人类学家奈吉尔 巴利博士前往陌生的苏拉威西岛，在潮湿闷热、危机四伏的高山密林中艰难穿梭，寻找当地的托拉查人。这个民族的文化独特神秘，因壮观的建筑和神秘的祖先崇拜而闻名。不同于高深莫测、正襟危坐的人类学调查报告，巴利凭借幽默乐观的性格，通过诙谐轻松的文字，将田野工作中遭遇的痛苦与折磨、危险与敌意，与异域文化的种种冲撞，通通化为妙趣横生、令人捧腹的欢乐笔记。

12.5万年前，人类在濒临灭绝的边缘，直到发生了巨大的转变。为了适应适应新地形和不断变化的气候，我们狩猎、觅食、追踪潮汐、剥牡蛎，尽一切可能生存下去。没过多久，我们这个物种就从濒临灭绝的悬崖边上被拉了回来，站在了更稳固的位置上。是什么拯救了我们？是我们的大脑。 在《大脑进化简史》一书中，布雷特 斯特卡带领我们开启了这次意义深远的旅程，清晰梳理了大脑进化的重要脉络：从生命诞生到DNA的出现，从水生、陆生到灵长类的直立行走，最终形成了我们充满智慧与创造力的大脑，甚至涉及了脑科学的前沿领域，如表观遗传学和CRISPR。这本书的叙述清晰而专业，引人入胜，以大脑进化的历史让我们重新审视 生而为人 的真正含义。

《天真的人类学家》诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历，将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。不同于一般的人类学研究报告，这是一部令人捧腹不止的人类学笔记，透过幽默的笔调，读者看到了人类学者如何与研究对象进行互动，在互动中如何调整他的学术成见，以及田野工作上的琐事如何影响后来研究结果、研究的盲点与反思。因此不管是严肃的读者、无聊地只想打发时间或者是向往非洲原始部落的异国情调而蠢蠢欲动的旅人，巴利《天真的人类学家》绝对是一个有趣的选择。

生命的孕育 生命的进化和发展 染色体的表现 没有“母亲”的后代 生命的钥匙——酶 分子“巨人”——蛋白质老人

《重返人类演化现场》一书借鉴以往的考古发现、研究理论以及*的脑部扫描技术，结合了人类学、人工智能和机器人技术等众多领域的创新成果，解释了人类由两类因素塑形的过程：一类是社会关系和内在自我认知，另一类是直立行走、制造工具和使用语言的能力。随着每个因素的展开，沃尔特带我们重返演化现场，探索人类如何成为今天的这个样子。这些*的科学解读，不同凡响且饶有趣味，更能深深的启发人的思维。

媒体中无所不在的中产阶级，有时被形容为一个雄心勃勃的群体，被触手可及的成功牵引；有时又被描述为一个缺乏安全感的群体，时时陷入坠落的恐惧。将他们团结起来的并不是繁荣，而是挥之不去的不安全感.负债资产和强制过劳。 当我们举债获得的财产的价值变得过于难以预测，当初决定投资时得到的关于未来的承诺显得不再可信时，我们就会迎来从中产阶级意识形态中觉醒的真正转折点。 不管中产阶级性创造了何种关于“自力 生”的乐观说法，我们都不是——也从来不曾是——中产阶级。 人类学家魏斯通过对德国、以色列和美国等国的民族志调研，勾勒出中产阶级这种观念是如何在身份政治乃至私人生活中对普通人的家庭施压的。这项极富原创性的研究将人类学和批判理论的研究路径熔炼一炉，通过对资本主义世界中典型行动者的分析，重新阐

本书选编了凝血酶、超氧化物岐化酶（SOD）、胸腺素、胸腺肽、蜗牛酶、辣根过氧化物酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶、菠萝蛋白酶、透明质酸、鹅去氧胆酸、人工牛黄、辣椒红色素以及各种生长激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。这些产品都以动物脏器及生物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的生产技术，可以变废为宝，提高经济价值，具有成本低、见效快、销路好的特点。本书融科学性、技术性、通俗性、实用性于一体，可供生物化学生产技术人员开发新产品、新技术参考，亦可供生物化学科技人员及大专院校师生阅读。

一个科学家的时空漫游与人性探索。 他，一进南极，九进北极，置身于尘世之外，搏击于冰雪之中，站在世界边缘，展望天地苍生，以一个旁观者的视角，从宇宙的起源，到地球的生成；从大气层的重要，到南北两极的作用；从生命世界的演化，到人性真谛的反思；从自然规律的探索，到人类文明的追踪；上下求索，今古驰骋，在时空隧道里漫游，到科学王国中旅行。

《天真的人类学家》诚实但又不失风趣地记录了作为人类学家的作者在非洲喀麦隆多瓦悠人村落两次进行田野工作的经历，将人类学家如何克服乏味、灾难、生病与敌意的真实田野生活拍案叫绝地呈现在读者面前。不同于一般的

