本书遵循中医辩证施膳的基本原则,详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识,详解药膳中食材的选取、药材的挑选,以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质,有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方,让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳,按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发,介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确,便于读者对症选择,从而吃得明白,吃得健康。
一位抗癌医师多活50年的自救、救人生活方式医学:每天4杯蔬果汁,午晚2餐蔬果沙拉,轻松清毒3次排便,晒太阳快步走30分钟,癌症三高神奇远离你! 自然养生法是顺应人的生理规律,借助天然的谷蔬来维护健康、促进自愈力的养生方式。本书第部分介绍了如何搭配人体生物钟,在对的时间吃对的食物,以及A、B、O、AB四种血型人群适用的饮食计划。第二部分讲述植物生化素的抗癌抗病功效,并介绍了番茄、甜菜根、胡萝卜、西芹、蓝莓、亚麻籽等15种被低估的含植化素的救命食材。第三部分讲述什么是 生、机、饮、食 ,如何通过四阶段调整养成生机饮食的习惯,平衡失调的酸碱体质,远离疾病,并针对肥胖症、高胆固醇、糖尿病、骨质疏松、皮炎患者给出食疗建议。第四部分提供24道对症保健蔬果汁配方,分别从癌症保健、心脑血管保健、呼吸道保健、消化道
冬季养肾,本书介绍了补肾的饮食之道。冬天进补是非常符合天道的,趁着冬天万物收藏、天气寒冷的趋势,人的阳气收回到肚子里,肚子很温热,能消化、分解、吸收吃进来的营养品。 食谷者慧 ,靠吃五谷,特别是通过豆子来补充营养的人,不仅欲望能得到满足,还能超越欲望,升华到更高级的开慧、开悟的境界。所以,豆类是我们滋补肾精,为人体气和神提供物质基础的一个主要来源。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出冬季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出各种吃法和对应的菜品,教你灵活运用中医思维来处理各种食材,以飨人生。
超级食物 一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物(素食)的种类、功效,了解中医,总结了适合中国人的超级食物,经过精心制备,变 超级食物 为 超级美食 。她精通健康饮食的烹饪制作方法,在本书的创作中,作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等,探索出不少有益健康的应季而食技巧,介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。本书绝不仅仅是一本食谱书而已,它还简要涵盖与中国传统医学和自然平衡饮食相关的营养知识和重要信息。
长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。 到了入伏天 长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。 本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品。
本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上,针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病,给出了相应的汤膳配方,并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳,大都是家常汤,根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况,适当加入了相应的中药,以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品,取量精当,煲出的汤温和中庸,无论是养生滋补,还是祛病防病,都可经常食用。
本书由知名中医专家韩学杰亲自编写,根据著名中医流派、传承650多年沈氏女科 小食小方胜小药 的智慧养生理念,结合作者丰富的临证经验,分别介绍了24个节气的来历、特点和每个节气配套的原创养生方法。 书中所讲养生方法,包括起居指导、食疗妙方、穴位导引、情志养生等4个方面,集原创的食疗妙方和穴位保健方法于一体,教读者通过内服外养,真正地做到顺时养生、天人合一、身心健康、延年益寿。 全书图文并茂、版式精美,是一本实用精美的高质量居家养生指南。
