本书共十七章，每章均由以下五部分组成: 考点综述 本书依据相关高等院校和科研所的细胞生物学教学大纲及细胞生物学研究生入学考试大纲，参考其细胞生物学期末考试与研究生入学考 试试题，分析并总结相应章节在考试中所占比例以及常考体型，引导广大学子正确把握学习重点。 名师精讲 结合蓝本教材的内容和相关考试的侧重点，对相应章节的重要内容及相互联系进行梳理与总结，并标明了重难点，帮助学生更有效地掌握教材内容。 名词术语 依据本科教学与相关考试侧重点筛选出各章节重点名词，并进行解释，且每个名词均附有对应英文名称，满足学生备考的需要。 考研精粹 从知名院校和科研院所的本科、研究生入学考试试题中精选了一些具有一定代表性的试题进行详解，按照填空题、选择题、判断题、简答题、问答题、实验题的顺序排列，便
本书在内容安排上注重基础知识、基本技能，加强实践教学内容，突出实用性。全书共11个项目，主要包括酶制剂的发酵生产、酶反应器的操作维护、酶的提取与分离纯化、酶的活力测定、酶的固定化、α淀粉酶的生产与应用、纤维素酶的生产、果胶酶的生产、酶法生产果葡糖浆、酶在果汁加工中的应用、酶法生产葡萄糖。每个项目由教学目标、项目简介、重点作业、工作任务、知识拓展、项目小结和复习思考题组成，认具体项目为载体组织教学内容，使学生在完成项目过程中构建相关理论知识，培养工作技能，发展职业能力。 本书可作为高等职业教育生物技术及应用、食品生物技术、生物制药等专业学生用书，也可供相关行业技术人员参考。
全民健康，重在疾病预防，提倡以非药物疗法来维护健康。随着人们生活水平的提高，人们对自身健康的管理意识增强。本书全面且有针对性地介绍了欧米伽-3多不饱和脂肪酸的相关科学知识，帮助读者深入了解欧米
目前，由于化石资源的日趋枯竭以及人类生存对环保、经济可持续发展的要求，如何开发生态协调的工艺过程和产品得到广大科学工作者的关注。化学合成高分子的大量生产和消费，给人类生活带来了便利和品质的提高，但同时也带来了严重的环境问题。与传统化学工业中的合成高分子相比，生物高分子具有许多优良的特性和诱人的功能：具有生物可降解性、生物相容性；直接或间接来源于生物质、而非石油资源，可以实现可持续发展；可在控制条件下大量生产；可进行分子修饰改性。正是由于这些优良特性，生物高分子受到了人们的青睐，特别是微生物合成生物高分子的开发与应用逐渐成为研究的热点。因此生物高分子材料的开发对我国绿色经济和资源环境可持续发展具有非常重要的意义。 本书将就微生物合成生物高分子的原理与实践展开论述，为我国微生
本书详细阐述了分子生物学之基因克隆、基因表达、PCR、基因组学等基本研究技术原理，系统介绍了基因克隆和DNA分析在基础研究、医学、农学、法医学等领域中的实际应用，并且在第5版中增加了生物制药、基因治疗、基因改良作物等新的拓展。深入浅出，逻辑清晰，资料翔实，结构严谨，适合作为大专院校生物学系及农林医药工院校教学参考用书，也可供生命科学有关研究人员、企业人员、中学生物教师和有兴趣了解当代生命科学的人士阅读。
随着转基因技术的进步，越来越多的转基因鱼研究以及转基因鱼的安全性评估工作得以开展。《转红色荧光蛋白基因唐鱼研究》正是在将红色荧光蛋白基因成功转入小型观赏鱼唐鱼体内，获得稳定遗传的转基因鱼的基础上，开展了转基因唐鱼的生物学研究和生态安全评估，获得了转基因鱼的构建和安全评估的第一手资料。《转红色荧光蛋白基因唐鱼研究》共分四章，分别介绍了转红色荧光蛋白基因唐鱼的构建研究，遗传表达特征分析和生物安全性评价。同时还介绍了构建转基因鱼采用的技术和生态安全评价方面的研究进展。 《转红色荧光蛋白基因唐鱼研究》可供从事转基因研究的科技人员使用，亦可作为高等院校生命科学、生物工程专业的师生教学的参考用书。
本书是生物技术类专业高职高专“十二五”规划教材之一，从内容到形式上体现职业技术教育的 发展特色。本着“实践技能培训为 、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。本书共分6章，以较简明的形式概括了分子生物学的核心内容，全面重点阐述了分子生物学的基本理论，突出介绍了学科发展的前沿动态。考虑到高职高专特色，全书在编排上的系统性以及内容的完整性，将分子生物学中的新技术在实践中的应用也做了相应介绍。 本书可作为高等职业院校生物技术类专业学生的分子生物学教材，也可作为教师和生产企业人员的参考书。
本教材为国家精品课程教材，主要介绍了基因工程的基本概念、基本原理、常用基因工程操作技术以及基因工程与功能基因组学相结合的技术应用进展。主要内容包括三大块：一是基因工程的基本原理与基本技术，包括工具酶和克隆载体、表达载体及常用的基因表达系统，目的基因获取、制备、扩增、导入与鉴定的各种方法；二是基因工程在功能基因组学研究中的应用，包括基因表达谱的研究技术、全基因组化学诱变和转座子饱和诱变的技术、基因敲除与基因敲减的技术、GAL4/UAS过表达系统、酵母双杂交及免疫共沉淀等蛋白质相互作用研究的技术等；三是基因工程在工农业生产中的应用，包括转基因植物、转基因动物的制备与应用，基因治疗的原理与策略以及基因工程药物的研制与现状等。 本教材是专门针对国内生物及其相关专业本科生的就业和进一步考研、深造
