本书首先简要介绍了化学计量学的发展历史、研究内容和应用领域，数学和统计学基本知识，计算机编程语言MATLAB，分析化学中数理统计和数据处理方法。在此基础上，介绍了目前应用较多的一些化学计量学方法，包括实验设计、化方法、多元校正、多元分辨、化学模式识别、化学构效关系等。在阐述清楚各种方法基本理论的前提下，淡化数学理论，重点讲述化学意义，突出算法的使用，并对重要方法给出应用实例。 本书可以作为分析化学和其他相关专业本科生和研究生化学计量学课程的教学用书，也可以作为从事化学计量学研究和应用人员的参考书。

《酵素决定健康（漫画图解版）》图文并茂、深入浅出地介绍了美国爱德华·豪威尔博士编著的《酵素营养学》的理念，作者对豪威尔博士提出的“酵素营养学”治疗法也进行了多年的实践，使很多患者重返健康。通过改善他们饮食生活的本质，活用高品质的酵素补充品，使很多患者从长年的病痛中摆脱出来。《酵素决定健康（漫画图解版）》就是鹤见诊所的鹤见隆史院长运用至今为止的治疗经验，传授一些简便易行的防治疾病的方法。《酵素决定健康（漫画图解版）》中，收录了鹤见隆史院长治疗的实例。作者告诉我们：“酵素对于人的生存是多么重要”“对于健康来说，每天的饮食生活是多么重要”。《酵素决定健康（漫画图解版）》译者多年从事护理学的教学和研究工作，一个偶然

生物芯片是20世纪末以来发展迅速且引人瞩目的一个前沿领域。本书对生物芯版式技术进行了全面而详尽的介绍。 全书共分为11章，分别从生物芯片的起源和发展、生物芯片的分类、生物芯片的制备技术和工艺、与生物学芯片相关的学科以及生物芯片的应用等方面作了详细的介绍和阐述。 本书可为生物芯片技术相关专业，如生物学、生物物理、生物化学、药理学、遗传学、发育生物学和临床化学等的教学参考书，亦可供从事生物芯片研究领域的科研人员参考。

本书系统地凝炼了聚多糖纳米晶及其材料的相关基础研究成果、应用技术与进展。全书重点介绍了聚多糖纳米晶的来源、结构、性质、应用、表征以及相关技术和机理，覆盖了聚多糖纳米晶从提取制备、表面化学到纳米复合改性、功能材料发展等内容。尤其是对于聚多糖纳米晶基复合材料和功能材料，通过深入分析聚多糖纳米晶在材料体系中的作用甚至功能，初步构建了贯穿结构—性能—表征三者的理论体系。本书可供生物质化学及相关高分子材料领域的科技人员、研究生和教师阅读、参考。

本书着重介绍了实验室中常用的化学分析方法，如定性分析法、滴定分析法、重量分析法、色谱分析法、有机物定量分析技术等。根据实验室化学分析工作的特点，本书还介绍了化学分析中常用的基础知识(数据处理、化学平衡)。此外，在介绍一些对操作技巧要求较高的分析方法中，本书还以图示的形式介绍了详细的操作步骤。为方便读者自学及知识巩固，本书在每章末还附有与内容配套的思考与练习。 本书可供从事化学实验室工作的人员、工厂企业的分析化验员参考和阅读，也可作为职业教育相关专业的教学用书。

《生物无机化学原理》约45万字，分成十三章，通过研究得较为透彻的实例，系统地阐明了生物无机化学的原理，依次讨论了生物无机化学概要；与生物无机研究有关的配位化学原理；生物分子的性质；生物无机化学研究中的物理方法等等。《生物无机化学原理》可供综合性化学和生物化学专业作为研究生及本科生的教学用书或教学参考书，也可作为从事生物无机化学、生物化学、含金属药物合成化学、无机化学及配位化学的教学、科研工作人员的参考书。

《有机化学学习指导：解读·解析·解答和测试（第2版）/高等学校理工类课程学习辅导丛书》是与普通高等教育“十一五”规划教材、面向21世纪课程教材《有机化学》（傅建熙主编，第三版）配套的学习参考书。全书共分为上篇、中篇、下篇和附录四部分。上篇包括教材中16章的内容解读、题例解析和习题解答：解读每章重点、难点，尤其是学生难理解、易出错的内容；解析经典题例，强调解题思路和解析方法；解答教材中各章附带的问题和习题，并在解答的基础上进行重点点评和拓展思考。中篇为6套单元测试题，供阶段性单元复习和水平自测使用。下篇为13套综合测试题，包含课程学习综合测试题和考研水平测试题，供课程单元测试、总复习和研究生入学考试水平自测使用。附录包括单元测试题参考答案和综合测试题参考答案。本次修订保留了版的特色和风格。