春天的饮食是这样,从秋冬开始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。 中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更强的食材。 按照这个思路,吃对了,就能不生病,少生病,多快乐。所以把饭吃好很重要。 春季养肝,本书介绍了养肝的饮食之道,并根据南北方饮食差异分别给出春季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出各种吃法和对应的菜品,教你灵活运用中医思维来处理各种食材,以飨人生。
秋季养肺,本书介绍了补益肺气的饮食之道。 顺应秋天的气候特点和人的身心变化,我们吃一些滋阴润燥的肉类。在秋天补充动物蛋白,推荐水禽,zui常见的水禽就是鸭子、鹅。秋天的 五菜为充 ,就是吃一些根茎类的东西。秋天补肺气zui好的食材,第一要选长条山药,又叫薯蓣。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出秋季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
吃错食物、缺乏运动、过度压力令现代人染上了文明病,本书是《不一样的自然养生法》姊妹篇,针对不同疾病类型从日常饮食、调息运动、穴位按摩三方面提供自然疗法的计划。健康是整体的,包括身、心、灵全方位的平衡,所以吴医师建议每天除了喝蔬果汁,还需要多方面的搭配和照顾自己,改正以往错误的生活习惯,让损坏的身体加速恢复。 本书第部分介绍了生机饮食法的原则,包括黄金食物比例、生熟食选择,以及三餐怎样吃才健康。第二部分分享了20多个不同重症通过自然疗法治愈的个案故事,包括癌症、循环系统疾病、消化系统疾病、代谢系统疾病、神经系统疾病、泌尿生殖系统疾病等,提供饮食、营养品、运动、按摩和生活等系统性的康复和养护计划。第三部分介绍14式对症调息运动,帮助缓解颈椎病、肩周炎、内分泌紊乱、气血失调、血压失衡、
颠覆中国国民营养意识的低碳水饮食指南!国内临床营养权威专家夏萌结合神经内科与临床营养科双重背景,20 年临床营养实践成果编写而成的适合国民体质的低碳水全方位指导饮食指南。向心性肥胖、糖尿病、脑血管病、阿尔兹海默症等等慢性疾病很可能是你一口一口吃出来的!改掉高热量、低营养密度的现代饮食习惯,增加优质蛋白质、优质脂类的摄入,让碳水化合物的能量占比降下来,你的血糖不会再坐 过山车 ,你的细胞不再缺少结构营养素,15万 真实患者亲身受益的饮食疗法,用营养改变你的慢性病体质!
★《百病食疗大全》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,制作方法亦是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,而且品种齐全,包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外,本书内容全面,针对性强,分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科11个科室,100多种疾病的食疗方,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,对读者明白治、放心吃,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天! ★《学用中药养生治病一本通》用通俗易懂的语言,深入浅出地介绍每味中药的性味归经、功效主治、用法用量、保健药膳、选购要点、贮藏方法,以及中药的性能、配伍、禁忌,不同体质和不同时节中药养生宜忌等,充分考虑到现代社会节奏快的生活特点,无
没力气、睡不着、不开心、感觉哪儿都疼 你的身体总在用各种方式与你沟通,而你却视而不见。 培养身体智慧,按身体喜欢的方式生活,才能让身体更快乐!美国整合医学权威、斯坦福大学医学博士瑞秋认为,身体比我们更知道自己的需求,听懂身体的语言,提升自愈力,才能得到心灵和身体的彻底治愈。 本书中,你可以通过 6组小测试,了解身体情况,找到引发压力、失眠、疼痛、焦虑、抑郁的根源; 7组小练习,培养身体智慧,改善饮食、睡眠、运动、人际关系、生活目标五个健康基本面; 28日疗愈计划,以及贴心的饮食清单、合理的日程安排、优质的起居方式,收获身心快乐的生活方式。
关于食物能如何增进人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单,传授他独创的5×5×5饮食计划,教你从选择喜爱的食物入手,制订自己的健康饮食计划。你 可以通过吃喜欢的食物,收获宝贵的健康。
本书汲取了中国传统医学及饮食文化的精髓,精心挑选了396种现代人应知必知的保健食物、药物,并根据各药物、食物的特性与功效的不同,分为补益、解表、清热、祛暑、安神、理气、理血、祛风湿、芳香化湿、平肝熄风、温里祛寒、收涩、泻下、利水渗湿、消导、驱虫、化痰止咳17个章节。详细介绍了它们的来源、主要产地、功效主治、主要成分、选购秘诀、药用价值以及贮存方式、用法用量、使用禁忌等多种实用知识,并针对各药物、食物,提供了*的保健应用方法。此外,本书还在附录部分针对具体病症提供了相应的药膳,实用有效。