戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度，以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品，颠覆了人们对饮品外观、味道和制作方法的预期。多年的严格实验和研究——大胆的尝试和充满灵感的解决方案——产生了书里面的这些配方和创新技术。这本书以120多种配方和近450幅彩色照片，介绍了从简单的冰的形成到如何在你自己的冰箱里制作透明的冰块开始，然后发展到掌握优选的技术，如用酶澄清浑浊的酸橙汁，用氮气捣压新鲜罗勒以防止变成棕色，在伏特加中加入咖啡、橙子或胡椒粒等。这本书为专业人士和鸡尾酒爱好

本书10个章节，对应10个法则。全书科学分析了发胖的原因和常见的关于的错误认知，带来不用节食、不用运动，还能顿顿有肉吃的幸福饮食方法，并结合非常实用的营养学小知识，帮助更多人提升速度和效率。这是一本轻松有“稚感”的书。每个知识点讲解简短精干，并配以小插图，使阅读更加轻松有趣。

近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2013年起至2018年，在《中国烹饪》杂志上开设专栏，本书即为其专栏文字的结集。全书分为四个章节，旨在以饮食风俗的流变、演化及传统食物的制作技艺为切入点，介绍旧时勤行的职业规矩，揭示勤行幕后的运行规则，展示勤行的人才与技艺，使读者了解厨行从业者的艰辛，更使勤行这个为人们不甚了解的“明珠”在今朝放出其固有的异彩。一代又一代厨行大家相继告别世间，本书是对往事的记述、对旧时风华的留存，有珍贵的史料价值，是献给当今广大读者的一份来自烹饪界的厚礼。

本书是艾扬格大师继《瑜伽之光》《调息之光》之后又一部经典之作，不仅深入解说了帕坦加利《瑜伽经》中的灵性智慧，而且全面介绍了瑜伽哲理和修行方法，帮助现代读者透彻地理解瑜伽哲学与艺术，体会自由与解脱。 全书共分四篇，涵盖艺术、科学和生活哲学等方面内容。三摩地篇定义了瑜伽和意识活动，修习篇介绍了瑜伽修习要经历的阶段和修习方法，力量篇探讨额瑜伽修习的非凡效果，解脱篇则从宇宙的哲学观点出发，对解脱和三摩地的不同之处进行了详细说明。读者不仅可以在日常瑜伽习练中调理身体，享受健康，而且可以在纷繁忙碌的现实中体验身体与心灵的奥秘，收获自身真实本质的圆满。

本书以古画为媒，以茶事活动为眼，以茶文化演变为轴，以茶生活与茶家具为落脚点，让历代茶画中古人的生活跃然纸上，带领不同年龄段的读者感受传承出新、兼收并蓄的古今茶文化。本书共有四个部分：第一部分侧重茶与茶文化的简单概述，以最精炼的语言和图形归纳的方式展现；第二部分是对茶家具与中国传统家具关联性的简说；第三部分是本书的重点，穿越古画时空，领略中国古代茶事与茶家具的魅力，了解茶家具的发展演化和不同时期的茶生活；第四部分通过几位有缘的设计师、茶人的作品，能够看到现代很多的设计和茶事活动，其中依然带着古画中的影子，这种影响是经典的延续，传统文化的延续，也是文化自信的彰显。

近十几年来，凯文·奥库安一直是时尚和娱乐界人士的化妆师。凯文相信，化妆能给所有人的改变自身、尝试新我的力量。他的新著《化妆》由护肤和准备工作的小建议开始，然后写到如何将这些基本技术动用得超凡脱俗，他同时达到出了几十种不同妆容的化妆步骤。《化妆》一书中的每一讲都配有明星和超级名模的照片、图片。如果你想使自己的面容有大的改变，就要有创新精神和兴趣——凯文·奥库安所创作的《化妆》可以使你达到自己的追求。 本书包括：护肤与准备工作；面部组织；粉底；简洁；中性；亮彩；戏剧性等内容。 本书中提到的都是真实的人。不也们是演员、家庭主妇、白领、作家设计师、歌手、法官、还是模特，她们都给人以鼓舞与帮助。我在很久以前就懂得了这个道理；拿自己与别人相比只能使自己受到伤害，陷入痛苦。在现实生活中

拓宽眼界与思想深度的时尚之书。一个人的眼界就是他的全世界。 全球生活方式者KINFOLK创始人内森·威廉斯，花费四年，走访全球超过 90 位影响世界的创意总监，只为回答一个问题：创意总监们是如何拓展他们的眼界的？ 本书集合时尚、内容出版和娱乐界的创意人士，包括汤姆·布朗、山本耀司、VOGUE主编格蕾丝·柯丁顿、YSL总监斯特凡诺、Holiday杂志总监杜兰德、英国皇家芭蕾舞团编舞麦格雷戈、好莱坞电影场景设计克里斯·莫兰、黑人音乐人海因斯、为LADY GAGA和碧昂丝担任过创意总监的托德·图索……将隐于幕后的创意人群引至台前，介绍他们擅长的领域、工作方式、思考维度、爱好与习惯等，从各方面展示影响世界的创意者们的所见、所思与所想。 “我的作品总会为我发声。” “作为创意人士，你不可能把自己的开关关掉。周围事物会自然而然地激发着

