科学怪咖 、美国 国宝级 作家 兰道尔 门罗 的畅销科普书《万物解释者》全新修订升级，用小学生都能懂的极简语言图解45种复杂事物，小到家里的笔、微波炉，大到火星探测器、太阳系，满足你对大千世界的好奇心和窥探欲。畅销修订版的开本放大50%，字号变大，给你带来更好的阅读体验。 书中新增事物通用名词表，800多个专业名词均由来自各领域的19位专家严格审定，知识点更清晰明了，便于速查。
矿物中发现的许多元素 我们生活的地球，其体积的约 84% 是由矿物构成的。人类在生活中无法忽视矿物的存在。人们围绕矿物相关的各种现象，钻研、探索，取得了巨大成就。其中最突出的有：我们在矿物中发现了众多元素；通过 X 射线衍射法，揭示物质内部原子排列规律的奥秘；通过研究矿物，解读地球内部的信息。本书取其一小部分，围绕矿物，进行图文并茂、通俗易懂的重点介绍。 构成地球的矿物之谜 地球表面大部分被海水、土壤、植物等覆盖，即使只想搞清楚地球表层矿物的分布也并非易事。宇宙空间柔软、密度低，人造探测器能飞到数十亿千米外的天际进行探索。而地球主要是由坚硬且高密度的矿物构成的，以现在的技术水平，仅能到达地表下10千米左右的地方，这点儿深度比起地壳厚度来说并不算什么。 在现实中，人们无法直接观察地球内部，只能
既直观、轻松，又精准、实用，还不乏时尚、极客的气息，这就是本书呈现给你 免疫 知识的方式。它以故事性的讲解和风格鲜明的插图，描述人体的免疫机制、免疫系统的各组成部分、各类细胞及重要蛋白（抗体、MHC、细胞因子等），与人有关的各种微生物（包括益生菌和各种病原体），以及多方的相互作用，介绍自愈、发炎、流行病、抗菌、抗病毒、寄生虫、过敏、疫苗、癌症、自身免疫性疾病等种种健康议题，帮你过上更为轻松安泰、胸有成竹的现代人生。
全书以行政区划和地理位置为纲，将各大洲以地理分布划分为若干国家单元，各单元中均以国家或地区为单位，为读者详细地介绍了世界各地精彩纷呈的方方面面。 此外，我们为了将世界地理之美表达的更为全面和真实，特地在每卷书的*后加了一部分地理美文，让你在百科知识看到乏味之时，享受一下异样的地理之美。
《中国历史年表》是一张为了培养孩子历史观、理清中国历史发展脉络的历史启蒙读物。内容涵盖中国古代史以及近现代史。产品采用河流汇聚的形式，将中国历史上发生过的具体事件以地图、插画、数据可视化的方式串联起来，形成一道形象易懂的历史长河。同时，河流汇聚的形式体现了中华文明五千年延续不断的历史事实，是为孩子们树立正确世界观的历史科普读物。 《世界历史年表》是一本帮助初中及以上各年级学生了解世界历史的启蒙读物。年表采用 时空网 文明线 事件点 的点线面综合表现形式，将世界历史上的主要文明、政权部族及其兴衰过程以时空长河的形式展现出来。内容以中学历史课纲为依托，并加以延伸，将学生应掌握的重要历史节点及其相互关联、事件轨迹精确标示于时空轴上，并穿插以地图、图表、插画和文字解说等丰富要素，构成一条
欢迎阅读《飞机视觉史》。当你翻开这本书时，成千上万的飞机正在飞行，每秒钟就有三架飞机起飞或降落。它们在天空中留下白线，宣告着人类非凡的飞行梦想。 从数千年前的早期飞行器到从莱特兄弟的传奇试飞，从标志性的飞船、飞艇到如今的世界先进飞机，人类的飞行历史与航空动力及飞行理论的发展紧密相连。作为英国皇家空军的前技术专家，本书作者扎克 斯科特以简练文字搭配海量信息图，剖析了飞行原理、各项技术指标、世界先进飞机的发展历程，全面梳理了人类不断挑战极限的飞行奇迹。
本书是一部讨论英国维多利亚时代自然文学与科学写作的著作，讨论主题围绕该时期的自然文学、经典童话与博物学运动而展开，作者为法国图卢兹大学英语系教授劳伦斯 塔拉拉赫-维尔玛斯。 妖精如缩小版的人类，它们的无力蕴含着维多利亚人对自身的怜悯。而自怜是认清事实后的情绪释放，只有这样才能慢慢接受环境在不断改变这个残酷的现实。维多利亚时代的妖精褪下了浪漫主义的浮华外衣，给 自然 的新内涵当起了代言人，借此摆脱了原本日渐式微的境地，重新焕发出生机。它们帮助科学家拓展现实的极限，打破了可能与不可能的绝对界限，让不同领域的讨论相互交融，描绘出科学中那些仅仅靠理性思维无法感知和体验的内容。它们还帮助科普作家应对水火不容的宗教和科学，实验室和大学校园里渐渐没有了灵性现象和基督教信仰的栖身之所，而科普作