《化学中的多面体》将化学中的结构化学和数学中的几何学结合在一起，用多面体几何学了解分子和晶体中原子排布的规律性和图像。以几何学中对多面体的分类为依据，由简到繁、由浅入深，由基础的内容到化学学科前沿的新进展，用作者提出的计算多面体骨架键价数的方法，分析原子间的成键情况，同时以数百幅精美的结构图形引导读者将二维结构扩展到三维空间，分析多面体结构中原子间所形成的化学键，探讨分子和晶体的结构、性质和应用的关系，提高认识水平。 本书可作学习无机化学和结构化学的参考，也可供相关科研人员参考。

本书介绍了古近代化学史上，尤其是近代化学史上的主要历史事件，如中国炼丹术的产生与外传，波义耳把化学确立为一门学科，燃素学说的兴衰，氧气的发现，拉瓦锡发动化学革命，原子-分子论的建立，新元素的不断发现，电化学诞生，光谱学建立，生命力论破产，有机结构理论建立，次国际化学会议召开，元素周期律发现，等等。同时还介绍了一些化学家的生平事迹，以及他们发现新知识、建立新理论的过程。该书中有许多动人的小故事，可以丰富中学化学课堂教学内容，提学生学习化学的兴趣。本书针对师范院校化学和化学教育专业学生编写，也可作为中学化学教师与中学生的参考书。

本书根据现行“仪器分析教学大纲”的要求，对靠前版在深度和广度上做了适度的扩展。编写中以加强基本理论、基本概念、主要方法和综合应用能力为出发，选择典型例题、启发解题思路、介绍解题方法，帮助学生掌握必要的知识点，提高学生的分析技能。主要内容有光分析导论、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、紫外及可见分光广度法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、电分析导论、电位分析、电解和库仑分析、伏安与极谱分析、色谱法原理、气相色谱法及高效液相色谱法。

《光分析化学》是在1994年第二版同类的基础上进行修改并加入内容后形成的。主要内容包括：光谱分析法概论、原子发射光谱法、原子吸收分光光度法、原子荧光分析法、X射线荧光光谱法、荧光光谱法、磷光光谱法、激光光谱法（包括激光拉曼光谱分析、激光诱导荧光分析和激光光声、光电分析法）、发光分析法等。内容涉及各种光谱分析方法的基本原理、仪器构成与应用，同时也对各种方法的进展进行了简单介绍。 《光分析化学》可作为应用分析化学专业本科、化学相关专业研究生以及分析测试技术人员的参考书。

《PCR理论与技术（第3版）》是《PCR理论与技术（第3版）》的一个分册，分上、下篇，共13章。上篇主要介绍PCR基础理论和技术操作知识，以及技术操作中可能遇到的各种问题的解决方法。下篇介绍PCR相关技术的应用，包括PCR技术在构建cDNA文库、测序及基因突变检测，，动植物、微生物DNA分型研究中的应用；PCR技术分析DNA序列多态性、VNTR和STR；PCR技术检测CDK4敲入转基因鼠的基因型；PCR体系中模板DNA浓度与PCR扩增效率的关系。 《PCR理论与技术（第3版）》可供生物医学专业研究生、本科生及从事分子生物学研究的科研人员阅读和实验时参考。

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《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从基本概念到描述，从基础研究到临床应用，多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识，以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容：核苷酸的基本概念，外源性核苷酸，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关疾病，核苷酸与特殊人群营养，核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。

生物芯片是20世纪末以来发展迅速且引人瞩目的一个前沿领域。本书对生物芯版式技术进行了全面而详尽的介绍。 全书共分为11章，分别从生物芯片的起源和发展、生物芯片的分类、生物芯片的制备技术和工艺、与生物学芯片相关的学科以及生物芯片的应用等方面作了详细的介绍和阐述。 本书可为生物芯片技术相关专业，如生物学、生物物理、生物化学、药理学、遗传学、发育生物学和临床化学等的教学参考书，亦可供从事生物芯片研究领域的科研人员参考。