本书分为总论和分论两部分。总论部分着重述了发酵过程中的基本原理和参数控制，较详细地叙述了发酵产物的生物合成、发酵动力学和参数控制的原理，也适当介绍了现代发酵中的工程菌发酵、计算机控制等有关问题。分论部分叙述了与药物有关的抗生素、维生素、甾类等各类发酵产品的产生菌和发酵的有关问题。 本书可作为物制药专业和有关专业的教材或参考书，也可供抗生素工厂或其他微生物发酵工厂科技人员参考。

本书从理论和实际应用及发展现状等方面对河流污染治理规划编制的理论进行了深入的探讨。在理论分析的基础上，本书还对城市污水系统规划、河流污染治理规划、城市水环境污染治理规划的制订、水环境治理与保护的政策及法律、水环境整治的决策支持系统作了详尽的介绍。每一章都附有一个实例以帮助读者加深理解，最后，介绍了上海水环境治理与保护规划及“十五”行动计划。读者对象：水环境污染治理工作的决策人员、管理人员、科技人员和大专院校教师、本科生、研究生。 本书可作为从事水环境污染治理工作的决策人员、管理人员、科技人员和大专院校师生的参考书，也可作为环境科学与环境工程专业本科生或研究生的教科书。

2001年在瑞典斯德哥尔摩签署的《关于持久性有机污染物(POPs)的斯德哥尔摩公约》(我国人大批准该公约，于2004年11月11日在我国正式生效)要求禁止或限制使用12种风险性的持久性有机污染物中，有9种是有机氯农药，如滴滴涕(DDT)、氯丹、七氯、艾氏剂、狄氏剂、异狄氏剂、灭蚁灵、毒杀芬。随着履约工作的要求和环境保护重点向持久性有机污染物转移，我国对有机氯农药的监测及污染控制已全面展开。在2007年度开展的全国土壤污染物状况调查工作中，明确规定了土壤中残留有机氯农药的监测指标、检测方法和质量控制要求，以实现监测结果的准确性和可比性。但是在实际调查监测工作中，由于缺少相关标准样品以及其项目指标的局限性，用于质量控制的有机氯农药标准样品多依赖进口。随着我国环保科研和监测管理工作的不断加强，对环境基体中有机污染物标准样

由刘颖辉主编的《噪声与振动污染控制技术》共分8章，章为绪论，主要介绍噪声污染及其危害；第二章为声的基本知识，是学习后续章节的基础；第三章介绍噪声的评价与标准；第四章为噪声测量；第五章是噪声控制技术，对吸声、隔声、消声等实用技术作了全面阐述；第六章介绍振动控制技术；第七章介绍了其他物理污染控制技术；第八章是综合实践部分，重点介绍噪声与振动的测量实践、噪声控制技术实践、噪声规划实践等。 《噪声与振动污染控制技术》可作为高职高专环境工程、环境监测与治理、环境监理、环境规划、环境管理及其他环境类相关专业的教材，也可作为在职环境保护人员的培训教材和相关领域技术人员的参考书。

《饲草生产学（第二版）》系统地介绍了饲草生产的基础理论与基本技能。分为基础篇、栽培篇、饲草加工调制篇及草地利用篇4大部分15章，内容包括绪论，饲草生长发育的生理生态学基础，饲草的栽培管理，饲草种植制度，饲草田间试验技术，饲草种子生产，豆科牧草，禾本科牧草，禾谷类饲料作物，豆类饲料作物，块根、块茎及瓜类饲料作物，叶菜类饲料作物，青贮饲料及其调制，干草调制及草产品加工，饲草生产计划的制订与饲草经营，草地培育与利用。采用翔实的资料及文字与丰富的图表相结合的手段，可读性强，为饲草生产实践提供理论指导。 《饲草生产学（第二版）》可作为普通高等农业院校动物科学类专业本科生的教材，亦可作为草业、畜牧、资源、环境、生态等领域科技人员和管理干部的参考书。