本套材料涵盖了乡村开发中,景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。(一)模式板块:梳理了与乡村结合,亲子精品业态5种开发模式。(二)政策板块:整理了亲子与研学市场的空间、政策,土地开发的政策和模式。(三)策划、规划板块:涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等,细到厕所、停车场、长廊等。(四)产品设计板块:主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。(五)市场营销板块:涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法(微信、抖音、小红书等)。(六)运营板块:关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时,分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式(涵盖
本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结合国内国际实战案例进行系统分享,以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。
一直以来,有很多 毕业生 离开我这里独立,在超过100人后,我就开始记不清了。但是到现在,怎么也有200人左右。令人高兴的是,离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说,他们都是孙子辈的啦! 在这本书里,我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳,虽然只是一个居酒屋老爷子说的话,但是如果能给那些将来想要开店的人,或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话,我就会觉得非常开心。
《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息,包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分,其中主体部分内容为中英对照,正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家,内容全面,资料详实,是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。
酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例,十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者,是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书,可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱(第3版)》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载,获取包含表单模板和相关范本的文件,随书附赠WORD版本,可编辑、更实用。
在新时代背景下,文化和旅游融合迎来新的发展机遇, 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心,又反映了人民追求美好生活的愿望,体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先,从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性;从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成;从对比组织方投射形象与旅游者感知形象,解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次,从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展,发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突;解读在民族文化与旅游产业融合发
在“后工业”时代,独特的旅游资源已经是显化财富,旅游业成为许多民族地区经济发展的重要增长极。在众多约束条件和新型城镇化建设背景下,民族地区旅游资源开发和城镇化建设,双重任务的同一时空进行,必须综合考虑两者的协同发展。本书基于后现代主义消费观和后现代主义城市观的理论认知,将旅游与城镇化联系,从协同基础、协同价值、协同类型、协同评价模型分析了两者的协同机理,并用案例实证协同效果,认为民族地区旅游资源开发与城镇化建设存在互动关系,互为支撑。提出用产业融合与集群的泛旅游产业支撑,在空间改造与功能完善上实现“旅游+”综合体的运营,从而实现人口集聚与就业,完成市民身份转换与认同,打造旅游城镇品牌,建设民族地区HG共享的旅游“同框”城镇,“全境区”旅游城镇,产城融合和城乡一体的旅游城镇和有“
前厅部是星级酒店的重要组成部分,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,以海南省建设国际旅游岛为背景,依托地方行业,以前厅部主要岗位为主线,结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点,采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点: (1)实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成,较注重岗位实践,尤其是前厅各岗位的实操练
《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家,进行深度访谈后的作品集,以 口述 的方式,立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区(直辖市)取得的阶段性成果和工作亮点,记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读,其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验,对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。
