关于本书的内容 任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训，否则，五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。 关于管理与服务的关系 任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和深度来分析部分服务问题，以达到举一反三、触类旁通，以点及面的效果。 关于本书的写作形式 本书以《品三国》似的写作形式，夹叙夹议，故事中有评说，评说中插故事。由于相当一部分案例是全国各地饭店的一些经验、方法、制度和实施效果，并不是一例一议的故事。
本书主要有以下用途：一是统一理解，“标准释义”对标准各条款作出详细解释，有利于各方相关人员统一理解；二是方便宣贯，“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材，供各级旅游管理部门和饭店企业使用；三是有利实施，“标准释义”增强了标准的可操作性，有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材：收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍，*章着重概述收益管理的相关概念，并且介绍收益管理的应用重要性和文化，为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础；第二章回顾收益管理的进程，介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容，从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化：第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架；第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍，重点关注服务的动态定价；第五章分析收益管理预测问题的重要性，介绍相关的预测方法，包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法，并以酒店预测为例介绍预测在实践中
党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，永远把人民对美好生活的向往作为新时代的奋斗目标。现代旅游业面临消费升级、模式转换、提质增效的迫切需求，在这样的形势和市场需求驱动下，旅游民宿蓬勃发展。为着力推进旅游住宿业供给侧结构性改革，促进优质旅游产品开发，不断提升游客的旅游品质获得感和幸福感，适应国家旅游发展的战略需求，国家文化和旅游部行业标准《旅游民宿基本要求与评价》（LB/T065-2017）于2017年10月1日起正式实施。 为配合该标准宣传贯彻实施，特组织部分标准编制人员和相关专家学者编写了《旅游民宿基本要求与评价（LB/T 065-2017）释义》。 《旅游民宿基本要求与评价（LB/T 065-2017）释义》的编写秉承以下初衷：一是统一理解， 标准释义 中的 主要概念 和 条款要求 对标准中涉及的概念、条款编写的背景和涉及的政策
本书内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路；标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析；实务篇以五星级饭店评定为例，探讨了有关条款的分值把握尺度，并对星评具体工作流程作说明。 本书可以为饭店企业“创星工作”提供参考，也可作为各级星级评定工作人员的实务手册，还可以作为饭店管理专业院校的教学材料。 由于时间仓促，加之我们水平有限，书中难免存在不足之处。在《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010):条款解析与操作实务》编写过程中，徐锦祉先生提供了大量的专业意见，在此表示感谢。
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材：旅游景区服务与管理》基于作者王昕、龚德才、张海龙广泛的景区实地调研，提供了较全面的知识体系，大量的数据和案例，并结合旅游景区发展趋势，丰富了很多新的知识和概念，具有较强的实践性。主要包括旅游景区与服务概述、旅游景区销售服务与管理、旅游景区游览服务与管理、旅游地辅助服务系统、游客服务与管理、旅游景区资源与环境管理、旅游景区安全服务与管理、旅游景区运营与危机管理、旅游景区智慧化服务与管理。 《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材：旅游景区服务与管理》既可作为旅游管理本科及相关专业学生的教材，也可供旅游学者、管理部门工作人员、景区管理者和旅游开发商参考。
《会展概论/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》共分为9章，包括绪论、会展产业分析、会议业、展览业、节事活动、奖励旅游、会展管理、会展与其他要素融合创新发展、会展促进政策等内容。 《会展概论/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》编写以 培养业务熟练、具有国际化素养、职业能力强的职业会展经理人 为目标，体现应用型，注重案例分析，强调实践能力的培养。 《会展概论/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》可作为高等院校会展管理及相关专业的教学用书，也可作为相关从业人员的业务参考书。
![正版书籍 导游语言技巧[专著] 陈波 著 旅游教育出版社](http://img3m8.ddimg.cn/35/11/11962094498-1_l.jpg)
生态旅游是为了实现整个旅游业的可持续发展而发展起来的一种新型旅游的形式。随着城市化进程的加快和市民、工薪阶层对生态旅游需求的不断增长，生态旅游本身也出现了能否持续发展的问题。《生态旅游的可持续发展》是次系统地研究生态旅游的可持续发展的专门性著作，以生态旅游的可持续发展为中心议题，较全面地阐述和探讨了生态旅游的基本理论、生态旅游资源、生态旅游的规划设计、生态旅游的生态环境保护、生态旅游可持续发展的有效管理和保障体系等几个方面的问题。 《生态旅游的可持续发展》可作为高等院校旅游专业的教材和主要参考书，也可供旅游业管理人员、从业人员和对生态旅游感兴趣的读者学习参考。
基于特色小(城)镇这一中国城镇化革命序幕的拉开，林峰所著的《特色小镇孵化器(特色小镇全产业链全程服务解决方案)/绿维旅游开发运营系列丛书》在研究特色小镇市场化规律的基础上，结合绿维文旅10余年来的实践探索和部分研究成果，在全国 推出了“特色小镇孵化器”的服务模式，旨在通过“顶层策划设计——投融资规划设计——全要素招商大会——建设规划设计——旅游EPC建造——开业引爆经营——托管辅导经营——成功业绩移交”的全程孵化模式，及“特色产业孵化、旅游目的地孵化、旅游+孵化、土地综合开发孵化、房地产孵化、城镇化孵化”六大孵化结构，为特色小镇的发展提供一揽子全产业链全程联合服务解决方案!
