标记辅助选择、标记辅助选择研究和育种应用展望。

科学常识改变着我们的人生。专心致志垢地欣赏一幅艺术精品或全神贯注地阅读一部文学巨著，会使人品味到其重要价值，其艺术风格，其无穷乐趣；科学常识的获得同样是或者同样可以是这种欣赏，这种品味。 这本书试图告诉非科技人员，我们对很大程度上是无形的微生物世界的了解正在改变我们对生命本身的认识。书中作者在尽量不用或少用公式、图表和术语的情况下，向读者展示了微生物的一些奇异习性，其中有的也许是这个星球上多数生物幼稚期各阶段的特有习性，有的则也许早已成为整个宇宙中所有生物的正常习性。书中第一章对微生物作了总的介绍，它有助于对其他章节的理解，读者不妨先读一读第一章。其他章节之间虽然有一定联系，但不必依次连续。

本书简明扼要地讲述了计算物理的基础知识，并给出量子物理学中常用算法及相应的FORTRAN程序。本书既可作为计算物理的入门书，又可作为量子物理计算的工具书。全书申13章组成，主要包括FORTRAN算法语言简介，代数公式，常用特殊函数，3i、6j和9j符号，一元方程，线性代数，函数插值与微商，常微分方程，数值积分，本征问题，递推与迭代，蒙特卡罗方法，快速傅里叶变换等，同时还有与内容相对应的大小程序82个。本书内容偏重于量子物理学，其中一些内容是作者与同事们在计算物理领域的研究成果。例如，矩阵元的计算，主值积分，薛定谔方程的辛算法，定态薛定谔方程的有限差分法，微扰论的递推形式，最陡下降法，透射系数的递推公式，I-V曲线等，这些新的算法都具有较高的实际应用价值。

《CD分类手册：细胞膜分化抗原的国际分类》的主要宗旨是：解说的CD分类并加以总结，对于初学者来说也能够利用。CD分类使用了许多略语，为此《CD分类手册：细胞膜分化抗原的国际分类》尽可能的将略语和原专业术语并记，在其近旁或者同-CD项内登载原专业术语，还在卷末付记了略语一览表，并尽可能的登载了日语翻译。改订CD分类手册（1995）申刊载了单克隆抗体（总数3，000）的索引和单克隆抗体的制造和贩卖者一览。此次因篇幅的关系予以删除。但是，本次CD分类手册追补版（1996）中改编了CD分类一览表，对于所有的CD收录了所有的的信息和文献索引。与改订CD分类手册（1995）结合起来阅读是的。另外，与现在的信息社会相适应还刊载了能够在因特网检索的数据库辅助序号（database accession numbers），希望能够有用。

查尔斯·达尔文的《物种起源》用极其丰富的资料，令人信服地证明生物界是在不断变化的，它有自己发生和发展的历史，现在世界上形形色色的生物都不是上帝的特殊创造物，而是“若干少数生物的直系后代”，生物进化是客观存在的事实，并且有规律可循。它们从简单到复杂，从低级到高级，不断发展、进化。这种发展和进化，不是什么超自然力量干预的结果，而是自然界内部矛盾斗争的结果。他用物种变异的普遍性，推翻了物种不变论的形而上学的观点，有力地戳穿了千百年来流传的“上帝创造万物”的谎言。它在整个生物学领域产生了巨大而深远的影响，完成了一次伟大的革命。

本书根据作者40年从事分子热力学和色谱保留规律研究的实践，从学科发展的角度，阐述如何进行导向性基础研究、开拓性探索与创新。内容包括流体分子热力学，表面分子热力学，气相色谱、液相色谱、超临界流体色谱和毛细管电色谱保留规律，分子结构与性质定量相关模型等。多为SCI、EI收录引用论著之核心，展现了该领域的研究成就。 本书内容新颖、文献丰富、思维活跃，具有甚强的指导性、针对性、适用性、可读性、延伸性和实用性，创新启迪功能突出。 本书可用作过程科学与技术领域各研究生和高年级大学生教学用书或参考书，也可用作相关的科研、教学、工程技术工作者的参考书。

