处于失业、不充分就业状态的美国人超过了3 000万,有些人甚至放弃了寻找工作。毫无疑问,2007—2008年金融危机之后经济下滑是造成这种局面的一个主要因素。不过,美国就业市场萧条的原因是因为国家没有培养出有合适技能的工人,并不是因为我们无法为工人创造出足够多的就业岗位。《未来如何工作——解决就业与技能危机》一书从经济学和历史的视角,说明了就业与职业的演变,解释了技术如何给美国就业和劳动力市场带来持久的变化,并且为那些寻找合格员工的企业、为学生做职业准备的教育人士、处于失业或不充分就业的个人以及其他有兴趣的人提供了实用信息。本书从雇主和雇员(准雇员)两方面考察了个人技能与企业岗位需求之间出现不匹配的问题,为各组人群所面临的问题给出了全面的地区解决之道。作者为职业早期的求职者和职业中期寻找新机
本规范共分10章和2个附录,主要技术内容包括:总则,术语,工厂平面布置,洁净用房分级和环境参数,对工艺设计的要求,建筑,通风与净化空调,给水排水,电气,检测、验证与验收。本规范经住房和城乡建设部以公告第968号批准、发布,自2012年5月1日起实施。
《北山酒经(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一,系统收集了所有宋元谱录类酒文献著作,包括朱肱《北山酒经》、窦苹《酒谱》、李保《续北山酒经》、苏轼《酒经》、朱肱《酒经》、赵与时《觞政述》、天锡《麴本草》、何剡《酒尔雅》、宋伯仁《酒小史》、张能臣《酒名记》、李廌《罚爵典故》、赵玽《熙宁酒课》、林洪《新丰酒法》和郑獬《觥记注》。朱翼中所著的《北山酒经》被 为是宋代酒文献的经典之作,书中既有对中国酒文化的高度概括和论述,同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒,是我国现存的 部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门性著作。
本书内容的选取以目前各种实际的白酒生产技术为对象,通过穿插来自于白酒企业的图片、表格、白酒质量国家标准及主要检验方法等,图文并茂,实现各元素的融合,保证教材内容的针对性和职业性。 本书内容包括绪论、白酒酿造的原料和辅料、酒曲的生产、白酒的生产、液态法白酒的生产、白酒贮存与勾兑调味技术、白酒质量标准。本教材为白酒生产企业高级工程师与高校教师合作开发并编写的校企合作教材,保证了教材的实用性。 本书可作为高职高专院校的食品类专业、发酵工程专业、酿酒工艺专业以及相近专业的教学用书,也可作为白酒厂工程技术人员的工作参考书以及白酒厂职业培训教材。
本书是作者依据从事服装生产技术工作和服装教学三十多年来的经验而编写,详细介绍了服装裁剪、缝纫技术操作的过程。具体内容包括服装基础知识、电动平缝机介绍、电动平缝机的使用方法、电动平缝机基础缝纫练习、缝纫不同面料的工艺要求、服装裁剪与缝纫、服装缝型标准与实例分析、服装局部款式图例介绍、缝纫工就业上岗各项制度、服装企业招工考试考题实例。 本书内容通俗易懂,图文对照,每一个款式的学习均是从零起步,让没有基础的学员通过自学就能初步掌握服装裁剪和缝纫技术。本书可作为服装裁剪缝纫技能教学、服装业务员学习服装技术的教材,也可供从事服装行业的技术人员及服装院校师生参考使用。
外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写,涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关基本词汇,并力求反映该领域*发展。
