本书采用通俗易懂的语言，介绍了钳工所需掌握的基本知识和技能。本书主要内容包括：划线，手动工具，电锯与锯床，手持工件磨削，钻孔、攻螺纹、套螺纹和铰孔，钻床。本书可供广大钳工使用，也可供职业院校和技工学院相关专业师生参考。

本教程按挖掘机培训的内容分为：挖掘机结构基础知识；挖掘机操作认知；挖掘机操作技术及安全；以及挖掘机维护和保养。在论述挖掘机操作过程中，必须掌握哪些理论知识（应知），需要具备哪些技能（必会），同时在完成这些技能时要注意哪些事项，及有哪些经验技巧可以供参考，通过这些内容的学习体现该教程做什么、学什么；学什么、用什么。使之体现出学以致用的大特点。

本书采用通俗易懂的语言，介绍了铣工所需掌握的基本知识和技能。本书主要内容包括：立式铣床介绍，立式铣床的刀具和夹具，立式铣床操作，分度和回转工作台操作，数控铣削介绍，CNC铣削：编程，CNC铣削：设置与操作，计算机辅助设计和辅助制造。

本书采用通俗易懂的语言，介绍了车削加工和数控车削加工所需掌握的基本知识和技能。本书主要内容包括：车床概述、车床上工件夹紧和刀具夹紧设备、车床操作、手动车螺纹、锥面车削、数控加工基础、数控车削简介、数控车削编程、数控车削的设置与操作。

本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的.针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，机械设备，浓缩、干燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可作为各类食品公司岗前培训教材。

由卢立新主编的《包装机械概论》共分十三章，主要介绍了灌装机械、充填机械、裹包机械、封口机械、多功能包装机械、贴标机械、集装机械、捆扎机械、清洗机械、辅助包装机械、无菌包装系统等各类包装机械等的类型、特点、组成、工作原理、工艺流程、典型机构装置、基本技术性能以及选用等，同时介绍了自动包装线的工艺路线与设备布置，配套装置以及典型自动包装线等。 《包装机械概论》内容系统，论述简要，注重基础与*技术成果的结合，可作为普通高等院校包装工程专业或相关专业的教材，也可作为大专院校有关专业的教学参考用书、包装从业人员的工作参考书。

本书为高等职业教育工程机械类专业教材，要内容包括：常用工程机械的结构组成、技术运用、维护保养、常见故障原因和排除方法。本书可作为高职高专工程机械专业用教材，也可作为专业工程技术人员培训用书。

本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的.针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，杀菌机械设备，浓缩、干燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可作为各类食品公司岗前培训教材。

本书采用通俗易懂的语言，介绍了机械加工所需掌握的基本知识和技能。本书主要内容包括：机械加工概述，安全介绍，测量系统和机械加工数学概述，半精密测量，精密测量，质量保证、工艺规程和质量控制，金属分类和组成，热处理，维护、润滑和切削液概述，工程制图。