想知道巴黎女人优雅美丽的秘密吗？ 伊娜·德拉弗拉桑热，在这本书中分享了她在时尚界数十年的私房心法：她告诉你巴黎女人是如何穿出巴黎风，如何经营自己的衣橱，如何只用7种基本款就能搭出各种靓丽的风格。这本书中所有的物件都可以在巴黎小店及网上随手找到。 《巴黎女人的时尚经》还将带你领略伊娜的私密巴黎：私房的酒店和餐厅，以及一些非的去处，以及适合家庭出行的预约向导，带你了解那些地道的巴黎女人都在如何享受生活。 这本书还受到了ELLE时尚编辑索菲?加谢的倾力协助，是一本教你掌握巴黎时尚范儿的宝典。 内文有350副精彩的插图哦！ 伊娜·德拉弗雷桑热是谁？ 她是20世纪80年代最出名的法国模特，是香奈儿的灵感化身，曾作为玛丽安雕像的原型，出现在法国每个城市的市政厅门前。她至今仍被称为巴黎最时尚的女人。如果有谁能说出

其实我们不需要太多的衣服，我们需要的只是对味儿的风格。《你穿什么颜色》以颜色搭配为主线，教你玩转搭配，穿出你的色彩！12种颜色，12种味道。红色的不勒、黄色的内在力量、紫色的优雅......选对颜色，给自己对味儿的时尚标签。日本No.1造型师菊池京子为你提供东京女孩的颜色搭配精选LOOK。

《现在开始讲解瑜伽》是《瑜伽经》的注释本，可以说是当代的一部专家注释本，因为其主要的注释者就是当代这个领域内的专家学者。《瑜伽经》这部关于冥想的经典已经经受住了时间的考验。虽然它写于约两千年前，但印度的学者、哲学家和宗教导师仍然认为它是冥想修习之切实稳妥并合乎道德的指导。它的首要特征在于，尽管文本明白晓畅，但仍然解释了为深奥的秘密；它既适合于的初学者，也适合于道行很高的修行者。它的另一个特征是，文本并没有抬高任何一种特殊的宗教学说。读者可以是印度教徒、佛教徒、基督徒、无神论者或者其他任何信仰的信徒。文本的目的，是帮助读者完全理解自己的心的结构，控制心意，进入更深的意识层面。 瑜伽是一门亲证的学问，是超过怨恨对峙的学问，是引导人的心灵通向自由和平的学问，可以指导人们摆脱诸多

《茶叶密码》 “决定写这本书的时候，已经学茶23年了。我一直有一个梦想，能够用很通俗的语言，说明白茶叶里的物质，以及对人体的好处，然后把它整理成一本册子，来指导人们如何科学泡茶、科学饮茶。这个念头充盈着我学茶的点滴时光，也成为了我多年努力的目标和前进的动力。”——郝连奇本书并不是茶叶学术性的研究类书籍，只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索，而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们，茶叶主要含有哪些神奇的物质，影响我们口味的是哪些物质，对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到，变成可观、可感、可触碰的东西。在富有趣味的表述中，不仅知道了怎样泡好一壶

由浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万研究员主编的《浙江名茶志》一书，详细记载了截至2018年，浙江省有一定生产规模与品牌影响力的地方名茶，图文并茂、内容丰硕，寓文化性、科学性、趣味性于一体，集中展现了浙江省名茶荟萃的风采，对传播名茶品鉴知识、弘扬浙茶文化、助推浙江茶产业高质量可持续发展发挥了重要作用。名优茶历来是浙江茶叶中的一颗明珠，不仅在唐、宋、元、明、清历代盛名，在当代、特别是改革开放以来更是得到了发扬光大、辉煌发展。改革开放40多年来的实践证明，浙江名优茶产业的发展不仅把浙江茶叶产业带上了又好又快的成功发展之路，也为我省广大山区农业增效、农民增收及新农村建设，乡村产业振兴和绿色高质量发展做出了有力贡献。改革开放至1990年，在各级政府重视与广大茶叶科技人员的努力下，通过挖掘、恢复历

周智修编著的《 彩图版 习茶精要详解(下册，茶艺修习教程)(精)》主要内容为行茶的操作，详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、点茶法五种基本泡茶法。本书内容具有较高的视角、很强的非常不错，内容严谨，充分体现了习茶中“精要”，2000多张图片与文字紧密配合，极其细致，完美体现书名中的“详解”。