茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。

这是一部有关香味的博物志，讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来，植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织，以保护树木免受入侵病原体侵害；茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子；花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言，它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言，香味是一种良善的力量，并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起，调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知，并研究了植物产生芳香分子的原因，引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

这是一本深度解读鹦鹉叫声、行为的百科图鉴。也是超实用的“养啾”指南！全书包含133篇鹦鹉“专访”，24篇鹦鹉专栏，5则鹦鹉漫画剧场，2次鹦鹉学测验。鸟宝现身说“法”，主人在不明白鸟宝的叫声或行为是怎么回事的时候，可以通过反向检索，了解鹦鹉行为背后的原因，并及时应对。阅读本书，全方位了解鹦鹉的日常行为，更好地照顾鸟宝，与啾星人一起度过高质量的幸福时光。

南宋乾道四年（1168年）、淳熙十四年（1187年）两次到中国学佛的荣西，带回了茶种、临济宗禅修法和茶桑疗法，1215年以古汉语写成的《吃茶养生记》。《吃茶养生记》为什么将“喝茶”称为“吃茶”？一是因为饮茶、吃茶、喝茶是各地与各时期人们对汁茶饮用的不同称呼，现在南方人仍然叫“吃茶”；二是因为明代以前中国人的饮茶主流是将茶叶碾成粉末饮用，吃茶是将茶汤连带茶末一起吃下的，因而古代多称“吃茶”。日本延续荣西禅师从宋带回的习惯，喝的是末茶（日本称为抹茶）。全书由序、卷上、卷下和跋四部分构成: 序为总论；卷上“五脏和合门”，从五行（木火土金水）和方位（东南西北中）相应角度谈吃茶对人（特别是人的心脏）的益处。卷下“遣除鬼魅门”，以密宗止观法门治乱世疫病。跋为后记，作者不明，强调吃茶“养生”的主题。

本书由中国工程院院士刘仲华等茶叶行业知名专家作序，浙江省茶叶研究院院长姜仁华、安徽农业大学原党委书记宛晓春等行业领军人物倾情推荐，旨在重新定义并提炼、传播中国茶的文化、商业价值，推动中国茶产业高质量发展。 本书对中国茶的文化、消费、品牌、营销、产业等进行深度解析，对中国茶的未来发展进行系统思考。全书共分十一章，分别从中国茶历史、中国茶文化、中国茶消费、中国茶品牌、中国茶营销、中国茶企业、中国茶产业、中国茶馆等多个角度进行分析，对中国茶的未来发展提出了方向性的预判和建议，为我国茶产业的健康可持续发展提供了重要的参考。 本书适合茶叶行业的从业者、相关管理人员，以及茶叶爱好者阅读参考。

祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种，尤其清末民国时，在南洋及东南亚，被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等，因具祛湿消食、消暑解毒之效，声名大噪，备受市场青睐。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。

日本超人气家事顾问藤原千秋编著的21世纪家务宝典！全书200多个小巧思，将家务效率化、技巧化、专业化！ 本书详细介绍了居家生活的方方面面，清洁、收纳、洗护、烹饪、房屋维修以及防灾、防盗、防意外等6大方面，超过2000张实景照和插图，步骤简易详尽，一看就会！比如：“用碳酸氢三钠溶液和薄荷油防治蟑螂”“家具上的划痕借助蜡笔类修补剂和吹风机修补”“防盗防灾的安全知识”“长期避难所需的物品储备”等，教你轻松利用生活中唾手可得的物品和事半功倍的小诀窍，把家务做对、做轻松、做得有创意、做出专业感！ 除此之外，书中还收录了家务年历和室内各空间的重点清洁平面图，协助规划年度清洁计划，让做家务有条不紊，生活井然有序！全方位提升你的家务能力与效率，打造理想的家，让自己和家人住得更舒适、更安心！

从古老的美索不达米亚平原酿酒传统到复兴美国的啤酒工艺，罗布·德萨勒和伊恩·塔特索尔细读历史记录，携手周游世界，从动物行为学、生态学、历史学、考古学、化学、社会学、法律学、遗传学、生理学、神经生物学等不同角度，为我们讲述啤酒背后那贯穿人类历史、扣人心弦的曲折发展故事。邀您一起品味杯中的啤酒，开启一段奇妙的探索旅程！

