《工程做法则例》是雍正十二年（1734年）清政府颁布的官式建筑设计、施工、估工算料、编制预算、竣工验收的规范用书，也是继宋代《营造法式》之后官方颁布的又一部建筑规范用书。 全书共七十四卷。卷一至卷二十七分别介绍二十七种不同典型建筑物的结构与尺寸；卷二十八至卷四十分类介绍斗、栱、翘、昂等斗科的具体尺度；卷四十一至卷四十七详细介绍各式木装修、石构件、砖瓦砌体、土作等的做法与尺寸；卷四十八至卷六十分类介绍木作、斗科、铜铁作、石作、瓦作、搭作（脚手架）、土作、漆作、画作（彩画）、裱作等的用料定额等；卷六十一至卷七十四介绍上列各作及分支工种雕銮作（木雕）、菱花作（门窗槅扇棂花）、锯作（锯解）、锭铰作（铜铁活安装）、镟作、砍凿作（砍砖凿花）等的用工定额等。 由于时代不同，清代工料预算对于今天

本书针对当前全成本价值管理的痛点、难点，运用现代项目管理的知识，从价值创造的角度着手。首先对现代项目管理进行了体系介绍，然后系统介绍了什么是房地产全成本价值管理，再详细介绍了全成本价值管理的微笑曲线。在此基础上，本书重点讲解了微笑曲线的开始端，也就是全成本价值管理策划，包括项目策划概述、拿地前的投资策划、定位策划、规划设计、工程策划、合约规划、成本策划这七大策划主题。本书适合房地产项目管理者、房地产企业人员、房地产上下游行业的从业者阅读使用。

近年来，食用胶体以其安全、元素、理化性质独特等优良特性，越来越受到人们，特别是食品学家的关注，产量和年增长量均逐年增加。它用途广泛，可应用于冷食品、饮料、乳制品、调味品、糕点、淀粉、糖果、酿酒、食品保鲜与冷藏等食品行业，还可用于化妆品、涂料、光敏树脂、肥料、铸造、烟草以及制药等行业。??本书共分为四章，分别介绍了16种天然的、发酵法生产的和复配的食用胶体的化学结构、基本功能、生产工艺、理化性质、作用机理、使用效果和发展前景。力求做到分类科学、条目精细、详细得当。

本书主要依据《建设工程工程量清单计价规范》GB50500--2008和《全国统一安装工程预算定额》各相关分册编写，对安装工程工程量清单和定额项目的项目设置、计算规则、计算说明以及重点项目的工程量计算方法进行了全面的整理。全书共7章，包括概述，电气设备安装工程，消防工程，给排水、采暖、燃气工程，通风空调工程，通信设备及线路工程，建筑智能化系统设备安装工程等内容。本书具有依据明确、内容新颖、通俗易懂、查阅方便灵活、可操作性强、适用性和知识性并举等特点，可供审计、财政、工程造价管理部门，建设单位，施工单位，工程造价咨询单位等从事造价、概预算工作的人员学习参考，也可作为造价、概预算从业人员短期培训、继续教育以及大专院校相关专业的教学参考用书。

邹翔编*的《食品企业现代质量管理体系的建立》详细介绍了食品原辅材料、生产过程的质量危害识别和风险评估的方法，以及控制方案的策划方法，并提供了水产品、乳制品和烘焙食品等十多种产品的质量控制方案范例。

近年来，食用胶体以其安全、元素、理化性质独特等优良特性，越来越受到人们，特别是食品学家的关注，产量和年增长量均逐年增加。它用途广泛，可应用于冷食品、饮料、乳制品、调味品、糕点、淀粉、糖果、酿酒、食品保鲜与冷藏等食品行业，还可用于化妆品、涂料、光敏树脂、肥料、铸造、烟草以及制药等行业。??本书共分为四章，分别介绍了16种天然的、发酵法生产的和复配的食用胶体的化学结构、基本功能、生产工艺、理化性质、作用机理、使用效果和发展前景。力求做到分类科学、条目精细、详细得当。