你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼“空腹力”吧！ 书中分享了简单易行的“半日断食法”，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。 科学空腹，让身体脱胎换骨！

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奇的答案之书 使用说明 1.将《 奇的答案之书》合起来，用双手夹住，置于面前。 2.想好你的问题（例如，我买这本书究 值不值？），然后闭上双眼，将这个问题在 中默默重复。 3.大约10秒之后，请深吸 口气，然后睁开眼，用大拇指将书翻到任意 页，这里就写着你需要的答案！ 4.重复这个过程，探索其他问题的答案。 5. 后提醒：态度越虔诚，答案越 彩哦！ 不管你信不信，我反正我是信了！ 不管你准不准，我反正我是准的！

茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。

当日本第一家咖啡馆“可否茶馆”在东京诞生时，整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国，日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在16世纪初传入日本时，还是个新鲜事物，到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征，今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡靠前痴迷：改良速溶咖啡、发明罐装咖啡、重新发扬光大被欧美摒弃的手冲咖啡。从世界上第一个连锁咖啡店品牌圣保罗集团到咖啡迷前往日本必去朝圣的咖啡馆之一——琥珀咖啡(Café de L'ambre)，风格各异的日式咖啡馆及其背后的主理人引领着咖啡爱好者们走入第三波咖啡浪潮。 一位多年旅日的美国人类学家追溯“咖啡热”的足迹，探寻咖啡馆在城市生活中扮演的角色，并为读者奉上一份私人收藏的日本咖啡馆名录。

日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长教你手冲一杯美味咖啡，让精品咖啡成为你的日常。若能掌握正确的萃取技法，任何人都能轻松冲泡出自己想要的味道。本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择，萃取要点、萃取步骤的示范讲解，到烘焙度、研磨度、投粉量、水温、萃取时间、萃取量6大变量的自由控制，教你提高咖啡味道的再现性，精准控制咖啡味道，让你在家就能冲泡出一杯美味的精品咖啡！

你有没有想过为什么会感到身心失衡、压力大、不舒服，疲惫不堪却仍然不能安睡？西方医学经常忽视会导致疲劳、疾病的潜在问题，然而有一种方法，无需药物，也不用担心危险的副作用，就可以让你的身心恢复活力——阿育吠陀——“生命的科学”，一套完整的健康体系，包括与医疗护理有关的一切——疾病防治、监测、诊断和治疗——以及西医通常缺失的自我护理的方法。这是一种真正的整体性疗法，不只考虑饮食、运动、基因等方面，还包括人际关系、人生目标、财务状况、环境和过往经历。在米歇尔·S.芳汀著、邢彬编译的《阿育吠陀疗法》这本详尽实用的书中，作者温柔地引导读者完成专门设计并针对其需求的自我评估问题，并提出解决这些问题的很好方法，例如饮食计划、成瘾治疗、身体排毒以及改善关系的技巧，等等。她列出了您可以轻松实践且成

瑜伽的奥秘在于呼吸和运动的同步性，约翰·斯考特著的这本《阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)》循序渐进地把这种动感的瑜伽练习序列和呼吸技巧介绍给你。此书结构严谨，让初学者从简单的练习开始，逐步掌握练习要领，为进一步提高瑜伽水平奠定了基础。阿斯汤伽瑜伽会增进你的灵活度，也会提高你身体和精神的力量，提高你的专注能力，正确排列肌肉骨骼系统，清洁和放松你的身体。 用动感的、准确的体位姿势清洁你的身体； 培养身体的力量，提高体力和灵活度； 特别适合爱好健身和体育活动的人群； 适合瑜伽初学者和想进一步提高的人群。

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一杯茶，倒映着一个时期的风貌，折射出一代人的精神底色。中国茶的历史，是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索，到对茶的香气、口感的细腻追求，再到茶器、茶空间的精心设计，无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧，更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。

吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展作出了卓越贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。同时他又是一位热爱祖国热爱人民的政治活动家和爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏富，在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人生等多方面，都有着众多的著述和译作。共撰写发表茶学论著一百多篇、部，计约300多万字，其中包括：关于茶叶的论文和著作，茶学译著，茶业考察报告，茶学教材，与茶有关的工作报告，参与制订的与茶有关的行业规章手册等，与茶有关的书信、日记等。编辑了《吴觉农集》，将为研究中国现当代茶业史提供坚实的资料基础，对当今倡导“茶为国饮”，研究茶业可持续发展振兴中国茶业，弘扬中华茶文化，关注解决“三农”问题等，都有着重大的意义。

这是一本可以随意摆放在茶桌旁的“教科书”，你可以批注、修改，也可以反驳。当你打开这本书的时候，就接受了一份邀请，一段熟茶世界的美味旅途正式开启，你准备好了吗？

人之所以为人，唯物史观上来看就是“吃出来”的，正如西方谚语you are what you eat（人如其食），饮食足以左右一个地区、国家乃至民族的性格和命运。食物对于人之内外，具有不可替换的根基意义，一部人类文明史既统摄着作为环境、产业与民俗的食物史。本书正式为形形色色的食物撰写“传记”，书写它们的生命全史，在全球史层面，它们驯化成功数千年，辗转万里进入世界各地，丰富了我们的饮食图谱，缔造了舌尖上的百味。食物史不仅是学术研究的重要命题，同时也是科学普及的话题。“食色性也”，大家喜闻乐见的“吃吃喝喝”的话题，是与家国天下息息相关的命题，不仅关乎人民生计、口腹之欲，而且与医疗卫生、社会生活紧密勾连。本书能让大家在轻松、亲切的氛围里找到与先人的生活、情感共鸣，从而很好地打破时间构成的陌生隔膜。从促使人类

