如今人们对食育(食物教育)越来越重视,通过食育可以寓教于乐,不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物,还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理,同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊,在生活实践中总结了一套食育方法,在这本书里,她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂,从带孩子下厨的注意事项讲起,到各年龄段的儿童适合在厨房里做什么工作、和孩子一起买菜、和孩子一起清洗蔬菜水果、安全下厨指南、带孩子下厨的流程等等细节性的问题都做了一一梳理,讲述了她的秘诀。 实操部分收录了75道适合亲子互动的高颜值食谱,每道食谱有亲子共厨日记(期待你从中找到共鸣),同时书中还配有25个暖心的亲子共厨视频,更在步骤图上精心设计了小手图标,示意孩子可以参与的操
孩子不爱吃饭怎么办?每天绞尽脑汁地给孩子做饭,还是做不出花样来怎么办?如何搭配,才能给孩子提供全面的营养?如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢? 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》,爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐,有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食,既满足儿童日常所需,又可以在特殊节日里为孩子制造惊喜。 书中的每一道营养餐都配有二维码视频,扫一扫轻松学。
主要介绍了5部分内容: 1、以孩子的年龄为主线,分别介绍了新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、青春期的饮食原则和常见问题。 2、针对一些普遍存在的问题分析原因、提出解决方案: 体重和身高的问题,比如太重或太瘦、太高或太矮;消化系统的问题,比如反流、恶心、呕吐、腹泻及便秘问题;饮食失调的问题;饮食营养与心脏病、糖尿病、癌症的问题;食物过敏的问题等。 3、就大家普遍关注的食品安全、食品添加剂、选择性饮食、营养补充剂等问题提供了*的专业解读。
本书是畅销全球的针对孤独症和多动症孩子的饮食疗法书,这是全新修订第三版。孤独症和多动症孩子普遍存在食物敏感和食物不耐受的问题,如果不加以干预,就可能导致学习、行为、发育、注意力、感官反应、睡眠和消化等
随着孩子的长大,他们对食物选择的自主意识越来越强,对食物的味道、外形、颜色的要求也越来越高,并可能开始形成偏食、挑食的问题。因此,家长在为孩子制作食物时,不仅要考虑到孩子在不同时期的营养需求,还要从食物的形态、口感及营养搭配等方面来满足孩子的兴趣,激发他们的食欲。 本书是一本好吃、好看又好做的 三好食谱 ,针对孩子精选了50道健康美味又富有创意的营养食谱,包括早餐、主菜、主食、甜品、趣食、烘焙等,每道食谱除了配有精美的插图外,还通过视频详细讲解其材料准备、制作过程、烹饪技巧等。全书图文视频并茂、口味颜值俱佳,家长可以带着孩子一起现学现做,享受既营养又特色的亲子美食。
\\\"现在“减糖”“断糖”的观念已经广为流行,很多注重健康的成年人都在践行“减糖”或“断糖”生活。实际上孩子的饮食中也隐藏了各种糖分。研究表明,对于正在生长发育的儿童来说,糖几乎会对所有器官或部位产
《吃对了就能大大提高孩子的智力》简单易行的饮食建议,让孩子变聪明的愿望马上成真!多吃肉,每天喝牛奶,这可能是现在的孩子们每天习惯的食谱。上课总是坐不住,写作业时常走神……这些也可能是孩子们身上常见的现象。但你可知道,这二者之间的联系?你可知道,正是每天的饮食决定着孩子智力的高低!山田丰文博士是日本众多知名人士的营养顾问,他结合自己的饮食指导经历,发现不健康的饮食是导致孩子智力下降的根源。他建议对孩子采取“七层饮食金字塔”方案豆类、薯类、种子类、海藻类、蘑菇类、鱼类和蔬菜的饮食,并结合吃糙米、少吃肉等方法,来全面提高孩子注意力、记忆力等智力的发育。
《像我这样做妈妈——婴儿辅食看这里》是陈舒、欧茜结合自己的育儿经历以及专业经验,参考国内外、最权威的儿童营养理念,针对数十万妈妈的辅食疑惑的总结之作。小到为什么时候添加辅食、先喝奶还是先吃辅食、如何避免宝宝过敏;大到如何培养宝宝的进食习惯、不好好吃饭的解决方法、宝宝是否需要补充各种维生素,书中囊括了0~1岁儿童关于辅食和营养的方方面面。针对一些需要关注的内容,本书特别设置了“特别提醒”模块,从细节之处提醒家长。根据不同阶段宝宝的发育特点,书中依据月龄呈现了79道辅食食谱,去粗取精,食材常见、做法简单、营养均衡,配以精美图片及详细操作步骤,让每个妈妈都能轻松上手!
本书以儿歌的形式介绍儿童日常生活中常吃50余种肉、蛋、奶、蔬菜、水果的营养特点、保健功效,让孩子在愉快、学习的氛围下调养身体,治疗疾病。书中收集了300个调养儿童体质、促进儿童体格发育、增进儿童智力、保护儿童视力、防治儿童疾病等药膳的制作方法。本书选方精准、安全,语言通俗易懂,版式活泼生动,是儿童家长们养儿育儿的好帮手。
《说年 道节 话食育》介绍了节日及二十四节气的由来、习俗和饮食特征等内容,是北京市幼儿园教师在长期的教学实践中,研究、总结的一套较为全面的食育方法。 《说年 道节 话食育》能让你在了解节日、节气文化的同时,更好地助力幼儿吃出营养,食出健康!
母乳喂养是养育宝宝最自然而健康的方式,不仅为宝宝提供免疫因子和全面营养,更让妈妈和宝宝彼此信任、了解,建立起在断奶之后长久存在的亲密联系。 自1958年版问世,《母乳喂养百科》为母乳妈妈们提供了巨大的帮助和支持,已成为妈妈们信赖的、的哺乳指南书。本书为全新修订升级的第8版,美国300多,涵盖了分娩和哺乳期可能遇到的所有问题: 让剖宫产和难产的妈妈们安心的哺乳策略 根据宝宝的年龄详解各阶段的哺乳注意事项 如何哺育特殊需求宝宝、早产宝宝、多胞胎和 对于增加乳汁产量、解决宝宝的睡眠问题和日托问题、添加固体食物、应对肠痉挛和食物过敏、服用药物等其他方面的指导 科学解决突发问题,如涨奶、宝宝黄疸、炎和更多其他病症 如果你正为母乳喂养困惑不已或是感到孤立无援,这本书能给你最有力的鼓励和信心。请相信
本书使人们认识到,父母为孩子提供的饮食会对儿童的大脑运作、行为表现以及智力发育等产生极大的影响。作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童,也曾经为多所学校提供营养建议,帮助学生获取营养,从而限度地开发孩子的潜力。通过阅读本书,你将学会如何通过改变饮食: 提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加专心,促进孩子的智力发育,使孩子学会创造性思维,提高孩子的阅读能力和书写能力,改善孩子的记忆力,改善孩子的情绪反应和行为表现。 此外,你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题;如何帮助孩子走出孤独症的阴影;女B何应对儿童的敌对行为;如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。