人之所以为人，唯物史观上来看就是“吃出来”的，正如西方谚语you are what you eat（人如其食），饮食足以左右一个地区、国家乃至民族的性格和命运。食物对于人之内外，具有不可替换的根基意义，一部人类文明史既统摄着作为环境、产业与民俗的食物史。本书正式为形形色色的食物撰写“传记”，书写它们的生命全史，在全球史层面，它们驯化成功数千年，辗转万里进入世界各地，丰富了我们的饮食图谱，缔造了舌尖上的百味。食物史不仅是学术研究的重要命题，同时也是科学普及的话题。“食色性也”，大家喜闻乐见的“吃吃喝喝”的话题，是与家国天下息息相关的命题，不仅关乎人民生计、口腹之欲，而且与医疗卫生、社会生活紧密勾连。本书能让大家在轻松、亲切的氛围里找到与先人的生活、情感共鸣，从而很好地打破时间构成的陌生隔膜。从促使人类

这是一本教女人如何变美的魔法书！ 中国女性具有东方人独特的肤色，黄色！而很多女性却终身追求变白，以为变白了就美了，穿什么颜色的衣服都好看了，其实，这是一种误区，因为没有丑的肤色，只有丑的搭配。 书中以你我身边最熟悉的真人为模特，她们有不同的肤色、发色、体形以及性格，但她们的共同点是之前没有找准自己的肤色特征，从而在穿衣搭配上走了弯路。作者通过最通俗的讲解把专业的皮肤测试知识变成大家都可以读懂的文字，并把各种肤色适合的衣服颜色进行归类，只要按照这些简单的步骤去做，你就可以知道自己是什么肤色，穿什么颜色的衣服更出彩。通过作者的测试改造，这些模特统统比以前更了解自己，更会装扮自己，使自己在人群中更亮眼。 变美的过程也是不断接受自己，爱自己的过程，作者希望通过这本书能让更多的中国女性不

瑜伽的奥秘在于呼吸和运动的同步性，约翰·斯考特著的这本《阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)》循序渐进地把这种动感的瑜伽练习序列和呼吸技巧介绍给你。此书结构严谨，让初学者从简单的练习开始，逐步掌握练习要领，为进一步提高瑜伽水平奠定了基础。阿斯汤伽瑜伽会增进你的灵活度，也会提高你身体和精神的力量，提高你的专注能力，正确排列肌肉骨骼系统，清洁和放松你的身体。 用动感的、准确的体位姿势清洁你的身体； 培养身体的力量，提高体力和灵活度； 特别适合爱好健身和体育活动的人群； 适合瑜伽初学者和想进一步提高的人群。

啤酒是人类最古老的饮料。啤酒从何而来，又如何酿造？啤酒有什么味道，该如何品鉴？它可以作为开胃酒吗？是否可以配餐？……在本书中，资深美食作家吉贝尔·德洛斯将啤酒的历史、酿造原料、制酒过程、品鉴选购等知识逐一娓娓道来。此外，他还访问了10位传奇酿酒师，让读者了解精酿啤酒背后的故事。在书的最后，他介绍了多款世界各地的知名啤酒，帮助读者选出适合自己的酒款。

这是一本为你塑造体形，提升力量，打造曲线身材的终极指南。不仅如此，这本书还将帮助你获得良好的睡眠、均衡的饮食和更加健康的生活方式。翻开这本书，你可以轻松找到腹部、腰部、手臂、臀部、腿部等部位的针对性瘦身训练。当然，训练计划将由易到难、循序渐进的引导你，这在很大程度上使你避免运动损伤。每周做2.5小时普拉提运动，12周完成训练计划。现在，跟着琳恩·罗宾逊一起，开启你的普拉提塑形之旅吧！

