这里是中国，一个奇妙的饮食大国。《鱼翅与花椒》是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞·邓洛普一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……透过扶霞的眼睛。我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难
基层迎检、开发纷争、征收税费、产业调整、征 地 种房 、维权争利 喧嚣 一词，释尽乡镇日常政治种种人事与结构交织碰撞的众声嘈杂。吴毅著的《小镇喧嚣(一个乡镇政治运作的演绎与阐释)》以后现代叙事策
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战争究竟有什么样的吸引力？ 女性能和男性一样成为士兵吗？ 女性主义所追求的平等是女性也要和男性一样参战吗？ 9·11事件揭开了21世纪的帷幕，历经了少有的“战争与破坏的20世纪”后，我们又在新世纪目睹了如此不近情理的暴力。而在国家与暴力的新的结合之中，又增加了性别这一变量。我们不得不面对“男女共同参与暴力”这一难题。 《为了活下去的思想》是日本女性主义理论先驱上野千鹤子，围绕国家、暴力、性别等议题进行思考的总结式作品。她从本世纪的9·11事件开始，追溯到上世纪的慰安妇诉讼以及之后爆发的海湾战争，在这些暴力事件中，思考性别这一不确定因素在国家和暴力体系的新构成中是如何发挥作用的。她发出了“逃出去，活下去！”的呼号，进一步确认与阐释了“女性主义是让弱者以弱者的姿态受到尊重的思想。” 本书是上野千鹤子
许倬云细数人类文明发展变迁的历史过程，从宗教革命到民族国家的兴起、从启蒙运动到工业革命，再到近代资本主义大发展，让我们看到，由西方文明主导的现代社会正怎样一步步发展起来的。这一过程充斥着大国霸业的兴衰交替，伴随着科学技术的迅速变迁，以及人类从愚昧到理性的不断转变，直到今天，整个世界又陷入一种物质主义的狂热中难以自拔，人类社会也面临着有史以来最严峻的挑战：普遍的精神空虚和对生命的迷茫。由此，许先生高屋建瓴地指出现代文明或成或败的发展走向，并以哲学家的视野将其引至有关人类“终极关怀”的根本点上。
基层迎检、开发纷争、征收税费、产业调整、征地“种房”、维权争利……“喧嚣”一词，释尽乡镇日常政治种种人事与结构交织碰撞的众声嘈杂。吴毅著的《小镇喧嚣(一个乡镇政治运作的演绎与阐释)》以后现代叙事策略，
![成瘾 在放纵中寻找平衡 [美] 安娜·伦布克著 有关多巴胺与成瘾科学研究的科普力作 随书附赠超实用的戒断卡和贴纸 新华书](http://img3m1.ddimg.cn/78/27/11774478651-1_l.jpg)
内容简介 我们生活在一个物资极其丰富的世界，各种刺激多巴胺分泌的成瘾物质充斥着我们的生活。我们越来越迷失自我，感受不到幸福，精神空虚，甚至抑郁痛苦。基于此，伦布克博士探索出了有关成瘾科学的最新发现，这些发现解释了为什么纵使我们不懈地追求快乐，却往往以痛苦的形式告终……伦布克博士通过深受成瘾之害的患者的案例，将这些鲜活的故事融入书中，并从神经科学的角度分析大脑的奖赏机制，希望我们可以从这些患者的经验与教训中受益。她为我们讲述快乐与痛苦的平衡之道，提出了自我约束策略等有效的解决方案。 目录 001 引 言 部分 追求快感 007 第 1 章 我们的 机 关键词：成瘾、成瘾物质、数字药物、 强迫性过度消费 018
我们只有直觉和反思两种思考方式吗？ 当一条信息证实了你的想法，你是否还会去询问它的真实性？如果事后证明这条信息是错误的，你是否依然会极力辩解？ 你是否更容易相信那些和你“不谋而合”的观点？ 你有没有根据自认为有代表性的有限信息来快速做决定的时刻？ 你是否总是通过他人的行为来判断他人，但倾向于根据自己的意图来判断自己？ 我们的感知是片面的，我们的注意力是有限的，我们的记忆是不可靠的。大脑通过设置各种机制技巧，使我们能够理解并分享这复杂多元的世界。本书将研究这个既神秘又非凡的器官的机制和运作方式，以发现它何时、为何以及如何欺骗我们。 知道如何在必要时怀疑自己的想法、情感和直觉，会让我们重新审视这个世界的所有细微差别和复杂性。
面对文明的共通与不同，我们该如何相互欣赏、如何求同存异，又该如何面对多元文化？本书是英国剑桥大学人类学教授艾伦·麦克法兰的代表作品，是一部通俗的文化史著作。作者在书中以客观的态度，探讨了导致中国、日本、欧洲和英语文化圈形成不同发展路径的因素，也给出了“我们具有多重身份，各个身份以金字塔式结构逐一构建起来，范围逐渐扩大但不会相互冲突”“我们被某个层面上的差异所区分，又在另一个层面上被统一”的回答。我们可以通过纵向的历史镜鉴和横向的文明互鉴，信守独立的文化认同，并热爱我们的文明。
