《购买普洱茶防忽悠手册》由周云川主编
茶叶发源于中国,中国种茶与吃茶历史悠久。 《中国食茶概述/中国国际茶文化研究会文库》全方位介绍了中国食茶文化,图文并茂,深入浅出。 《中国食茶概述/中国国际茶文化研究会文库》共分八章,分别介绍了食茶的内涵定义,科学食茶,食茶中的茶宴及现状,食茶中相关的茶点、茶食,食茶中的茶菜,食茶与茶酒,食茶环境设计与布置,等等。
本书介绍了83款富有创意的酒饮配方,包括鸡尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖浆、无酒精鸡尾酒以及果汁等饮料。食材、装饰、工具介绍详尽,制作步骤清晰易懂, 各种调制小贴士让制作更加简便。无论是餐后小酌,还是朋友聚会,相信您都能在本书中找到适合的美酒饮品。
1.从茶品出发,逐渐展开了茶艺、茶道的描述。茶品中包含了茶树的生长环境和茶叶的分类以及加工工艺,以广角的方式覆盖了茶的生命。2.以古今名人对于饮茶的看法为切入点,展开了历朝历代的饮茶习俗,从中呈现了茶的文化底蕴、茶具器具的搭配、茶与水火的艺术之舞。3.作为从茶道的礼仪上延伸出来的一种技艺,茶艺表现为冲泡出的茶汤,而这技艺的直接传递者是茶艺师。4.从职业道德、到礼仪规范、到形象塑造,茶艺师能够通过一切途径传达出茶艺那种“神、美、质、匀、巧”五种不同境界的美。
“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”定位为普及性读物,着重反映非物质文化遗产项目的历史渊源、表现形式、代表人物、典型作品、文化价值、艺术特征和民俗风隋等,发掘非遗项目的文化内涵,彰显非遗的魅力与特色。这套丛书,力求以图文并茂、通俗易懂、深入浅出的方式,把“非遗故事”讲述得再精彩些、生动些、浅显些,让读者朋友阅读更喻悦些、理解更通透些、记忆更深刻些。这套丛书,反映了浙江现有国家非遗项目的全貌,也为浙江文化宝库增添了独特的财富。 《安吉白茶制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》就是该系列丛书之一,介绍了安吉白茶的制作技艺、安吉白茶与传统文化、传承与保护等内容。
《中国名茶:铁观音》全书内容详实、史料齐全、结构严谨、实用性强,是种茶人、制茶人、卖茶人、饮茶人、爱茶人、读茶人的良师益友。同时,它也是一本真正全面了解铁观音的,具有较高价值的重要参考专业书籍,对福建,甚至对中国铁观音的发展都能起到积极的推动作用。
中国的茶渊远流长,从古到今都有不少的故事,在我国各种史籍、典故和方志中,有关茶的故事、传说、名人轶闻趣事可谓举不胜举,美不胜收,是中国茶文化宝库重要组成部分。本书主要收录了这些被广为流传的与茶有关的故事,可以让读者从轻松的阅读中更深的了解茶的历史及故事。 茶话故事,顾名思义就是与茶相关的故事,品位经典之时,回味茶之故事,论实事之道,谈古今中外。希望读者能从本书中不仅体味到茶的清香。还能了解到更多的关于茶的故事和文化历史。
《泡茶有道/茶事轻图典》以介绍泡茶技艺为主,涉及中华茶艺基础知识、茶席的设计、茶艺的礼仪、习茶的技艺,泡茶实例和少数民族茶艺等,知识面广,说明详尽,操作性强。
《酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒》详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法,重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点,为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。《酒是果香醇:家庭自制葡萄酒与果酒》中的各种果酒均列出功效,还配有简便的果酒食谱,方便读者对照选用。
作为一个收藏爱好者,作者喝红酒品普洱,从兴趣到爱好到藏出心得,归纳出了一套独特的经验,《红酒能普洱茶为什么不能(收藏·保值·普洱茶)》即从红酒解读普洱茶的角度,为普洱茶爱好者,在实用、发现、借鉴、趋势上开起了一扇新视窗,同时观察了普洱茶的发展趋势,为普洱茶收藏的未来提供了更多探讨的空间。