《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。

服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾？如何大幅提升企业和产品的知名度，创自有品牌？在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天，供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争！ 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上，重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用，适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料，同时也可作为大专（高职）院校本专科学生相关专业的教学参考书。

本书科学、系统地介绍了各类服装、各种领型和袖型的结构设计及变化方法。种类全面，不仅讲解衬衫、西裤、西服等常规服装的结构设计，还推出文胸、泳装、婴儿装及各种针织内衣等结构制图，解析服装的结构原理及变化规律，以可靠的打板、推板方法和技巧强调服装的专业技术性及可操作性。“照单打板”“照衣打板”“照图打板”等案例，是本书的一大特色。服装制图简练直观，一目了然，具体翔实，精准到位。服装版型优良，源自服装企业，确保合体、舒适、美观。本书面向全国广大服装专业师生、服装打板师以及从事服装设计和生产的专业技术人员以及业余爱好者。

本书是武汉市幼儿园教师专业能力提升共同体各园教研组在多年教研活动基础上，集中骨干力量编写而成的，分为理论篇和实践篇两部分，以鲜活的案例文本为基本内容，具有丰富性、实用性、可操作性的特点。可作为幼儿园教研组长开展教研活动管理工作的指南和教研组长学习管理经验的参考资料。

《人体解剖学/医学高职高专“十二五”规划教材·新媒体品牌教材》本着实用为先、理论知识以够用为度的原则，内容以器官的位置、形态结构描述为主，注重加强形态与功能的联系、基础和临床的联系，注重内容的科学性、系统性和实用性，强调基本理论、基本知识和基本技能。

本书分为两部分，靠前部分为实训指导，第二部分为学习指导。实训指导共设十五项实训项目，基本涵盖了外科护理学的基本操作技能，目的是给各高职高专院校开设外科护理实训提供指导，同时促进高职高专护理和助产专业学生更好地掌握外科护理学的基本操作技能。学习指导按教材章节进行编排，每章设"重点与难点"和"测试题"。"重点与难点"主要是对该章节的内容进行简明扼要的归纳总结，以利于学生加深对教材内容的理解和掌握；"测试题"设置了选择题（根据执业护士考试的题型设置了A1、A2、A3、A4型题）、填空题、名词解释、简答题和病例分析等题型，旨在促进学生对外科护理学的理解与掌握，培养学生的临床思维能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。

小天鹅幼儿园开展艺术教育由来已久。“小天鹅艺术教育丛书”集中展示了小、中、大三个年龄段的儿童剧主题活动各四个，活动有活动目标、活动过程、活动延伸及相关的故事、乐谱或活动照片等内容，十分具有操作性，能为其他幼儿园提供借鉴。《幼儿园童话剧主题课程 基于儿童经验的班本课程（大班 附光盘）》集中展示了大班年龄段的儿童剧主题活动各，活动十分具有操作性，能为其他幼儿园提供借鉴。

《商业基础知识》围绕认识商业的产生和发展；商业活动与商业运行；商业业态和常用的交易方式；市场、市场竞争、商品价格；电子商务；认识商业风险把握商业机会；商业物流与配送；商业经济效益8个方面的任务展开，力求通过各项基本任务的描写，让教师方便地在任务驱动下组织项目教学，让学生通过案例阅读加深商业理论知识的理解，并在教师指导下独立完成各项实训任务，以达到更好地提高学生综合素质的目的。《商业基础知识》在每个任务后配有习题和实训项目。 《商业基础知识》可作为中等职业教育市场营销、电子商务专业、物流、会展、会计、金融、保险、商务文秘、物业管理等专业的教材，同时也可作为相关从业人员的参考书。

《白酒生产工艺与流程》共分为九章，主要内容包括：白酒工业发展史及其地位；蒸馏酒(含白酒)的分类；白酒生产机理；白酒生产原辅料；传统白酒生产工艺等。

本书是国家精品课程《食品加工技术》配套教材，也是国家精品资源共享课程《食品加工技术》的配套教材。本书以“工学结合、知行合一”为切入点，注重教育与生产劳动、社会实践相结合，各模块以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、软饮料、焙烤及膨化食品、肉制品、乳制品、水产品、豆制品和发酵食品加工八部分，包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及品质检测等知识，同时借鉴了新的国家标准。为提高学生对食品行业新技术和新产品研发的创新意识，本书还介绍了食品分离、油炸、微波等食品加工新技术新方法。本书各模块后附有思考题，有助于学生梳理总结并系统掌握所学知识。相关模块后编入了丰富的实训项目，以便于师生根据实际情况选择训练，实现教、学、做一体化。 本书适合作为高职高专食

