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    • 食品贮运保鲜 蒋巧俊 编 北京师范大学出版社,【正版保证】
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    • 蒋巧俊 编 /2019-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向,突出应用能力和综合素质的培养,从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章,每章均按照“理论够用,实践足够”的理念进行编排,具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书,也可供食品生产、经营相关从业人员参考。

    • ¥51 ¥107.37 折扣:4.7折
    • 服装业供应链管理 邓汝春 编著 中国纺织出版社 b17,【正版保证】
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    • 邓汝春 编著 /2005-09-01/ 中国纺织出版社 b17
    • 服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争! 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教学参考书。

    • ¥55 ¥117.37 折扣:4.7折
    • 计算机原理 第3版 武马群 编 高等教育出版社,【正版保证】
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    • 武马群 编 /2012-02-01/ 高等教育出版社
    • 《中等职业教育国家规划教材:计算机原理(第3版)》针对职业教育的特点,突出基础性、先进性、实用性、操作性,注重对学生创新能力、创业能力和实践能力、自学能力等各种应用能力的培养。本书主要内容包括:绪论、数据在计算机中的表示、运算方法和运算器、指令系统、存储系统、中央处理器、系统总线、输入/输出系统、外围设备、微型计算机基本工作原理。全书各章配有随堂练习和习题。 《中等职业教育国家规划教材:计算机原理(第3版)》适合中等职业学校计算机应用专业及其他相关专业使用,也可作为各类计算机培训的教学用书及计算机等级考试的辅导用书,还可供计算机用户及爱好者参考使用。

    • ¥60 ¥127 折扣:4.7折
    • 行业会计比较 高等职业教育经典系列教材 财务会计类【达额立减】
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    • 赵峰松,孙鹏 /2020-07-01/ 北京理工大学出版社
    • 《行业会计比较/高等职业教育经典系列教材·财务会计类》从培养学生专业能力、方法能力、社会能力、学习能力出发,以服务专业、服务后续课程、服务应用、服务市场为宗旨,编写团队总结多年的工作经验和教学经验,按照理实一体化的教学模式编排,内容涵盖商品流通企业、旅游餐饮服务企业、施工企业、房地产开发、农业企业、村集体经济组织、农民专业合作社、政府事业单位会计核算。《行业会计比较/高等职业教育经典系列教材·财务会计类》具有以下五个特点:(1)全面反映新时代教学改革成果;(2)以“做”为中心,教学做合一;(3)编写体例、形式和内容适合职业教育特点;(4)新形态一体化教材,实现教学资源共建共享;(5)校企“双元”合作开发教材,实现校企协同“双元”育人。《行业会计比较/高等职业教育经典系列教材·财务会计类

    • ¥48 ¥106.7 折扣:4.5折
    • 天津大学建筑学院.2006-2007
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    • 宋昆 主编 /2007-09-01/ 天津大学出版社
    • 天津大学是*直属国家重点大学和*与天津市联合共建的高水平大学,有着悠久的历史和优良的传统,其前身为创办于1 895年的中国近代所大学北洋大学,1 951年更名为天津大学。 天津大学建筑学院的办学历史可上溯至1 9j7年创建的天津工商学院建筑系,至今已有70年的历史。]952年,全国高校院系调整后,津沾大学建筑系(原天津工商学院建筑系)、北方交通大学北京管理学院建筑系(原唐山工学院建筑系)与天津大学土木系共同组建了天津大学建筑工程系。1 954年成立天津大学建筑系。1 997年6月,天津大学进行学院制改革,在原建筑系的基础上,成立了天津大学建筑学院。 建筑学院下辖建筑学系、城市规划系、艺术设计系以及建筑设计及其理论研究所、建筑技术科学研究所、建筑历史与理论研究所、城市规划与设计研究所、建筑物理与现代设计技术实验平台、成人教

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    • 陶瓷窑炉实用技术
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    • 曾令可 等编著 /2010-04-01/ 中国建材工业出版社
    • 本书是著者近四十多年来完成及参与完成有关科研项目进行陶瓷窑炉实用技术研究所做工作的总结。本专著针对目前国内外陶瓷行业应用多的比较先进而典型的隧道窑、辊道窑及梭式窑,从结构、工艺特点、耐火材料的应用、操作的优化到控制系统研究等进行阐述。结合计算机仿真技术、红外热成像动态温度场测试技术,人工神经网络技术、模糊控制技术、节能减排技术等新技术的应用,极大地丰富并促进了陶瓷窑炉热工理论的研究,为陶瓷窑炉结构的优化、操作条件的*化以及陶瓷窑炉研究技术的提高、节能减排提供了必要的理论和应用基础,不少成果已在生产实践中得到应用,并在陶瓷窑炉工程中发挥了很大作用,促进了陶瓷工业的发展。 本书可供无机非金属材料工程、硅酸盐工程及特种陶瓷工程领域中从事窑炉热工理论研究、工程研究、设计、生产的工程

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