川菜是我国八大菜系之一,它取材广泛,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,享誉中外。 用爱做好菜,用心烹佳肴。全国美食类畅销书《新编过瘾川菜》超级加强版。
地中海饮食,是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,再辅以独特调料的饮食方式。饮食结构较健康,还有降糖、减脂、预防慢性病、调理体质等功效,是世界卫生组织公认的全球健康的饮食法。 本书将地中海饮食法本土化,分享了近100套四季饮食方案,指导人们将这一饮食法回归日常餐桌。
《再忙也要好好吃饭》以纯手绘的形式记录食谱,书中穿插有拟人化的猫咪角色,画风治愈,叮咛大家好好吃饭,给人一种陪伴感。 全书共分为两大部分:工作日篇和休息日篇,工作日篇收录工作日早餐、午晚餐,休息日篇收录饮品、零食,并穿插8则趣味小故事,也以手绘的形式表达,温馨治愈。 书中共收录63道手绘食谱,料理经作者反复实验,化繁为简,尽可能简化食材,把料理简单化,让人人都可以做,每道食谱以手账形式呈现,配有详细的图文步骤,标注有参考制作时间,插画精美,让忙碌的生活有美食治愈。 另外,书中设计有很多趣味互动形式:书中有一页可供读者自由创作食谱;随书附赠三张素材纸,分别为厨具、调味料、食材,共46种元素,读者可自行裁下用于食谱创作或自制手账,如果不舍得裁剪,也可以用来记录下厨日记。
享誉世界的抗癌药研发专家、诺贝尔化学奖热门候选人亲授医疗级蔬菜汤,每天1碗蔬菜汤,对抗活性氧,提高免疫力,打造不畏病毒感染的体质!书中详细讲解了蔬菜汤的种类、功效以及制作和保存方法。15款蔬菜汤食谱,食谱升级、调味升级!不仅有五色缤纷蔬菜汤,还有麦片汤饭、缤纷鸡翅汤等进阶食谱。无论是因病或高龄无法进食的体弱者、讨厌蔬菜的孩子,还是糖尿病、高血压以及肥胖人群都能喝!书中更有40位蔬菜汤实践者的真实经验分享,蔬菜汤的保健及防癌作用,以及关于蔬菜汤的Q A,让你全面了解蔬菜汤的惊人效果!
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。