你是否想过，长期让自己吃过敏的食物，会导致自身免疫及内分泌失调？ 你是否想过，现代营养学推广的低脂饮食，正是慢性病体质的罪魁祸首之一？ 你是否想过，导致糖尿病的胰岛素阻抗，是体内营养过剩造成的？ 你是否想过，长期的高蛋白饮食会造成代谢负担，加速身体老化？ 你是否想过，减少碳水化合物的摄取量，就能改善血脂和体脂过高？ 在人人焦虑、身心失调的时代，本书是你实现生命逆袭的科学饮食指南—— 将古人的疗愈智慧、自然疗法和现代的西方医学进行整合，从调整内分泌、恢复代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手， 你进入身心疗愈与意识转化的全新状态。 饮食是现代人的瘾之一，但也可以成为智慧。 当你改变习惯、戒断过量而失衡的饮食，身心将获得 的净化，每一个细胞都会真正活起来、发挥全部潜能！
本书在简要介绍中医食疗药膳的概念、历史、使用原则、使用方法与禁忌的基础上，更基于中医 依时施膳、依人施膳、依病施膳、 依证施膳 的思想，对常见病、多发病的药茶、药粥、药膳与药酒调理方案进行阐述，并将中医药 异病同治、通病异治 的思想融合到中医食疗药膳的调理之中，体现出中医个性化调理治疗的特点。 与目前市场出版的《中医食疗学》《中药药膳学》等相关书籍相比，本书不着眼于深奥的理论或繁杂的步骤，而是内容上简明扼要，实际应用上更便于操作。书中主要结合江苏省第二中医院健康管理中心及中医护理队伍的自身经验来编写，打造治未病理念下的食疗药膳。 本书除了对中医食疗药膳专业人员有帮助外，更是广大临床医疗护理人员和广大食疗药膳爱好者们 实用 的参考书。
本书是一本内容丰富有趣的营养学指南，探讨了很多普通人关心的热门营养学问题，如如何保持健康的体重、促进健康和预防慢性病等。从蹒跚学步到黄金岁月的每个阶段，都有关于建立科学饮食的最新指导。阅读这本书，你会知道如何整理购物清单、准备健康食品和轻松减少卡路里。本书分为5部分共31章，全方位介绍了营养物质、食物搭配、健康饮食等日常生活必B的营养学知识，本书原书第7版为最新版，更新了最新的营养学研究和美国2020-2025饮食指南，适合所有关心身体健康，想要了解营养学知识的各年龄段人群阅读。
本书的内容主要包括老龄化的营养科技应对和老龄化个性化营养管理两方面：①老龄化的营养科技应对部分，从老龄化的宏观趋势着眼，按照生命全周期理论逐层深入阐述衰老给身体机能和营养代谢等所带来的诸多改变，系统阐述老龄营养需求、行为特征与营养改善策略与实践，同时针对老年营养的落地载体——老年食品的开发与应用前景进行介绍。②老龄化个性化营养管理部分，以精准营养理论为框架，以个性化营养为核心思想，从老年营养管理流程与规范、老年营养咨询、危险因素控制、循证营养管理等逐级铺展，阐述老年综合征和常见老年相关疾病等状态下的营养管理方案，并辅以案例分析。同时，将老龄营养研究与实践应用中的常用工具整理汇总于附录中，以便读者参阅使用。 本书主要适用于从事老龄营养的科研工作者、临床医生、护士等工作人员
随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也日益提升， 越来越重视饮食保健，但由于缺乏对保健物品的科学认识加之充斥的虚假 养生信息，常常使人们走入保健食疗的误区。本书依据国家颁布的可用于 保健食品的物品名单，在中医理论基础的指导下，结合古代典籍和现代药理 学、化学研究成果，系统的阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成 分研究和药理研究，为广大读者提供了较为专业的参考资料，同时为了满足 人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项，是一本兼具 专业性和实用性的保健食疗用书。 本书可以作为普通大众日常保健养生和治病防病的专业指导用书，也 可作为保健食品和食品行业科研人员的参考用书。
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。 通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食， 不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序
《古今药酒大全(第2版)(精)》较为详细地介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项以及古代有关酒的诗词歌赋等药酒文化，并按补益类药酒、内科用药酒、风湿痹症用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒、不孕不育及性功能障碍用药酒及常用醒酒方，收载了2100余首古今常用药酒验方。每个酒方按处方、制法、功能主治、用法用量、处方来源为序排列，特殊情况还附有附记，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作，用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考。
《古今药酒大全(第2版)(精)》较为详细地介绍了中国药酒的产生、分类、制法、服用注意事项以及古代有关酒的诗词歌赋等药酒文化，并按补益类药酒、内科用药酒、风湿痹症用药酒、骨科用药酒、外科用药酒、皮肤科用药酒、五官科用药酒、妇科用药酒、儿科用药酒、美容类药酒、不孕不育及性功能障碍用药酒及常用醒酒方，收载了2100余首古今常用药酒验方。每个酒方按处方、制法、功能主治、用法用量、处方来源为序排列，特殊情况还有记，各处方剂量均换算成现代重量和容量单位，配制方法一般按家庭配制法介绍，以利广大读者制作，用以防病治病、保健强身，同时也可适用于医疗、科研和药酒生产者作参考。
你是否想过，长期让自己吃过敏的食物，会导致自身免疫及内分泌失调？ 你是否想过，现代营养学推广的低脂饮食，正是慢性病体质的罪魁祸首之一？ 你是否想过，导致糖尿病的胰岛素阻抗，是体内营养过剩造成的？ 你是否想过，长期的高蛋白饮食会造成代谢负担，加速身体老化？ 你是否想过，减少碳水化合物的摄取量，就能改善血脂和体脂过高？ 在人人焦虑、身心失调的时代，本书是你实现生命逆袭的科学饮食指南—— 将古人的疗愈智慧、自然疗法和现代的西方医学进行整合，从调整内分泌、恢复代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手， 你进入身心疗愈与意识转化的全新状态。 饮食是现代人的瘾之一，但也可以成为智慧。 当你改变习惯、戒断过量而失衡的饮食，身心将获得 的净化，每一个细胞都会真正活起来、发挥全部潜能！
