《服务的细节:新川服务圣经(餐饮店员工必学的52条待客之道)》是在新川义弘先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《h
从最初的小服务生,到酒店高管;从小酒店,到丽思卡尔顿。作者林田正光将自己在酒店业的服务经验倾囊相授,总结了50条服务业格言,并创建了一套行之有效的顾客满意度哲学。 通过本书,读者可以了解并学到一流酒店的服务标准、服务理念、服务精神,即一切服务都要从“心”开始,要有“感恩心”、“诚实心“、“善解心”、“谦卑心”、“爱心”、“宽容心”、“责任心”、“奉献心”。只有实践了“八心”,才能真正实现“顾客满意”,才是真正的“服务业达人”。对于众多服务行业的从业人员来说,本书是您通往成功的宝典。
本书的作者小弗雷德·族维德是一位职业交易商,在1929年的大崩溃中损失惨重,但是他又凭借自己的经营头脑摆脱了困境。本书对华尔街及其市民的生动刻划在今天和在1940年首次出版时一样正确。施维德把马克·吐温和H·L·曼肯的讽刺和友善天才地结合起来,栩栩如生地介绍了包括他本人在内的银行家、经纪人、交易商、投资者、分析家和可怜的客户们。听一听他对保守的银行家的评价吧:保守的银行家是一个信人难忘的怪人。在困难时期,每个人都需要钱,他却极力避免贷款,通常又把美国政府视为例外。与此类似,在繁荣时期他又成了一个极其自由的贷款者,以至于多年以后当满怀敌意的调查委员会问起他当时的想法时,他都起不起来了。或者听一听他对技术分析员的调侃:在华尔街普遍有一种感觉,即报表分析者是一些很神秘的专业人士,却不积压为什么他