生物工程技术是当今世界最活跃、发展最迅速、最重要的工程技术之一，在解决粮食安全、提高人类健康水平、促进绿色制造、改善资源环境、缓解能源压力、保障国家安全等领域处于举足轻重的地位。生物技术以基因工程为先导，结合发酵工程、酶工程和生化工程等工程技术，构成了现代生物技术。生物反应工程与设备则是生物工程技术和化学工程与设备交叉的结合体。 工程硕士的培养目标是为了满足适应我国经济建设和社会发展对高层次工程技术和工程管理人才的需要，工程硕士专业学位侧重于工程应用和工程管理，以“进校不离岗”的方式培养应用型、复合型高层次工程技术和工程管理人才。 生物反应工程与设备是轻工技术与工程、生物工程及相关专业工程硕士的一门核心基础课程，主要介绍生物反应工程和设备相关的基础理论及专门设备。内容包括：篇

《数值方法》系统讲解数值方法，作者在第1版的基础上进行了较多修改。主要内容包括误差的概念、非线性方程求根方法、线性方程组求解、矩阵的特征值与特征向量的计算、插值、曲线拟合与函数逼近、数值积分方法、常微分方程求解、偏微分方程求解等。书中包含丰富的实例和练习，并且介绍了如何应用MATLAB软件完成相关的求解工作。

植物没有一个我们执念的“大脑”，但若把智能定义为“解决问题的能力”，那么植物就是智能的。书中通过各种实验来证明植物拥有独特的嗅觉、味觉、听觉、触觉等感觉，而且大多比人类的更灵敏，以满足它们的生长需要和躲避敌人的需求。它们具有三类交流系统，尤其在无法言语的情况下，它们与周围的植物、昆虫和高等动物交流时，使用各类方式、手段，更是让人大吃一惊。 书中梳理了几千年来人们对植物的偏见史，为读者落后的植物观寻找分析原因，以诸多来自Science和Nature杂志的研究做论据，论证层层推演，逻辑链条极为缜密，推导出

《山水文化》从山水文化的相关基本概念切入，系统介绍了山水文化诞生与繁荣的重要节点，山水文化产生与发展的简要历史，山水文化的主要形态——山水传说、山水诗文、山水艺术、山水摄影、山水音乐、山水景观，同时，还对山水城市及山水文化与人文精神进行了探讨。《山水文化》内容丰富、资料翔实、深入浅出、通俗易懂。阅读《山水文化》，能帮助你了解我国源远流长的山水文化，陶冶于自然山水之秀美，沉醉于人文山水之甘醇。

本书不仅向读者展示了微生物学的建立和发展的历程，而且还阐明了由于微生物学的建立和发展，促使现代生命科学和生物技术的兴起，从而引起了医药、农牧业、发酵工业、环境保护以及生物能源等行业的变革。本书编写的特点是不限于就事论事的编年史，而是围绕着微生物学建立和发展历程中的重大事件，生动地描写了众多先驱者们对自然界现象的敏锐观察和深入分析，通过逻辑推理和进行巧妙的实验验证，提出创新性的科学理论并推动了社会生产力的发展。

本书是关于长春花生理生态学原始研究结果的专著。主要运用植物生理学的理论和方法，结合蛋白质组学技术，初步研究和揭示了长春花在生长发育和响应环境变化过程中的生理学过程和机制。包括长春碱、长春质碱和文朵灵三种生物碱，果糖、葡萄糖和蔗糖三种可溶性糖，光合和呼吸作用及ABA、GA和IAA三种植物激素在长春花生长发育，响应光照、温度、水分和生物分子胁迫过程中的代谢动态和相互作用，并探讨了它们的生物学功能和相互联系。 本书可供植物生态学和植物生理学研究领域的科研教学人员和研究生参考。

由张钢民、薛康等编著的《北京常见森林植物识别手册》是集生产、科研、教学和科普于一体的有关野生植物识别方面的图谱类书籍，植物种类涉及北京市野生的绝大多数木本植物，同时包括少量草本和园林绿化中重要的栽培树种如银杏、白皮松、刺槐、紫穗槐等。本书对重要和较为常见的植物有详尽的文字描述，并配有识别要点，其它种类则多以检索表的形式，将其与相近种进行比较。每种植物都配有多幅精美图片，特别是有关枝、叶、花和果实等重要的识别特征。

你可以活到1200岁！——这绝非天方夜谭式的痴人说梦，而是伸手可及的明天的现实。 2000年6月26日，是人类历值得纪念的一天，克林顿在白宫宣布人类基因组草图绘制完成。由此，人类的未来将发生天翻地器的变化，诸如孩子一出生就可以预知其未来的身高体重、何时会生何种疾病等等；由此，大到癌症，之类的不治之症，小至等等都会轻易消除，由此，人类将会实现长生不老的梦想……《破译人类基因之谜——幻想与现实》为您揭开人体奥秘，破译生命之谜。

本书是关于生物化学实验技术的一部综合性著作，它全面系统地覆盖了有关生物化学实验技术的诸多领域；从原始取材到生物大分子结构与功能的研究、从基本原理到实验操作都作了深入而详实的全面阐述。全书包括生物制备和分析检测方法；免疫学方法在生化实验中的应用；还用较大篇幅着重叙述了生物大分子的分离纯化及其结构与性质的研究。 作为一本实验技术类的图书，本书不仅较详细地阐述了有关技术的具本操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关的理论基础进行深层次的剖析。故本书不仅可作为从事生命科学，特别是生物化学相关领域工作者的实验室参考工具书，也可供有关高校师生及科学工作者对生化实验技术的理论作深入探讨时参考。