沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还根据国人的口味，专设一章中式沙拉，提供给读者更多的选择。除了菜谱部分，本书的知识篇更是教给读者沙拉常用的食材、工具、调料等知识，让读者从头到尾了解沙拉、爱上沙拉！

本书共分果蔬、肉类、海鲜类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但能给餐厅、酒店提供参考，也可作为一本实用手册，供广大家庭及美食爱好者借鉴阅读。

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本书收集的150余幅冷菜艺术拼盘，是历年全国铁路系统举办烹饪大赛的作品精选，基本都是获奖作品，与《中国热菜艺术造型》是姊妹篇。这些作品或动物、或风景，或花鸟鱼虫，无不显示中华烹饪的高超技艺，堪称一绝，不仅对厨师业务再提高有益，也可供艺术爱好者阅读欣赏。

太阳升起之前，火车站就热闹起来了。到处都有轮子在飞转：不仅有火车的车轮，还有拉杆箱的滚轮、轮椅的轮子……只要有火车驶进或驶出，火车站就会一直开着，火车站就像一个微型城市一样，不仅可以在这里搭乘火车，也可以买东西，吃饭。这本书将带你揭秘火车和火车站。

每个孩子或早或晚都会问这样的问题——那就让我们一起来读这个好奇男孩的故事吧，他从邻居大姐姐问到送信的邮差，得到了各种各样有趣的答案，他彻底混乱了，直到爸爸妈妈以一种温和的方式给了他想要的答案。

大红狗50周年经典合集，6个经典故事的手绘原稿，让你明白大红狗诞生的秘密！ 在《大红狗手绘原稿故事集（50周年纪念精装版）（精）》这本书中，诺尔曼·伯德韦尔讲述了他创作大红狗的历程，同时收入6个大红狗经典故事的手绘原稿。你会发现真正的艾米莉·伊丽莎白到底是谁，也会更明白大红狗克里弗的故事为什么经久不衰。

如何给小朋友进行生活卫生习惯的培养和纠正呢？有些宝妈们一定很头疼吧，快来看看这套写给小宝贝的《自己培养好习惯》图画书系列吧！ 哈利一点儿也不乐意梳头！因此他的头发越长越长，于是两只鸽子决定在他蓬乱的头发上搭建鸟窝…… 本书用夸张的画风、生动的描绘、简洁的文字，准确地勾勒出了一个爱哭的小孩的日常生活，为家长纠正孩子的不良生活习惯提供正确的方向。 本书还有同系列的另外两个相关的主题《我喜欢洗澡》、《我不哭了》。

炎炎夏日，怎么少的了清凉冰淇淋的陪伴。但是买来的冰淇淋却存在各种各样的卫生隐患。那么，不如自己动手做，健康有保证！ 本书不仅介绍各种冰淇淋的原材料和点缀冰淇淋的果酱，以及冰淇淋的摆盘方式。而且还教您如何运用简单的工具，不需要冰淇淋机，就可以制作出美味的冰淇淋。从基本手工冰淇淋的做法入门，精选了超简单的冰淇淋食谱， 囊括了多彩的水果、健康的坚果冰淇淋，还有各种变化延伸的冰淇淋甜点吃法，让您一次满足，享受不同风味的清凉夏季，吃出不一样的沁凉美味。

《本和我》以一只名为阿莫斯的小老鼠的名义讲述了富兰克林传奇的一生。原来大发明家富兰克林的许多创造灵感都源自于一只小老鼠，在这只小老鼠的眼中，受人尊敬的大发明家有时也“愚钝”得可爱，他们之间发生了一系列有趣而有意义的故事。这个故事幽默而充满智慧，向孩子们解释了诸多科学疑问，激励孩子们勇于发现和探索生活中奇妙的事情。

《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分菜品扫描可进入大厨实景演示视频，堪称入厨宝典。

《四季沙拉》是韩国一号男性食物造型师——主厨郑大悦倾心打造的一本美丽的沙拉食谱，按一年四季划分，每个季节都有沙拉和酱料，每个沙拉食谱都配有详细操作步骤。 “沙拉课程”这一章主要介绍常见食材、香料、调料、计量工具和料理工具等内容，在介绍沙拉食谱前，可以帮助读者快速入门，先预习一下基本的沙拉知识，在后面的食谱中会起到很重要的作用；本书的春季沙拉主打治愈系，春天是万物复苏的季节，最适宜享用治愈系沙拉，清新自然的感觉可以让身体和心灵得到真正的休息；夏季天气炎热，难免心浮气躁，我们“快速沙拉”，所谓快速沙拉，就相当于懒人料理，只需要3 种蔬菜水果便可轻松搞定的快速沙拉，可以在炎热的夏季大大加快料理的效率，而且，营养和美味丝毫不打折扣；秋天是丰收的季节，新鲜食材的多样化可以为我们带来多种选

本书是“中国红绘本系列”中的一本，以重阳节为故事背景。重阳节又叫敬老节，在这一天，人们会插茱萸、赏菊花、登高望远。这个绘本以小欢和爷爷一起在重阳节登高为内容，表现了浓浓的祖孙情。故事中的爷爷疼着小欢，护着小欢，同时又有着孩子气的一面，和小欢一起“干坏事”，登高爬低，偷嘴吃。爷爷既可爱又有些讨嫌的“老小孩”心理，以及小欢和爷爷之间的情谊，是当代很多中国家庭老人的真实写照，能启发人关注老年人的生活和情感。