《来也思想库:城乡统筹与乡村旅游(第2版)》以国家旅游局科研课题研究成果为技术核心,在《城乡统筹与乡村旅游》版的基础上修编增补而成的研究休闲农业及其相关议题的专著。其中关于城乡统筹过程中土地流转的研究,是作者多年以来实践工作的总结。本书提出了通过施行“农地发展权”和土地流转来实现乡村旅游向乡村休闲度假的升级。书中从经济学和法学的视野出发,研究乡村旅游发展的根本问题,在诸多方面都有创见。本书还提出了“原乡规划”的理论与方法,是对城乡规划理论与方法的创新。大量图文并茂的案例,使本书具有很强的现实指导性。本书注重理论与实践相结合,注重案例分析,实战性强,可供高等院校师生作为教学参考以及旅游业界、景区管理人员和投资旅游地产的相关企业阅读。
本书以文化遗产以及非物质文化遗产的评价、保护及开发利用为主线,对四川旅游发展研究中心历年与遗产旅游相关的研究成果进行梳理,总结出遗产旅游开发与可持续发展的理论基础与实践经验,以期为遗产旅游资源开发与保护提供借鉴。
杨柳主编的这本《中国餐饮产业发展报告(2013版)》分为总报告、专题报告、环球扫描和企业案例四大部分,对2012年中国餐饮业的发展情况进行了较为全面深入的总结和分析。 总报告从宏观的经济层面入手,对中国餐饮发展状况展开论述,列举了当前餐业行业发展应重点关注的问题,以及餐饮企业的突围路径。 专题报告内容丰富,观点深刻。在行业研究方面,通过对2012年餐饮市场的盘点,指出了餐饮业发展面临的新方向和新机遇,并对浪费现象、餐饮创新、产业升级、企业上市、信息化应用、消费者行为、中小企业转型和餐饮文化等问题进行了深度探讨,通过理性分析和案例讲解相结合的方式,对餐饮产业的热点和焦点问题予以关注。在地方发展研究方面,选取了江苏、江西等有代表性的省份,立足翔实的统计数据,对该地区餐饮业的发展现状、经
本书以“现代星级酒店细节管理”为主题,结合当下中国酒店行业精细化管理的实际需求,以岗位职责、工作细节规范、实用管理制度与表格等为主要内容,全文以表格化的阐述形式,描述酒店管理工作的每个细节,为现代酒店的规范化精细化管理提供了有效的指导范本。本书适用于星级酒店、高级宾馆、会所、餐厅等业内实体使用,主要为酒店总经理,各个职能部门经理、主管、基层工作人员及高校相关专业学生教师群体量身创作。
2018年全球经济处于高位回落进程;受宏观经济和贸易摩擦等所累,全球旅游增速有所放缓。2018年,是贯彻党的十九大精神开局之年,也是改革开放40周年。党和国家机构改革全面展开,供给侧结构性改革深入推进,简政减税减费有效实施,市场主体活力不断激发,经济发展质量有所提升,经济增长速度稳中微降。在此背景下,机构改革将旅游发展纳入新的发展轨道;旅游成为乡村振兴和精准扶贫的亮点,并在对外开放、促进消费中扮演重要角色; 一带一路 倡议实施五年来,旅游合作成为亮点;基于更加完善的资源管理体制和更加严格的生态红线管控,生态文明的制度基础得以夯实,为旅游同时带来机遇和挑战;全域旅游全面推进;以旅游安全保障、 无障碍旅游 、旅游公共交通设施与服务、旅游信用监管、市场秩序整顿以及文明旅游引导为内容的旅游公共服务日
海南国际旅游岛建设已上升为国家战略。但是中国海岛旅游标准尚未进入研究和制定阶段,尤其是海南如何站在国际旅游市场需求角度,思考国际旅游岛建设标准更显迫切。与世界发达地区相比,正处于快速发展期的我国海岛旅游业还有较大差距。海岛旅游建设和发展尚缺乏更为有利的宏观指导政策、成熟的建设标准、面向国际的市场推广、系统的产业体系等。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》以国际旅游岛为研究对象,以海南岛为例,围绕建设国际旅游岛的国家战略诉求,为国际旅游岛的标准化建设提供了理论指导和方法借鉴,丰富了海岛旅游理论体系,并为海南国际旅游岛国家战略的实施和将海南早日建成世界一流的岛屿旅游目的地提供了具有可操作性的建设标准与评价方案。《国际旅游岛建设标准与评价体系研究》由徐海军编写。
互联网正以自己的逻辑改造和重塑着传统的旅游。一场无可逃遁旅游变革,正呼啸而来!无论是携程、艺龙 机票 酒店 的创新突破,还是中青旅等传统旅行社的网上布局,亦或万达携资本力量的强势进入,蚂蜂窝、世界邦、在路上等创新企业的异军突起,都代表着中国旅游业正进入空前转型期。
本著作以黑龙江省旅游产业的发展为研究对象,以北国风光特色旅游开发区建设为时代背景,从多个方面研究与探讨了黑龙江省旅游产业发展中所涉及的方方面面的若干热点问题。本著作研究主要涉及七个方面的问题:一是北国风光特色旅游开发区的构建;二是东北老工业基地发展旅游业的构想;三是知识经济环境下的黑龙江省旅游产业发展;四是黑龙江省旅游产业发展能力分析;五是黑龙江省旅游产业发展的核心 旅行社管理;六是黑龙江省冰雪旅游产业的发展 以 冰城 哈尔滨为例;七是黑龙江省民族地区旅游产业的发展模式。著作从政策导向与时代背景到旅游产业发展能力的客观评估,再到产业发展的核心主体 旅行社管理问题研究,*后到冰雪旅游这样的热点问题及民族地区旅游这样的难点问题研究,形成了一个完整的黑龙江省旅游产业发展问题研究的理
《中国旅游年鉴(2013)(套装共2册)》统计资料篇中的统计数据分析,由国家旅游局职能部门提供。资料则来源于全国旅游、统计、公安、工商行政管理等部门。地方旅游业篇中所列的旅游统计数字,由各省、自治区、直辖市提供。由于统计的口径、方法、范围不一,与统计资料篇中的数字不一致者,应以统计资料篇中的数字为准。若与以前所公布的数字相异时,请以《中国旅游年鉴(2013)(套装共2册)》数字为准。
本书是目前国内体系*完整、内容*全面、实战性*强的研学著作之一。书中内容面向所有研学从业者,重点围绕研学课程的概念、特点、设计、实操问题进行分析,提出了一套完整的解决方案,包括诸多具有可行性的、可复制的策略,帮助研学者在*短的时间内快速掌握研学课程设计和实操的一般方法和操作要领。 与此同时,本书还重点围绕目前*热门的主题研学课程,如农业研学、工业研学、红色研学、文化研学、职业生涯规划、劳动教育研学,以及多种有效的学习方式,如场馆式学习、服务式学习、项目式学习、体验式学习、研究性学习,进行了深度的研学课程案例分析,能够帮助研学从业者获得专业的教育知识与技能,从而设计出专业的课程,更好地服务学生的成长。
《管理案头***手册:酒店管理工具箱》随着全球国际化的发展,酒店业是全球业务网络中发展快的行业,这对我们的酒店管理水平提出了更高的要求。目前我国酒店行业的管理还不够完善,未能充分做到对每个部门进行细致化管理,高层无法准确掌握酒店的经营状况,因此在经营决策方面缺少有力的数据支持。本书是为酒店业能够更加科学、合理、有效地进行运作而编写的。 《管理案头***手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等,使用这些管理工具可以使酒店在经营管理上更加职业化、专业化、标准化,它既