《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中,进一步完善了原教材的内容,更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块,以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的实际需要,使《酒店财务管理实务/ 十二五 职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息,本次调整主要从四个方面进行:
《雅有风情寄乡愁:浙江省旅游风情小镇导览》为浙江风情小镇的集中导览,由浙江文化和旅游厅组织编排,展示风情小镇特色,图文并茂,兼具实用性和观赏性。风情小镇是串联全域发展、打响旅游品牌的助推器。乡村旅游是发展全域旅游的重点。在推进全省大花园建设、万村景区化的过程中,小镇作为城与乡的结合点,是推进和带动的关键节点。发挥好旅游风情小镇龙头带动作用,就可以通过串点成线以及核心辐射,百镇带动千村万村,促进全域旅游发展。创建旅游风情小镇将成为打造 诗画浙江 核心竞争力的关键,把具有独特文化魅力的江南水乡、江南小镇打造好,演绎成如诗如画的场景与产品,便能更好地吸引游客、留住游客。
商务旅游是近二十年来世界经济行业中发展快的部门,也是*发展前景的新兴经济体,被人们誉为“世界经济发展的助推器”。目前,商务旅客已经成为饭店、航空公司及都市旅游的核心市场,代表着全球旅游业未来发展的新趋势。《商务旅理论与实务》分“商务旅游理论”和“商务旅游实务”两大部分,部分阐述了商务旅游概述、历史演进、需求、供给和商务旅游企业的宏观环境。第二部分转向商务旅游的实务层面,从物质基础设施、产品营销、人力资源基础设施以及商务旅游活动策划、筹办的角度着重阐述商务旅游的开展与管理。
本书是一本旅游学专著,是新视野高等院校旅游专业教材,共分三个部分:一、旅游资源的形成、特征和分类;二、旅游资源鉴赏;三、旅游资源开发、调查、评价、规划和资源保护等。全书全面系统的认识及鉴赏旅游资源,并阐述旅游资源开发的基本理论、方法及案例。
王佩良编著的《中国主要旅游客源国与目的地国 概况(旅游管理专业模块双语教学用书)》是一本系统 介绍我国主要旅游客源国与目的地国概况的双语教材 。 《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管 理专业模块双语教学用书)》共五章19节。章系 统阐述了全球旅游产业、会展产业概况。第二章至第 五章重点阐述了亚太、欧洲、美洲及非洲地区的17个 国家的地理、气候、经济、政治、历史、文化、民俗 、旅游和会展产业概况,内容丰富,中英文结合,以 英文为主。《中国主要旅游客源国与目的地国概况( 旅游管理专业模块双语教学用书)》对重要的人名、 地名、专业术语注以中文,免除读者查阅之苦,以提 高学习效率;同时提供了扩展阅读等内容,有利于读 者开阔视野,以获取丰富的专业知识。 《中国主要旅游客源国与目的地国概况(旅游管 理专