《非药而愈》 *健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力? 是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康? 中国2016膳食指南和美国2015膳食指南暗藏什么玄机? 荤素搭配 是合理建议还是伪科学?为什么要尽量避免白米、白面、白糖? 素食者如何保证营养摄取均衡? 美国责任医师协会临床营养学专家徐嘉博士,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的 以食 蔬、果、豆、谷 为主的健康饮食(素食)基本原则。 各种慢性病及癌症患者、亚健康者、肥胖者、孕妇、儿童、老人、运动员、环保主义者等各类人群,都能找到适合自己的饮食建议。 针对大众对于健康饮食(素食)的各种常见疑问,本书也给予详
发酵好似一块无人知晓之地,既随处可见,又迷雾重重,这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史;然后认识种类繁多的发酵食物家族(比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等),它们亦是人类健康的强大盟友;最后呈上法国保罗 博古斯厨艺学院研发的配方和味觉搭配黄金法则,你会看到发酵是怎般赋予了食物令人惊艳的风味多样性。 书籍全彩印刷,不仅配有精美高清大图,还配有趣味手绘插画,是一本可读性很强的关于发酵的科普读物。
《物候心语》具体阐述了每一个节气的气化特点及对人体的影响,每一个节气都有基于医疗大数据的易患疾病和易病人群的讲解,以及有调心用药、饮食起居的分析建议;每个节气的民俗及社会生活讲解皆落实于修养身心,对我们现代每个人的身心健康都是一种很好的指导。
体虚乏力、睡眠差,总想吃点喝点补一补?各种养生信息来源不详,担心养生变伤身?懒兔子,是粉丝百万的中医科普大V,央视“中国好书”获奖作者。她在这本书里,分享了多种常见食材的妙用:“平平无奇”的葱白,可以治疗感冒、便秘、跌打扭伤;三餐离不了的食盐,可以治疗牙龈、咽喉发炎、止呕、醒酒;很多适合种在阳台花盆里的植物,都有药用价值:薄荷可以疏散风热、利咽止痒;紫苏能镇咳、祛痰;金银花清热解毒、治疗湿疹……
《快乐的素食》是一本介绍简单美味素食的食谱,尤其适合都市的奔忙族日常使用。无论您是希望摄入更多蔬菜,还是决定开始吃素食,但又不愿牺牲美味;或是有牛奶、面粉和鸡蛋不耐受等各种不耐受问题;亦或是为减肥搭配健康营养的美食;这本书都是您的常备宝书。 作者认为美食存在的意义是予人快乐!像醇香荞麦华夫饼、外酥里香的韩式根茎蔬菜煎饼、丰盛柔暖的快捷咖喱煲以及香浓诱人的榛仁巧克力球绝对能让您心花怒放。作者亦深信,纯素美食也不一定要耗费许多金钱或费心购买繁琐的食材 食谱中的原料在您本地的超市里一般都有。 《快乐的素食》提供早餐、午餐、晚餐、一人餐、甜点和零食的丰富创意,帮您在繁忙的生活中游刃有余,轻松应对现代家庭的膳食需求。作者在坦桑尼亚、瑞典、意大利、西班牙和保加利亚等国居住或工作过,书中纯
《DK人体大百科》是一本制作精良的人体百科全书,涵盖了人体的九大系统、四大基本组织、各种细胞的结构和功能;涵盖了人类的进化和繁衍、胚胎发生、人体发育和生殖。阅读此书,读者能够全方位了解身体各部分的结构与功能,了解我们自身各个系统的每一个组成结构,了解身体各个器官的主要功能。本书不仅呈现了精美的人体正常形态结构,还包括众多疾病的发病机制和诊断治疗基础,是一本立足于医学科学普及教育的通识书,也是青少年了解人体知识的科普工具书,可谓是人体“十万个为什么”的医学解密宝典。
