《质量管理体系设计全案》采用“岗位职责 制度 流程 工具 表单 方案”的结构模式,对内部质量审核与认证管理、采购质量管理、制程质量管理、产品质量管理、检测器具质量管理、质量控制、质量改进、质量成本管理和服务质量管理共九项质量管理工作内容进行了系统化设计,并提供了部分质量管理问题的分析与解决工具。 《质量管理体系设计全案》适合企业高层管理人员、质量管理人员、咨询师、培训师及高校相关专业师生阅读使用。
本书采用纵向延伸、横向平铺的内容组织方法,从工具简介、适用事项、使用程序、使用举例、使用须知五大维度介绍了质量管理工具体系、质量计划与实施、质量检验与分析等13个方面共100个质量工具。全书做到了工具内容精准化、使用过程程序化、工具应用案例化。通过阅读本书,读者能够全面提高学习质量工具、运用质量工具、快速解决质量问题的能力。本书适用于企业管理者、质量管理从业人员、企业培训师、管理咨询师和相关专家学者使用。
六西格玛管理是由统计学思想产生的变革性管理方法。本书主要介绍六西格玛管理与统计学结合的思想与实践,既有六西格玛管理的基本思想,又有六西格玛管理实践中的主要工具统计过程控制。本书还介绍了作者自1996年以来在六西格玛管理中进行探索的实践。本书既可作为高等院校理工科及管理学科现代质量管理课程的,也可作为应用统计学专业拓展应用课程的参考读物,还可作为企业管理及工程技术人员的参考书。
本书从概论,GB/T2828.1的基本概念、基本原理、抽样计划的设计与评价、抽样计划的实施以及GB/T2828.1的其他问题等方面列举了涉及GB/T2828.1-2012的应用环节和技术细节的260余个问题,并对每一个问题都进行了详细的解答。这些问题大都来自于理论研究者和具有现场抽检经验的操作者,具有较强的针对性和实用性。本书结构合理、使用方便、内容全面、表述准确,可作为应用GB/T2828.1的参考书,从而在不同程度上满足研究、推广和应用GB/T2828.1的各类、各层次读者的需要。
本书在介绍食品安全危害的基本概念以及国际上通行的食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系理论和良好操作规范(GMP)及卫生标准操作程序(SSOP)的基础上,对食品安全管理体系的建立、运行、保持和改进进行了全面的论述,并给出了体系文件示例;同时还根据水产品、畜禽类产品、肉制品、乳制品、果汁类产品和蔬菜类产品生产的不同特点提供了HACCP的应用实例。本书可供食品行业的管理人员,工程技术人员及相关专业的大专院校师生参考。
管理大师彼得·德鲁克说:“企业家就是做两件事,是营销,第二是削减成本。其他都不要做。”削减成本是企业所面临的永恒主题,成本的高低关乎企业的生死存亡。如何控制、削减成本可谓是工厂的中高层管理人员首当其冲需要关注的问题。如果工厂管理人员学会了“拧干毛巾里的水”,削减不必要的成本,那么企业的利润就可能翻番,企业的综合竞争能力也就会大大增强。 不过,在工厂管理人员接受的正规教育或者岗位培训中很少有如何削减成本方面的课程,企业和管理人员也不知从何处着手削减成本,或者不得要领。本书恰好弥补了这一空白,对于迫切希望降低成本以赢得竞争优势的企业人士来说是的工具书。
本书主要讨论现代食品工厂设计中经常面对的管理、技术与经济问题,按照食品的安全生产、严格执行HACCP和GMP等国际规范的原则,分析设计过程的每一个环节,提出注意事项、要求和方法。主要内容包括:工厂设计概论;厂址选择与总平面设计;生产车间设计;供水排水设计;空调与空气净化工程;物流局部设计;工厂设计概算及技术经济分析。书中对工程项目的建设过程作了扼要的介绍,重点对工艺设计,生产车间设计,水、电、汽、冷、气等辅助工程设计及设计经济概算进行分析,提供设计依据、参考数据和应用实例,使读者能从本书中获得食品工厂设计的思想和方法。本书适用于食品生产管理者,食品行业技术与设计人员和大专院校师生查阅参考或作为教材使用。
这本独特的参考书收集了如此多的有用的资料,因此它属于每一个质量人员的办公桌。本书的目的并非教会读者这些东西,而是为质量人员的每日工作提供一个指导和参考。当他们从事演讲、提供质量培训和作质量导师的时候,本书都体现出不可替代的价值。它不仅仅是有经验的质量经理的复习教材,更是那些刚进入质量领域的人们的入门教材。收集到这里的信息包括:管理和通用智慧、改进工具和技术、概率和统计、可靠性和风险评估、软件、审核和检验、质量大师(朱兰、戴明和克劳士比)等等。
按照《药品经营质量管理规范(2012年修订)》(新版GSP)条款,针对安徽省药品批发公司、药品零售连锁企业、药店实施新版GSP中遇到的困难,结合安徽省检查员在药品经营企业检查重点,为企业实施新版GSP以指导。1.介绍了质量管理体系及其内审、外审工作。2.对药品经营企业实施新版GSP的机构、人员、硬件设施、质量管理体系文件、计算机系统等做了全面介绍,通过案例介绍了验证管理。3.对药品经营过程中关键环节质量控制要求进行了全面介绍。本书是药品经营质量管理法律法规的宣贯,对食品药品监督管理部门的工作人员是业务教程,对新修订GSP认证现场检查员是检查指南,对药品经营企业质量管理人员是实施指导教程。
大数据时代的滚滚浪潮,不断冲击着管理理念和企业管理系统,大数据对质量管理工作也带来前所未有的影响,加快研究利用大数据来推动质量管理创新和产品质量提升势在必行。随着信息及信息通信技术的发展,全球数据信息量呈指数式海量增长,互联网、社交网络、移动互联、云计算等相继进入企业的质量管理变革,通过大数据分析对掌握消费者行为,有利于企业在创新质量管理方法和模式时更加符合消费者利益,把控消费者趋势,有效分析数据信息并作出预判,从而改善企业自身生产水平、提升企业经营绩效,这将有助于打造企业核心竞争力。面临“大数据”所带来的挑战,企业必须积极面对、顺势而动,抓住大数据时代发展的商业契机,在积累的市场竞争中脱颖而出。大数据像互联网、云计算以及物联网等技术一样势必成为人类社会发展的里程碑,大数据
《埃隆马斯克与SPACEX的商业传奇》是一部高科技公司发展的商业史,它讲述了一个传奇人物如何整合资源构建起一家的公司;它还是人类航天技术发展历程中的一个瑰丽片段,向我们描绘了一群航天工程师的浪漫;它揭示了一种全新的商业模式,向我们展示了传统的国家项目如何实现商业化;它揭示了人类的未来,向我们讲述了商业化如何构建起可重复利用运载火箭与人类奔赴火星的宏伟蓝图。探索了SpaceX公司成功背后的理论与哲学;解释了SpaceX公司保持简单、可靠和低成本运作的管理方法;详细讲述了“猎鹰-1”、“猎鹰-9”和“重型猎鹰”火箭的发展历程和“灰背隼”发动机的技术特性;讲述了SpaceX公司与NASA之间的合作;介绍了包括“蚱蜢”可重复利用运载火箭等在内的SpaceX公司在研项目。