鲍卫君、陈荣富编著的《服装裁剪实用手册(上装篇)》是上衣裁剪的工具书。全书共分四章,从女性体型特征入手,深入浅出、详细地阐述了女装省道的形成与变化、省道的设计原理、省道转移的方法及具体应用。通过对无袖上衣、短袖上衣、长袖上衣、连衣裙、休闲上衣、套装、风衣、大衣等女上衣八大品种近一百四十个流行款式的剖析,使读者能在较短的时间里掌握女装结构设计的原理、制图方法,并能在实践中举一反三地加以灵活运用。 本书图文并茂,便于读者理解和自学,同时兼具知识性、实用性和资料性,除可供服装设计、裁剪制作的读者学习鉴赏外,也可作为培训服装专业人员的教材、高等院校服装专业学生的课外参考书、服装设计制作人员的参考资料。
胶粘皮鞋工艺,以应用最多、业者最众的优势而风光无限。 胶粘皮鞋产品,以品种多、更新快、个性化强的优势,占据着皮鞋市场的制高点而经久不衰。 由全岳编著的《胶粘皮鞋工艺流程与质量控制》力求站在胶粘皮鞋工业的前沿高度,以现代工艺理念与先进生产方式为视角,以生产实践与工艺细节为切人点,通过对工艺原理、零件部件、装配属性、工艺流程、技术装备、操作方法、质量控制的全面阐述,对75种工艺、80条工艺流程、290项质量控制的深入解读,力求把胶粘皮鞋的工艺、流程和质量推向一个新境界和新高度。
《有机食品表面活性剂》阐述的是有机食品系列添加剂中用量和代表性的表面活性剂系列产品。书中详细介绍了多种有机食品表面活性剂的理化性质、生产工艺、质量标准、实际用途、市场展望等内容。《有机食品表面活性剂》与生产实践紧密结合,普及与提高并重,外技术兼收并蓄,对开发和发展高新产品具有重要意义。 《有机食品表面活性剂》可供相关行业的管理人员、研发人员及技术人员参考阅读。
本手册列出了印刷用纸的开法二百二十多种,供出版、印刷工作人员计算用纸开数及幅面尺寸时选用。每种示意图表示一种开纸法。图的左上方标出该种裁切方法的开数;右上言的数字是按该图开纸后每令纸的裁切张数:图下方列出了经过光齐边的整张纸裁切后的幅面尺寸(单元为毫米):“小”表示用的是幅面为787×1092毫米的小规格纸;“大”表示用幅面为850×1168毫米的大规格纸。所列出的尺寸是指或的幅面尺寸。实际使用时可根据印件的大小变换长度和宽度的比例,即如果一边延长,另一边就要缩短。 “纸张的开法和尺寸”和“常用图书封面用纸开法和尺寸”这两部分构成本手册的主要内容。为了便于印刷工作者工作中查找方便,末尾还列了一部分参考资料,即“附录”。
本书主要介绍了9种常用纸张材料的开切方法和开切尺寸、图书封面的开料设计。并简要介绍了常用纸张的品种及特点、图书装订方法、书脊厚度计算、书脊印张计算等方面的知识。图书封面的开料设计与书脊厚度计算均以实践中的经验和数据为依据,有很强的参考价值。 本书适合大中专院校、出版、印刷、广告、包装等行业的人士使用。
本书系统介绍了服装生产中原材料准备、生产技术准备、裁剪工程、缝制工程和整烫包装工程中技术管理和质量管理的基础理论、基本内容和应用方法,成衣质量控制和各项质量标准,以及计算机在服装工业中的应用和发展趋势。内容全面、系统、实用。对服装企业加强管理,提高质量,增强产品的市场竞争力,具有的指导意义。 本书适合服装厂技术管理人员阅读,亦可作为大中专院校服装专业的教材。
人类使用食品添加剂的历史悠久。随着 范围内食品工业迅速发展,食品添加剂的使用提升了产品品质,丰富了食品种类,满足了消费者对食品多元化的消费需求,是食品工业不可或缺的一部分。但是近年来与食品添加剂相关的新闻多次引发舆情关注,如染色馒头事件、“海克斯科技”等,都是由于超范围超量等违法使用食品添加剂或为个别人员恶意炒作等造成的,甚至有些物质不属于食品添加剂范畴。这些事件导致公众对食品添加剂的误解越来越深,为帮助公众正确认识食品添加剂,普及食品添加剂相关科学知识及法律法规,特编写此书。本书由综合篇和食品分类篇两部分组成,均以问答形式呈现。提高大家对食品添加剂的认识,解答大家对食品添加剂的困惑。