《How to：如何不切实际地解决实际问题》 如何自拍（用天文望远镜）？ 如何给手机充电（用机场的扶梯）？ 如何寄快递（从国际空间站）？ 如何判断你是不是90后（用碳-14年代测定法）？ 如何过河（把河水煮干） 针对每个人都会在生活中遇到的普通问题， 科学怪咖 兰道尔 门罗用专业、严谨的多学科知识和大出天际的脑洞，一本正经地给出荒谬却有趣的回答，完全刷新你对这个世界的认识。 《What if？那些古怪又让人忧心的问题（畅销纪念版）》 全球畅销百万册的《What if？那些古怪又让人忧心的问题》畅销纪念版上市！本书是前NASA员工、超热门科普漫画 xkcd 作家兰道尔 门罗的经典代表作，内容来自他的 What If 科学问答专栏，辅以 xkcd 经典火柴人漫画，各学科知识以轻松、幽默的形式跃然纸上。 如果人体内的DNA瞬间消失了会怎样？ 如果把海水抽干会
世界知名神经科学家、精神科医生、诺贝尔奖得主埃里克 坎德尔，以短小精干的篇幅，综合当前学界的最新研究，为我们阐明孤独症、抑郁症、双相障碍、精神分裂症、阿尔茨海默病、帕金森病和创伤后应激障碍等各种神经与精神疾病背后的生物学机制。 本书首先探讨了产生我们心智的大脑过程如何变得紊乱，从而造成了困扰人类的各种破坏性疾病。研究这些紊乱过程对于增进我们对大脑正常运作的理解，以及寻找治疗这些障碍的新方法至关重要。其次，研究大脑功能的正常变化可以丰富我们对大脑运作方式的理解，比如大脑在发育过程中如何分化，将决定我们的性别和性别认同。最后，本书展示了生物学取向的心智研究如何开始揭示创造力和意识的奥秘，其中特别注意到精神分裂症和双相障碍患者的案例。 虽然很多神经和精神疾病我们都听说过，但并未真正
《How to：如何不切实际地解决实际问题》 如何自拍（用天文望远镜）？如何给手机充电（用机场的扶梯）？如何寄快递（从国际空间站）？如何判断你是不是90后（用碳-14年代测定法）？如何过河（把河水煮干） 针对每个人都会在生活中遇到的普通问题， 科学怪咖 兰道尔 门罗用专业、严谨的多学科知识和大出天际的脑洞，一本正经地给出荒谬却有趣的回答，完全刷新你对这个世界的认识。 《What if？那些古怪又让人忧心的问题（畅销纪念版）》 全球畅销百万册的《What if？那些古怪又让人忧心的问题》畅销纪念版上市！本书是前NASA员工、超热门科普漫画 xkcd 作家兰道尔 门罗的经典代表作，内容来自他的 What If 科学问答专栏，辅以 xkcd 经典火柴人漫画，各学科知识以轻松、幽默的形式跃然纸上。 如果人体内的DNA瞬间消失了会怎样？如果把海水抽干会怎样？如果
科学的每一次进步，都源自科学家对人类知识极限的不断探索，对客观、理性和自我的深刻问题的一次次挑战。许多书解释了人类已知的科学，这本书则聚焦于我们不知道的知识。作者希望通过探索未知，指出人类知识边界，并找到突破极限的方法。本书解读了量子的奇异性、相对论的意义、混沌理论的诞生过程、无限大的不同层次、无法用正常方法解决的数学问题、正确但无法证明的事实，为我们展示了知识的极限，并在此基础上重新定义了何为理性，以及探讨了人类世界与思维的复杂关系。
四季更迭，花开花落，蝉鸣什么时候响起，蝴蝶什么时候飞来，比起宏大的叙事，自然也能给我们带来勇气和力量。林语尘凭着丰富敏锐的感受力，历时多年，持续记录着 周遭世界 的温和与丰盈，不仅限于花草植物，还有鸟、虫、云、雨等等。 这是林语尘第一本自然随笔和手绘画集。 多学科的背景积累，让她的文字既严谨又隽永。她的文字和手绘图将那些生机盎然、诗情画意、巧妙智慧的自然界呈现在我们眼前，呼唤出我们内心对自然的本能回应，带我们一步一步敲开自然之门。你可能以前一直觉得只有山野林间才是大自然，看过这本书后，你会发现，其实居住的小区里也充满了大自然的气息。
本书是DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题，揭穿了一些广为流传的网红营养观点，根据的研究成果，揭开了营养方面的伪科学的真面目。书中用通俗的语言详细解释了营养学的基础知识，深度剖析肠道菌群、素食主义、代餐等流行的饮食概念，还介绍了孕妇、儿童等人群的饮食宜忌，使读者能够在 吃 上做出明智的决定。