中华饮食博大精深，想要逐一了解古代饮食全貌太过艰难。作者览阅古籍，梳理出历朝历代的代表性主流饮食，用诙谐幽默的语言带领广大读者快速了解到这一朝代主要吃什么、喝什么。全书从夏朝开始直至清朝结束，共分为八章，每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类，除了尽可能地介绍历代流行饮食，还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等，用以提升阅读的趣味性，加强读者对饮食文化的了解。比如：金银餐具在宋朝比瓷器更受欢迎；日本的生鱼片是从大唐传过去的；元代大画家倪瓒不仅好吃、有洁癖，还性格古怪，与人吃不到一起就绝交；宋元时人们嗜羊如命，明朝人以鹅为尊；有些曾经堪称奢华的筵席在现在看来“碳水”严重超标，就是主打一个“管饱”；而现代“一日三餐”的流行，还要感谢贪吃的宋朝人等等，让读者代入式学习中

本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。云南是国内主要的产茶大省和独有的普洱茶原产地，因地处边疆少数民族聚居区，在全国范围内拥有特色，绿色产业发展空间巨大。本书以景迈山为写作对象，共分为四个部分：千年万亩：景迈山初相 、走向世界：十年申遗路、茶祖在上：古村落景致、山居茶事：他乡?故乡等。用文学的笔触，贯通茶山古今脉络，于茶山绿色发展中探索边疆民族地区脱贫致富、乡村振兴的成功路径，由知名学者、文化行者、行业领军人物用通俗易懂的语言，深入浅出道出中国绿色发展、云南生态文明、茶山产业提升的新时代故事。可读性较强，具有较好的文学价值和出版价值。

《印度茶叶百年风云》是“印度茶史两部曲”的完结篇。两本书组成了一幅完整的英属印度纷繁复杂的百年茶叶发展历史的画卷。本书系统论述了东印度公司和英国人在现西孟加拉郊大吉岭地区、杜阿尔斯和特菜地区、南印度半岛地区拓展茶叶种植的情况，从宏观和微观的角度，解读印度殖民地时期茶叶资本及贸易和英国茶叶科学研究的发展，以及在印度茶产业开发中发挥重要作用的早期英国茶叶种植者、中国茶工和印度茶园劳工群体和个体的命运。18—19世纪国家之间的贸易竞争不仅是经济命脉的竞争，也涵括个人命运的奋斗和挣扎。从植物或商品传播的角度来看，几百年的茶叶全球化历史，留下痕迹和影子的大多是英国人、荷兰人等。中国茶工参与英帝国茶园开发中的一段晦暗历史痕迹都已经被殖民者抹去，或者只留下模糊的虚影。在混乱的社会洪流之中，已难

这是一本贴心的健康减脂指南，想大家所想，解大家疑难：其核心理念是减肥不能节食来速瘦，而应该健康瘦。作者首先深入剖析了节食减肥必然走向失败的原因——节食是在对抗体重调节系统、是在挑战人体的内稳态，也就是说节食减肥是违背人体自然规律的，所以通过节食减肥，必然会遭遇平台期和体重反弹，瘦的越快，平台期和体重反弹会来得越凶猛；然后，作者又详细解释了什么是健康瘦，以及健康瘦生活的总体原则。作者主张尊重身体，倾听身体，让身体自然地修复体重调节本能，身体健康了，人自然就瘦了。也就是说，瘦是健康的身体回馈给你的礼物。

这是一本可以随意摆放在茶桌旁的“教科书”，你可以批注、修改，也可以反驳。当你打开这本书的时候，就接受了一份邀请，一段熟茶世界的美味旅途正式开启，你准备好了吗？

现代女性普遍承受着比以往更大的压力，本书利用精油芳疗，让你正视在家庭、感情、职场关系里的无奈、无助和无能为力等负面情绪，48种植物芳疗力量×25个抚心配方×11个随身用、空间用、按摩用、沐浴用手作产品，让芳疗师用香氛的力量帮助你，治愈麻痹已久的心灵伤口，让你和“为难自己”的情绪说再见！ 本书分六章，让你了解自己的情绪、关照自己的情绪，分析了现代人由家庭、职场等带来的负面情绪并给出了相关芳疗建议，最后介绍了安抚情绪的系统芳疗方法。25个抚心配方，11个随身用、空间用、按摩用、沐浴用手作产品，近50种具有安抚情绪效果的精油植物介绍，让精油助你摆脱负能量。

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