这是一部有关香味的博物志，讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来，植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织，以保护树木免受入侵病原体侵害；茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子；花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言，它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言，香味是一种良善的力量，并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起，调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知，并研究了植物产生芳香分子的原因，引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

你真的吃对控糖餐了吗？ 本书帮你跳脱减肥恶性循环，建立持久有效的控糖饮食生活！ 所谓的“健康”餐其实是高糖陷阱！以蔬菜为中心的“健康饮食”，含糖量相当于28.6块方糖，糖质过多！不仅会引起血糖值异常，还会导致蛋白质和脂肪摄取不足。 能为我们提供充足营养的“蛋白质、脂肪饮食”才是控糖正途。刚刚好的“蛋白质、脂肪饮食”含糖量仅相当于2块方糖的量，可谓控糖自洽！不仅如此，摄入充足的蛋白质、脂肪后，想摄取糖质的欲望也会渐渐变淡。 不只瘦身人群，针对不同族群和需求的控糖饮食，水野医师告诉你： 破除对所谓均衡饮食的依赖，重构健康金字塔的新观念 不同种类食物的含糖量要谙熟于心 水野式无压力且无需勉强的持续控糖技巧 肥胖的主要元凶是糖质，以及糖质对身体的七大危害 五大常见控糖陷阱要避开 针对不同人群需求，量身

细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为终极的美味是让细胞开心的食物。” 生命与味觉之间的关系想切也切不断，然而今日放眼望去，环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。忧心忡忡的作者为世人提出五项指标:“敬畏之心”“感应力”“直觉力”“应变、反应能力”“温柔之心”期望能为后人面临生存困难的时刻提供解方。 曾经想要献身心理学与教育的辰巳芳子原本并不喜欢料理，年轻时因为健康与战争的种种，因缘际会成为料理家，研发的汤品不仅养护了病重的父亲，也救治了许多病患与老人，迈入高龄后仍然持续投入饮食公益事业。在本书中，她写下自己如何从“垒高再推倒”的厨房工作中活出自我，找出“人为什么要吃东西”的答案，理解“生命借由食与其他生

这是一本写给每位铲屎官的养猫全书，现在越来越多的人养猫，养猫的过程中有乐趣，难过时会被猫咪治愈，但同时也伴随着一些让人头疼的、实实在在的烦恼。想养一只猫，但不知道品种猫该怎么挑选；把猫带回家后，就再也没见到猫出来；搬家后，猫离家出走了；猫咪的牙有些黄，该给猫刷牙吗，怎么给猫刷牙呢；猫咪在你身边露出肚皮睡觉，是在向你传达什么感情；猫抓板也不影响猫咪继续抓沙发，怎们办；为什么猫咪会上树，却不会下树；“过来”“趴下”这让让猫咪听话的指令，该怎么训练呢；在家怎么给猫驱虫、喂药；猫咪蹭着屁股往前走，你知道这些动作里有哪些生病信号吗；……这本书从猫咪的品种选择、身体构造、日常照顾、头疼行为、身体微行为、指令训练、基础疾病这七个方面，为铲屎官科普养猫过程中遇到的种种问题，了解猫咪，才能更

《咖啡，你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底，幽默诙谐的语言，分享了你想知道的关于咖啡的一切，详细介绍了咖啡起源，三次咖啡浪潮，欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产，以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等，还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题，非常适合咖啡爱好者和从业者阅读。来，让我们一起，感受咖啡的魅力吧。

这是一本关于鹦鹉的饲养百科。全面介绍了饲养鹦鹉时需要掌握知识，包括日常照料、玩耍训练、健康检查等，还针对鹦鹉的常见疾病，给出了专业照护指南。超全的知识、超萌的插图，既直观实用，又温暖治愈。不管是饲养新手，还是资深鸟奴都很适用。 全书包含20个鹦鹉品种的介绍，70个饲养鹦鹉的实用方法，33个对鹦鹉行为的解读。书中介绍的养鸟技巧不仅适用于小型鹦鹉、中型鹦鹉、大型鹦鹉，也适用于文鸟。 一本书就能读懂关于养鹦鹉的全部知识，通过这本书开启和鹦鹉幸福生活的大门吧！

本书以古画为媒，以茶事活动为眼，以茶文化演变为轴，以茶生活与茶家具为落脚点，让历代茶画中古人的生活跃然纸上，带领不同年龄段的读者感受传承出新、兼收并蓄的古今茶文化。本书共有四个部分：第一部分侧重茶与茶文化的简单概述，以最精炼的语言和图形归纳的方式展现；第二部分是对茶家具与中国传统家具关联性的简说；第三部分是本书的重点，穿越古画时空，领略中国古代茶事与茶家具的魅力，了解茶家具的发展演化和不同时期的茶生活；第四部分通过几位有缘的设计师、茶人的作品，能够看到现代很多的设计和茶事活动，其中依然带着古画中的影子，这种影响是经典的延续，传统文化的延续，也是文化自信的彰显。