本书详细阐述了分子生物学之基因克隆、基因表达、PCR、基因组学等基本研究技术原理，系统介绍了基因克隆和DNA分析在基础研究、医学、农学、法医学等领域中的实际应用，并且在第5版中增加了生物制药、基因治疗、基因改良作物等新的拓展。深入浅出，逻辑清晰，资料翔实，结构严谨，适合作为大专院校生物学系及农林医药工院校教学参考用书，也可供生命科学有关研究人员、企业人员、中学生物教师和有兴趣了解当代生命科学的人士阅读。
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《分子标记辅助选择导论》是一本能让普通育种家看得懂的介绍MAS方面的知识的书籍。全书共分八章，具体内容包括：遗传标记、连锁图谱的构建、质量性状的分子标记、数量性状的分子标记、关联作图、分子标记辅助选择、作物育种目标性状的标记辅助选择、标记辅助选择研究和育种应用展望。
目前，由于化石资源的日趋枯竭以及人类生存对环保、经济可持续发展的要求，如何开发生态协调的工艺过程和产品得到广大科学工作者的关注。化学合成高分子的大量生产和消费，给人类生活带来了便利和品质的提高，但同时也带来了严重的环境问题。与传统化学工业中的合成高分子相比，生物高分子具有许多优良的特性和诱人的功能：具有生物可降解性、生物相容性；直接或间接来源于生物质、而非石油资源，可以实现可持续发展；可在控制条件下大量生产；可进行分子修饰改性。正是由于这些优良特性，生物高分子受到了人们的青睐，特别是微生物合成生物高分子的开发与应用逐渐成为研究的热点。因此生物高分子材料的开发对我国绿色经济和资源环境可持续发展具有非常重要的意义。 本书将就微生物合成生物高分子的原理与实践展开论述，为我国微生
《分子生态学第二卷》全书分为6篇共57章。 篇至第八章为总论部分，重点论述了分子生态学在生命科学中的作用与地位、分子生态学与分子生物学的关系、分子生态学中 “分子” 的限定、生态学的层次性及相关问题。并以蛋白质结构与功能、基因突变与修复等为例，阐述了生物活性分子在表现其生物学功能时，必需经历一系列复杂的化学反应和分子网络调控机理方可实现。 第二篇第九至第十七章为遗传分子生态学，本篇以医学、微生物、动植物等大量现代科学研究的实例说明，人们对遗传学的认识， 已从经典遗传学，发展到分子遗传学，并且已经事实上升华到遗传分子生态学。遗传信息的调控机理是分子生态学研究的核心内容。 第三篇第十八至第二十九章为病毒分子生态学，论证了病毒分子生态学是病毒学深入发展的必然，讨论了病毒及其基因
本实验教材包括四篇， 篇为实验基本要求及基本操作，这些基本实验知识不仅为后续的实验教学奠定了基础，而且在实验用到时可随时查找学习。第二篇为基本实验技术及基础实验，本篇涵盖了常用的分光光度技术、电泳技术、离心分离技术、层析技术、核酸分子杂交技术、重组DNA技术、聚合酶链反应技术、细胞培养技术、免疫学技术、微生物实验技术及相应的常规基础实验。先学习技术后进行实验操作不仅有助于学生掌握这些基本实验技术，而且有助于培养学生的基本实验操作技能。第三篇为综合实验，针对同一实验项目，融合了多种实验技术，有利于培养学生的科研思路和综合分析能力，有助于启发学生的逻辑性，形成严谨、开阔的思维。第四篇为自主设计实验，此篇首先介绍了自主设计性实验的基本过程、原则、模式、内容，进而对常用的核酸、蛋白质设计
本书内容涉及植物、动物、微生物基因组DNA的提取与鉴定，哺乳动物组织总RNA的提取，质粒DNA的提取与鉴定，PCR扩增，分子杂交技术，限制性内切酶消化，分子克隆全过程和基因文库的构建等实验技术与手段。可作为生物科学、生物技术、生物工程及相关专业的核心课程——分子生物学的实验课程或大实验的教材使用，以达到增强学生综合素质与创新思维的目的。 本书创新性地采用新形态形式，对于关键内容增加了视频等以助于学生学习。
目前，由于化石资源的日趋枯竭以及人类生存对环保、经济可持续发展的要求，如何开发生态协调的工艺过程和产品得到广大科学工作者的关注。化学合成高分子的大量生产和消费，给人类生活带来了便利和品质的提高，但同时也带来了严重的环境问题。与传统化学工业中的合成高分子相比，生物高分子具有许多优良的特性和诱人的功能：具有生物可降解性、生物相容性；直接或间接来源于生物质、而非石油资源，可以实现可持续发展；可在控制条件下大量生产；可进行分子修饰改性。正是由于这些优良特性，生物高分子受到了人们的青睐，特别是微生物合成生物高分子的开发与应用逐渐成为研究的热点。因此生物高分子材料的开发对我国绿色经济和资源环境可持续发展具有非常重要的意义。 本书将就微生物合成生物高分子的原理与实践展开论述，为我国微生