《世界民用飞机手册》收录了世界各国正在使用、生产和研制中的民用飞机共94个型号，按座级编排。全书共爿4篇：100座以下机型、100～200座机型、200～300座机型、300座以上机型，系统地介绍了它们的研制概况、设计特徊及技术数据，特别综述了这些飞机的技术水平和性能特点，从而比较全面地反映了当前民用飞机发展概貌和民机技才的发展历程及水平。《世界民用飞机手册》内容丰富、资料翔实、数据可信、图文并茂、特点鲜明，是目前部集手册与参述于一体的性民用飞机参考书。为了读者阅读方便，书后附有名词解释、国外相关公司名录、拉丁文索引、国翕（或地区）索引、座位数索引及项目启动时间索引。 《世界民用飞机手册》可作为从事航空科研、民机生产的政府部门与企事业单位的管理人员和研究人员查阅各种民用飞机概况、谚计特点和技术发展以及技

本书较全面地介绍了植物、动物和微生物基因工程领域的内容：前半部分，包括了不少与基因操作早期工作相内容，因为在当今的很多出版物中一般都假定读者已经对这些材料理解了，而要理解较早的文献都要用到这些；后半部分，重点是在真核生物尤其是高等真核生物中进行克隆操作，并且反映了当今科学研究的热点。全书共14章，内容包括：基因操作——一种全能技术，基本的技术，DNA分子的切割与连接，质粒和噬菌体载体的基础学，柯斯质粒、质粒和其他先进的载体，克隆策略，测序和诱变，在大肠杆菌以外的其他细菌中的克隆，在酿酒酵母他真菌中克隆，动物细胞的基因转移，动物的基因操作，植物基因转化，转基因技术的进展，重组DNA技术的应。书后包含大量有用的参考文献，供读者参阅。本书并未把基因组分析的方法包括在内，因为它们不属于“基因

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所有细胞中的DNA都是一样的，但基因调控保证了每种细胞的特异性蛋白质会在正确的时间出现在正确的地点，控制这个过程的蛋白质就是转录因子。转录因子的作用机制对于临床和基础科学领域的工作者来讲，早已耳熟能详。但是，不管对于学生还是研究人员，要详细了解转录因子庞大的队伍以及它们丰富的作用机制，可能都不是件容易的事。本书版出版于1991年，此后每3～6年再版一次，不断补充科研进展，达到基础知识讲解和前沿发现介绍的融合。第五版新增的内容有：抑制性小RNA及其调控转录的作用；转录因子的治疗性应用；转录因子在调节染色质结构及转录延伸方面的作用。

本书以植物个体发育和发育的过程为线索，从不同层次介绍了植物体的形态与结构、植物生长发育的生理与生化基础、植物与环境之间的相互联系及相互作用、植物多样性产生和发展的过程与机制等。本书在对传统植物学的教学内容进行重新审视和选择的同时，增加了一些以前被忽视然而却很重要的研究领域，并尽可能将基础知识与学科发展前沿、发展动态相结合，通过开设适当的“窗口”引导学生了解植物生物学的发展现状和存在的问题，开阔眼界，启迪思维。 本书可作为各类大专院校开设植物生物学课程的教材，也可供中学生物学教师或其他读者参考。

享有“百业助剂”之称的丙烯酰胺聚合物是水溶性聚合物中最重要的品种之一。其应用领域已涉足国民经济的各个方面，所涉及的知识面十分广泛。本书全面而系统地介绍了丙烯酰胺聚合物的结构，物理性质和化学性质，结构表征，合成原理及其聚合实施方法，在采油、水处理、造纸、矿冶、纺织、建材、农业、食品和医学等领域中的应用，以及安全性。本书作者是长期从事相关课题的专家，除提供翔实的资料外，还介绍了必需的相关基础理论，试图为读者构筑“合成结构 性能 应用”之间的桥梁，加深理论与工业应用之间关系的理解。本书还收集了大量的基础数据，介绍了丙烯酰胺聚合物聚合技术的新方法和应用的新发展。 本书不仅对从事丙烯酰胺聚合物研究、生产和应用的工程技术人员颇有帮助，还是相关专业院校师生有价值的参考书。

《植物抗氧化剂及其应用》(作者闵九康)共12章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生及代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类及功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物活性氧在发送信息中的作用以及活性氧和光合作用的关系。 《植物抗氧化剂及其应用》可供大专院校师生、科学研究单位的专家和学者，有关企业领导和工程技术人员等阅读和参考。

此书的主要参考教材是《医学生理学》，主编：朱文玉：《人体生理学》（第三版），主编：范少光等，《生理不》（第六版），主编，姚泰。 本书内容涵盖生理学十二章内容，每章试题由三部分组成，（1）名词解释，（2）选择题（Ａ型，Ｂ型和Ｘ型），（3）问答题。每章题后附有各类题的答案和题解。为方便读者阅使用，对选择题提供单纯答案和答案解析两种型式。书后附有专业名词英中文对照。