本书讲解当前Java EE企业级开发的热门框架Spring Boot，并结合实际开发场景，介绍如何使用Spring Boot整合第三方框架进行Web开发。全书共10章，其中，～2章介绍Spring Boot的相关概念、Spring Boot核心配置与注解；第3～9章介绍Spring Boot开发Web应用的常见技术，包括数据访问、视图技术、实现Web的常用功能、缓存管理、安全管理、消息服务、任务管理。0章结合前面所学的知识，开发一个综合项目——个人博客系统，希望读者通过项目实战，深刻体会使用Spring Boot框架开发Web应用的便捷之处。 本书附有配套视频、源代码、习题、教学PPT、教学设计等资源；另外，为了帮助初学者更好地学习本书讲解的内容，我们还提供了在线答疑服务，希望可以帮助更多的读者。 本书既可作为高等院校本、专科计算机相关专业的教材，也可作为社会培训教材，是一本适合读者自学和参考的读物

《机械设计基础/高职高专“十二五”规划教材》以培养学生基本的机械设计能力和现代设计意识为目的。本书根据编者多年来的教学经验在内容上对机械原理、机械设计课程的基本内容进行整合，以实用为原则，适当删去部分内容，增加结构设计内容以及现代设计理念和现代设计方法方面的知识。全书共分四篇18章。篇导论，主要介绍关于机械和机械设计的基本概念。第二篇机械设计基础知识，主要介绍机械运动设计、机械零部件工作能力设计和结构设计的基础知识。第三篇机构与机械传动，主要介绍常用的机构和机械传动及其设计，以及机械动力学的基础知识。第四篇连接件和轴系零部件，主要介绍螺纹连接、联轴器、离合器以及轴和轴承的设计与选用。

《高职高专教育"十二五"规划建设教材:种子加工与贮藏技术》吸收了种子加工与贮藏的近期新理论与研究成果，结合当前我国种子加工与贮藏的实际编写而成。全书分为两个大项目，每个项目下包含若干个工作任务。项目一内容包括种子加工的生物学基础、种子脱粒技术，种子干燥的原理和方法，种子清选，精选原理和技术，种子处理和包衣技术，种子包装材料和包装技术，种子运输机械及加工成套设备等；项目二内容包括种子贮藏的生物学基础，种子仓库与种子入库，常温仓库种子贮藏期间的管理，低温仓库种子贮藏和管理，种子贮藏期有害生物防治，主要作物种子贮藏技术，种质资源与种子贮藏新技术等。

《数据库系统原理及MySQL应用教程（第2版）》共19章，全面地讲述了数据库技术的基本原理和应用。主要内容包括：数据库概述、信息与数据模型、关系代数与关系数据库理论、数据库设计方法、MySQL的安装与使用、MySQL存储引擎与数据库操作管理、MySQL表定义与完整性约束控制、MySQL数据操作管理、MySQL索引、MySQL视图、MySQL存储过程与函数、MySQL触发器与事件调度器、MySQL权限管理、事务与MySQL的多用户并发控制、MySQL数据库备份与还原、MySQL日志管理、分布式数据库与MySQL的应用、MySQL在Web开发中的应用、非关系型数据库——NoSQL等内容。 该书以MySQL为背景介绍了数据库技术的实现，使读者可以充分利用MySQL平台深刻理解数据库技术的原理，达到理论和实践紧密结合的目的。同时解决了读者安装上机数据库管理软件中的操作兼容性（32和64位计算机、Windows、Linux和MAC