这是一本讨论酒店个性化服务与管理的书。酒店的个性化服务是一种超越酒店常规服务规范的服务，是酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地的法宝。当然，要想给住店宾客提供恰到好处的个性化服务 非易事，只有用善解人意的心态配合创新的举措，才能为宾客提供个性化的、令人感动且无法忘怀的优质服务，甚至让 挑剔的客人无可挑剔。
《生态旅游与可持续发展/高等院校旅游专业规划教材》从作者冯凌、梁晶自己关于可持续发展的研究入手，继而总结汲取相关论著、教材等成果，较为系统地介绍了有关生态旅游的理论成就与实践经验。而且，随着生态虚拟体验方式增多，教材在第三部分特意将以生态文化为主题的影视作品等相关研究纳入进来，以应对当前越发蓬勃的虚拟旅游发展趋势。
《农村土地承包经营权确权登记颁证工作实务》主要内容包括：内业检查确权登记资料情况、外业实地抽样检查、检查数据库及管理信息系统、形成检查验收意见、工作草图绘制、地块矢量化规范、表格电子化录入等。
伴随着旅游走入寻常百姓家的同时，旅游服务纠纷也已成为有关管理部门无法回避的话题。在各级旅游主管部门受理的投诉中，虽然对各类旅游服务主体的投诉均有涉及，但对旅行社服务质量的投诉仍然占据较高的比例，虽然通过旅行社组团出游的游客量低于出游总量的百分之十。 旅行社组织团队旅游必须和旅游者签订书面包价旅游合同，以明确双方的权利义务关系。虽然《旅游法》对于包价旅游合同给出了定义，但理论界和实务界对于包价旅游合同性质事实上缺乏深入的研究和统一的认识，在具体处理旅行社服务纠纷时，往往容易产生困惑和歧义。 为了给旅游质监执法人员、旅行社法务人员处理旅行社服务纠纷时提供参考和帮助，作者按照案例简介、法律规定和案例分析三段论的模式，从真实案例中精心挑选，列出处理纠纷的法律法规规定，对案例进
本教材以中等职业护理教育教师培训需求为主线，采用先总后分的架构进行编写。全书共11章，分三个部分。部分是专业素养篇，主要按照护理学的内涵来安排内容，介绍了护理学相关理论、护理工作中的人际沟通、护理美学与礼仪、护理伦理与法律；第二部分是教育技能篇，按照教育学的原理与程序安排内容，主要介绍职业护理教育的现状与趋势、职业护理教育课程的设置与实施、继续护理教育；第三部分是专业拓展篇，介绍了与护理相关的全新研究进展与方法，主要内容包括护理科研方法、时间管理与护理、社区护理理论与实践以及基于“岗位分析”的临床护理实践。 本教材力求从工作实际出发，立足护理学科的专业特点，并与中职护理教育的培养目标保持一致，内容体现科学性、先进性、研究性、实践性、简约性原则， 涉及范围广，案例丰富，语言叙述流畅