《救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食》 这是一本美国的超级畅销书,在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1。2年时间再版14次,销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。 在饮食营养领域,是一个里程碑式的作品,在美国引起巨大反响,是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。 作者通过总结大量科学数据和研究报告,颠覆性地告诉大家:对威胁生命的主要疾病来说,基因发挥作用的比例仅占10%到20%!我们接近可以通过饮食来改变基因对健康的影响。 这是一本真正的救命书!每家存备一本,关心自身健康,关心家中的中老年人,全家远离致命疾病。 《救命食谱 逆转和预防致命疾病的科学饮食》 你知道吗,心脏病、糖尿病、高血压等严重威胁现代人健康的慢性病,确实可以
《吃出代谢力》 这是一本运用先进医学理念,通过优化饮食来管理体重、脂肪的健康科普书。靠前的医生、科学家威廉·李博士用新书揭示了通过吃来健康减重的科学。李博士在书中介绍了令人惊讶和打破迷思的减重新科学,揭示了健康的身体脂肪可以帮助你减肥;你在60岁时的新陈代谢可以和你20岁时一样;溜溜球式的节食可以对你的健康有益;8小时禁食窗口可以和12小时禁食窗口一样有效;只减去一点点体重就能对你的健康产生很大影响。《吃出代谢力》向读者展示了在你的饮食中添加正确的食物如何能够修复你的新陈代谢,减少不健康的身体脂肪,并达成健康的减重,让你延长寿命、身体健旺。本书信息量大,有科学依据,而且实用,内有膳食计划、简单的食物替换和购物技巧,以及涵盖一个多月时长的大众喜爱的食谱。 《吃出自愈力》 关于食物能如何增进
《痰湿一去百病消》 ★一部关于痰湿及痰湿治疗的百科全书。★《痰湿一去百病消》让你了解到。很多亚健康问题、常见病,都是痰湿造成的。只要祛除痰湿,亚健康问题就能解决,常见病就能治好。★《痰湿一去百病消》能够帮助你了解引起痰湿的环境、情绪、饮食等因素,让你深刻认知痰湿的致病原理,痰湿在不同脏腑的表现和危害,并让你远离造成身体痰湿的因素。★《痰湿一去百病消》更是给出了治疗痰湿疾病的可行之法,让你远离痰湿,获得健康的身体。 《做自己的中医 2》 本书的作者是中医医生范怨武,多年来,他一直从事临床工作,积累了丰富的中医诊疗经验。《做自己的中医2》是范怨武的《做自己的中医》的系列作品。本书是范怨武基于临床实践和先贤的著作,向人们讲解中医诊疗的基础知识,让人们能够了解到中医治病的原理和方法,学会用
《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列为全彩版医学科普读本,精选老百姓特别关心的医学常识问题,请三十余位华西医院一号难求的专家主笔,为老百姓答疑解惑,破除医学谣言。特别值得一提的是,本系列图书创造性地采用了生动活泼的川普方言为大众辟除医学谣言,这种通俗易懂、幽默风趣的语言形式让老百姓读医学科普图书也能读得有滋有味,在轻松愉快的氛围中学到医学知识,走出误区。 该系列颠覆了医学科普读物中常有的学术化、教材化倾向,针对老百姓生活中常见的医学误区及谣言,用幽默风趣的椒盐川普和形象生动的插图解读医学科普知识,让老百姓喜欢读、读得懂、记得住、用得上;书中还附有二维码,扫码即可在喜马拉雅平台上听到原汁原味的川普版音频内容。本套书由于其鲜明的特色,在同类图书中脱颖而出,得到广大读者的好评和喜
《曲黎敏精讲 黄帝内经 一》《黄帝内经》是中国传统医书四大经典之首。2006年曲黎敏的《黄帝内经·养生智慧》电视讲座创下养生栏目收视奇迹。积淀12年,曲黎敏首次逐字逐句,以全新视角解读这一国医典籍,深挖人体五脏、气血经脉中蕴藏的秘密,破解人与世界的相处之道。从具体养生方法到解析生命大道,进行多角度的跨学科阐述,涉及哲学、社会、心理等丰富知识,与现代生活紧密结合。深入浅出,用诗意、风趣的语言将深奥的古籍化繁为简,让每一位读者既能领略《黄帝内经》的智慧与玄妙,学习养生知识,又能寻找到破除自身迷惘的良方。《曲黎敏精讲 黄帝内经 二》本书接续前作,讲述《黄帝内经》中后两大篇章《生气通天论》《金匮真言论》,进一步延伸前作内容的同时,更落实到作息起居、饮食五味等具体应用上。初次揭示五脏六腑运行的奥秘