分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。

你所了解的细胞、蛋白质和DNA是什么样子的呢？在这个微小的世界里却埋藏着生物体所有的秘密。《漫画分子生物学》是世界上最简单的分子生物学教科书，它通过漫画式的情景说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念，每篇末还附有文字说明，只要阅读一下这些有趣的漫画故事，你将能在最短的时间内成为分子生物学方面的达人！ 有趣的故事情节、时尚的漫画人物造型、细致的内容讲解定能给你留下深刻的印象，让你看过忘不了。通过这种轻松的阅读学习，读者可以很容易地掌握分子生物学的常识。

本手册以基因表达序列标签（Expressed Sequence Tag，EST）的处理分析流程为主线，结合大量实例，以“跟我学”的方式较为系统地介绍了EST测序，EST数据分析平台的构建，EST的文献检索和数据库查询，EST序列的聚类组装，EST的功能分类、代谢途径及基因产物的诠释等方面所涉及的方法和常用软件。此外，还介绍了如何利用大量的网上和专业软件来从基因和蛋白质水平分析基因及其蛋白产物的基本特性和功能。从核苷酸水平介绍了开放阅读框寻找、基因功能预测、基因结构分析、选择性剪切分析、基因多态性位点分析、基惫因表达调控区域分析、序列GC含量和密码子使用偏性统计，以及酶切位点和引物设计等内容。从氨基酸水平介绍了理化性质、结构域、二级结构、三级结构和系统进化等方面的分析。本手册充分发挥网络优势，借助图文讲解，内容前沿新颖，为从事生物

分子生物学是在分子水平上研究生命现象和生命本质的科学，是21世纪生命科学的前沿和核心学科，已渗透到生命科学的各个领域，是生命科学的重要基础课程。《分子生物学习题集》主要是以21世纪高等院校教材《医学分子生物学》(胡维新主编)为蓝本而编写的．并参考了其他分子生物学书籍的内容而出版。本习题集内容包括基因与基因组、遗传信息的复制与表达、蛋白质加工、运输与降解、基因表达的调控、DNA损伤与修复、基因结构与表达分析的基本策略、基因工程与体外表达、蛋白质组学的研究方法和进展、基因转移技术和基因打靶技术、疾病产生的分子基础、基因诊断、基因治疗的原理与研究进展、免疫分子生物学、肿瘤分子生物学、生物信息学和分子生物学常用技术。 本习题集的题型有名词解释、判断题、填空题、单项选择题、多项选择题、简答题和论述