系列介绍: “英国幼儿经典全景贴纸书”是一套高品质创意贴纸书,专为2—5 岁幼儿精心设计的五星童书。 本丛书借助全景展现的方法,提供圣诞节、骑士城堡、太空等主题场景,让幼儿通过对这些场景的体验、观察,在合适的位置上粘贴圣诞老人、国王和骑士、宇宙飞船等贴纸,以粘贴游戏的方式,培养幼儿的逻辑思维能力、创想力和动手能力。
本书将传统的经典意大利美食分为意大利面、焗烤美食和比萨三部分,意大利面介绍了红酱、白酱、青酱等6种风味,;焗烤美食中介绍了经典焗烤美食、香浓焗烤饭和香浓焗面的做法;比萨中介绍了经典比萨、海鲜比萨、肉类比萨和蔬菜比萨四种。书中详解了制作意大利美食常用到的酱料配方及食材,每一道美食都有详细的分解步骤。
“快西餐”(Quick Cook)系列中的每套食材都有三种不同用时的烹饪方式,10分钟、20分钟、30分钟,稍作加减法,烹饪时间随你掌控。《自在家常味》是系列第三弹,专门为繁忙了一天,只想省时省力做出一顿美味正餐的读者准备! 《自在家常味》一书,从头盘、晚餐、简餐、小吃到西点,分类介绍西式家常菜的食谱,搭配清新明亮的成品图,简洁精练的步骤分析,还有西式家常的厨房技巧,食材和调料的挑选,颜色的搭配,调料味道的选择等小细节
陈杰著的《土耳其味儿》是继《日本味儿》之后的又一异域美食文化书,图文并茂地呈现了土耳其独具特色的美食与文化。土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰国家,被称为"文明的摇篮"。是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心,有着6500年悠久历史和先后十三个不同文明的文化历史遗产。除了悠久的历史和辉煌的文明,土耳其的美食也闻名世界,土耳其菜更是世界三大菜系之一。本书仍旧沿袭《日本味儿》“以文化讲述美食,以美食呈现文化”的写法,以食物为切入点,侧重表现一个国家的文化与历史。
作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。
本书为你介绍了几十款超级简单的日式家庭料理,涵盖汤、主菜、煮物、盖饭、小菜、沙拉、蒸饭、小点心等常见类别,每一步均配有制作图,只要按照步骤一步一步制作,相信即使是从没下过厨房的人也能制作出正宗、精美的日料。
番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡…… 100多道菜品,近600张步骤图,让您足不出户,一样可以享受到咖啡馆的美食!
如果你喜爱精致高雅的美食,可以试试“凤尾吐司虾片”,展开的虾尾与洁白方整的吐司西装交相辉映,就像穿着燕尾服的绅士,文质彬彬的模样*能捞获所有饕客的目光;如果你厌倦中规中矩的作风,不妨将吐司当成画布,恣意地铺撒上自己喜欢的食材,相信你也可以成为艺术大师毕加索,烤出外形抢眼又深具个人特色的“吐司比萨”;如果你向往优雅从容的生活,那么你一定要试试“法式枫糖浆吐司”,用蛋汁裹住吐司,再以奶油煎出金黄色的外衣,食用前淋上琥珀色的枫糖浆,仿若一幅讲究光影变化的印象派画作,流泄出说不尽的梦幻与浪漫;而如果你秉持着勤俭持家的信念,舍不得丢掉变干变硬的吐司,可以让“黄金虾球”来解决你的烦恼,用虾泥和猪绞肉做成丸子,沾上切成小丁的干燥吐司后炸至金黄,乏人问津的硬吐司立刻摇身一变成为餐桌上的万人迷
新鲜又好搭配的沙拉*是变换的季节的美味表达,无论何时都是极佳的主食或伴餐选择。这本诱人的食谱收录了365道沙拉款式,可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书中每章开头配有当月的彩色日历页,让你一眼看到有哪些时令食材适合被做成沙拉,这些沙拉都可以放在哪些场合食用,从而得到整个月的菜式风格印象。在每道菜谱中,作者还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。你能从书中获得灵感,做出应合时令又满足你需要的美味沙拉。书末还列有按沙拉所用食材及按沙拉种类划分的两套不同索引,方便你快速找到适合加以尝试的沙拉款式。这本书中涵盖的沙拉类型之多*会给你惊喜——打开这本书,看一下日历,选一道令你兴奋的沙拉开始尝试做吧!