《大学生就业与创业指导（第三版）/新世纪高职高专公共基础课系列规划教材》意在普及职业生涯规划的基础知识，提高高职高专学生的职业规划意识，指导学生正确认识自我，认识社会，学会正确的职业生涯规划方法，培养良好的职业素质，充分了解就业政策，科学把握就业形势，掌握求职面试技巧，能够多渠道、多形式地理性择业，科学择业，充分就业，积极创业。 本教材以简化理论和强化操作应用为原则，针对高职高专毕业生的特点和求职择业需求，根据编者多年从事毕业生就业指导工作的经验，在内容上突出指导性、实用性和通俗性，在理论叙述上以适度、够用为前提，目的在于提升高职高专毕业生的就业能力，实现高职高专毕业生的充分就业，全面就业。

本书从初学者的角度，以形象的比喻、实用的案例、通俗易懂的语言详细介绍了使用HTML5与CSS3进行网页设计与制作的各方面内容和技巧。 全书共12章：～4章主要讲解了HTML5与CSS3的基础知识，包括Web的基本概念、HTML与CSS简介、Dreamweaver工具的使用、HTML图文标签、CSS基础选择器等内容；第5～8章分别讲解了盒子模型、列表和超链接、表格和表单、DIV CSS布局，这些内容是网页制作的核心；第9～11章分别讲解了HTML5和CSS3的新特性，包括多媒体嵌入、过渡、变形、动画、绘图、数据存储原理，这些内容可以帮助读者掌握HTML5和CSS3的新特性；2章为实战项目，带领初学者开发一个包含首页和多个子页面的中型网站，以进一步巩固所学知识。 本书附带丰富的配套资源，并提供了答疑服务，希望全方位帮助读者掌握所学知识。 本书既可作为高等院校本、专科相关专业的网页设计与

十三五”高等职业教育优质院校骨干专业建设项目规划教材、多媒体融合教材、省级文化产业项目规划教材。供药品生产、药物制剂、中药制剂、化学制药、制药机械与维修、药品经营与管理等专业使用。," 项目一粉碎、筛分和混合设备操作技术 任务一粉碎机 任务二锤击式粉碎机 任务三球磨机 任务四旋振筛分机 任务五槽型混合机 任务六三维运动混合机 任务七双螺旋锥形混合机 项目二片剂生产设备操作技术 任务一摇摆式颗粒机 任务二高速混合制粒机 任务三沸腾制粒机 任务四厢式干燥器 任务五旋转式压片机 任务六高速压片机 任务七普通包衣机 任务八高效包衣机 项目三胶囊剂生产设备操作技术 任务一半自动胶囊填充机 任务二全自动胶嚢填充机 任务三滴制式软胶褒机 任务四滚模式软胶囊机 项目四丸剂生产设备操作技术 任务一全自动制丸机

《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材：会议实务》是浙江省中等职业教育办公室文员专业课程改革成果系列教材之一，是按照“浙江省职业教育六项行动计划”的有关精神，根据当地教学需求，结合课程改革成果编写而成。本教材办公室文员技能知识点覆盖《秘书国家职业资格标准》。 《核心课程 教学项目·办公室文员专业课程改革成果教材：会议实务》打破传统教材编写模式，针对办公室文员实际工作任务需要，以职业活动为主线，以培养职业能力为本位，重新组织和设计教学内容。全书共分为三个模块：模块一内容为会前准备工作，包括确定与会人员、会议时间与场所，拟制会议议程和日程，拟写发送会议通知、制作证件与指示标识，准备会议资料和用品，布置会议场所，安排会议食宿车辆和礼仪服务，会议检查；模块二内容为会中服

本书定位于从安全角度来探讨酒店管理。分别就酒店安全的现象、酒店安全控制与管理系统、酒店饮食安全、酒店住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究，力图将酒店安全管理问题系统化和可操作化。本书既秉承了学术著作的严谨、缜密、学术化，又结合了酒店管理中生动的案例和实践。在编写过程中，还增设了学习目标、知识目标、教学实践和思考题等相关内容，是一本适合高职高专旅游类专业学生和教师使用的专业教材。

《机械设计基础习题及题解(第3版)》与《机械设计基础》（第六版）配套使用，分为概论、平面机构的运动简图及自由度、平面连杆机构、凸轮机构、其他常用机构、带传动和链传动、齿轮传动、蜗杆传动、轮系、连接、轴、轴承、机械的调速和平衡等13章，所选题目涵盖了主教材中的知识重点和难点。后还附有样卷和习题答案。