《植物抗氧化剂及其应用》(作者闵九康)共12章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生及代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类及功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物活性氧在发送信息中的作用以及活性氧和光合作用的关系。 《植物抗氧化剂及其应用》可供大专院校师生、科学研究单位的专家和学者，有关企业领导和工程技术人员等阅读和参考。
这是一本正规的植物图鉴，通过精美的植物绘画，记录下了231种植物的生长习性我们平常甚少会仔细观察植物的发芽。不论是鲜艳的花朵，还是朴素的花朵，当然还有生活在植物上的各种各样的昆虫。 书中从植物的发芽、开花、结果以及叶子的形态，到可以食用的嫩树叶都做了详尽解说，让我们发现原来生活中常见的植物也有着如此新奇的魅力。 《林中漫步 231种植物的手绘自然笔记》除了有科普知识，还有大量的手绘图片，每个品种都包括多张局部细节图片，而且还用小清新的文字带读者实现一次清新浪漫的自然发现之旅。
有句谚语说“只见树木，不见森林”。这个谚语告诉人们，过于关注细枝末节便忽略了全局。但是，如果要细致地观察自然、了解自然的话，区分这些森林的长期住民是非常重要的一步。如果靠近这些树木观察的话，你会很惊奇地发现这些颜色、形状各异的树木果实，为了散布自己的种子真是用尽了各种巧妙的手段；也会发现正是因为各种各类的树木，才会有色彩绚烂的深秋山谷。各有个性的冬芽，汇集了丰富的植物情报，如果认真调查每片落叶的名称也会得到意想不到的线索。 这本书将会顺着季节的推移，向大家介绍身边的杂木林和在公园里常见的树木。本书并未按照植物分类进行介绍，而是从外形相似的物种入手，相互比较，也许更能掌握构造与机能间的联系以及生长习性。另一方面亦是考虑到如果研究平时散步沿路发现的植物更容易发现一些调查线索。
本书以植物个体发育和发育的过程为线索，从不同层次介绍了植物体的形态与结构、植物生长发育的生理与生化基础、植物与环境之间的相互联系及相互作用、植物多样性产生和发展的过程与机制等。本书在对传统植物学的教学内容进行重新审视和选择的同时，增加了一些以前被忽视然而却很重要的研究领域，并尽可能将基础知识与学科发展前沿、发展动态相结合，通过开设适当的“窗口”引导学生了解植物生物学的发展现状和存在的问题，开阔眼界，启迪思维。 本书可作为各类大专院校开设植物生物学课程的教材，也可供中学生物学教师或其他读者参考。
