本书共分果蔬、肉类、海鲜类目,包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法,调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味,兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法,图文并茂,一目了然。本书内容丰富,技法可靠,简单易学,不但能给餐厅、酒店提供参考,也可作为一本实用手册,供广大家庭及美食爱好者借鉴阅读。
“呵护纯美童心?中国儿童诗绘本”丛书是中国首套小学教师诗人主编创作的儿童诗绘本。八位作者长期立足于诗歌教研工作,有着大量的儿童诗教学经验,可谓是中国儿童诗歌基层教育的先锋。本丛书所选用的诗歌尤其适合刚刚开始学习语文的小学生听赏、吟诵、阅读,用儿童诗短小、简洁、趣味、明快的语言,带领孩子很快地进入文学的情境。用容易掌握的修辞和押韵的句式,培养小学生对语文的兴趣并提高他们的文学修养。
暂时没有内容