《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。 全球市场规模高达数百亿美元，每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业，长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密，探索香水的各个方面，回答你关于气味世界的所有问题。 拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事，带领读者了解几个世纪以来香水的历史，并一步步跟随香水的设计和制造链，探索复杂且不断变化的行业幕后故事。
《读懂珠宝：100颗石头、100个神话、100段传奇》是一本珠宝百科全书，也是一本历史文化图书。它既是一本珠宝简史，也是一本珠宝故事会。作者是知名杂志主编、珠宝研究专家，珠宝设计鉴赏界的权威人士，她用100件珠宝，100个故事，100个传奇或神话人物，讲述了整个珠宝的历史和其所承载的各类文化。 同时书中收录了各种知名珠宝和宝石的图片，各个年代的历史照片，以及不同工艺和宝石在古董设计和当代设计中的表现，让读者直观地感受珠宝的魅力。
我们的牙齿是很神奇的存在，在现代社会中它们被认为同我们的健康、魅力、成功甚至幸福相关联。一口洁白、整齐、坚固的好牙齿，甚至会带来更多的欣赏、机会和信任，了解牙齿、学会护理牙齿是一件关乎人设定位和生活质量的大事情！ 在本书中，德国牙科医生将从牙齿是什么开始，带我们认识不同阶段的牙齿，了解到关于牙齿的方方面面。在这个基础上，还可以帮我们选择适合自己的护牙办法，如果很不巧，你已经有了一些牙齿问题，那么请一定要在见牙医前读读这本书，它将事无巨细地展现在牙科诊室中你会看到什么，器械、治疗方式和必知术语及治疗方法，消除恐惧的好方式就是了解呀！ 本书还深入地探讨了牙齿与健康、营养三者间的奇妙关系，牙齿从来不是独立存在的 骨头 ，它们也是深入地参与着我们的生命和生活的 张开嘴巴迎接这本书吧！
《海错图》为聂璜的作品，共有255个条目，336种生物，其中绝大部分为海洋生物。该书不仅有细致艳丽的工笔绘画，还有作者十数年的实地观察记录和文献考证，可谓是古代中国*后一本传世海洋生物图志。雍正四年（1726），《海错图》一书由雍正近侍苏培盛交入清宫造办处，后深受乾隆、嘉庆、宣统等皇帝的喜爱。《海错图》共分四册，前三册藏于北京故宫博物院，第四册藏于台北故宫博物院，因其极为珍贵，面世尤为难得。本次出版的《海错图》在保留全本的基础上，附以简洁明了又不失专业的注释与译文，使当代读者可以从轻松愉快的阅读中体会文字、绘画之美，亦可体味清朝时期颇具趣味的生物科学观。
本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚和越南。通过使用品尝轮来识别不同的风味，从而欣赏豆与豆之间风味的细微差别。本书还提供了有关不同烘焙、研磨、捣固和冲泡技术的宝贵信息，并介绍了用于制作不同咖啡的常用设备。通过本书，您可以尝试大约 70 种方法，包括咖啡文化经典，如美式咖啡，以及更具冒险精神的风味组合，如杏仁无花果拿铁或榛子冰沙等
本书从睡眠科学的研究起源、睡眠相关的生理机制讲起，将睡眠的工作机制生动、通俗地讲出来，让读者了解睡眠的运行机制，从而能够更好地掌控睡眠，知道应该从哪些方面改善睡眠。 同时，本书针对不同年龄阶段的人设置了解决睡眠问题的答疑篇章，例如：怎样安抚婴儿？怎样让兴奋的孩子睡觉？怎样看待青少年的晚睡晚起？怎样改善孕期睡眠以及更年期睡眠？等等 之后，本书解答了现在几乎所有常见的有关睡眠的问题，比如磨牙、打鼾、梦游、夜惊、轮班工作制、褪黑素的作用等等，一本书就可以让我们从权威的学者口中得到准确的解答。 后，本书针对很多睡眠问题给出了一些建议，例如：夜食症、阻塞性睡眠呼吸暂停等疾病的治疗方法，可以作为参考，改善深受睡眠障碍影响的睡眠问题。
