本书是全面介绍高速公路服务区管理的教材。本书系统地介绍了高速公路服务区、高速公路服务区的规划与建设、高速公路服务区的服务设施、高速公路服务区的环境保护、高速公路的经营开发、高速公面、新颖、通俗易懂。本书为高职高专交通运输管理类规划教材之一，也可供高速公路服务区管理人员和工程技术人员作为工作中的参考。

这是一本由理论高手诠释的网络经济的书，互联网会带来一些新的经济现象，夏皮罗和瓦里安捕捉到了这些现象并引进了新的分析框架，读来特别引人入胜。我相信此书中译本的出版对于我们理解这个飞速变化着的世界会有深远的意义。

《失控的农业：廉价肉品的真实代价》作者耗时两年多，实地访察全球各地的农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的美好愿景下，走上了一条损害动物福利、污染地球环境乃至危害人类自身的歧途： 动物们困在狭小的农场里，超极限地生产肉、蛋、奶，默默消耗了全球一半的抗生素，以致催生抗药性极强的超级细菌；全球1／3的谷物成了农场动物的饲料，却有大量穷人在忍饥挨饿；大型养殖场制造出巨量的排泄物和有毒气体，干净的水和空气成为其周围居民的奢求；发展中国家的农民为购买强效农药和转基因种子，举债甚至破产，终走上自杀一途…… 当前农业是否有更好的运作方式？通过的数据与生动的实地调查报告，《失控的农业：廉价肉品的真实代价》以求实的科学精神和动情的人文关怀，向我们敲响了警钟

《钢铁企业能源规划与节能技术》对钢铁企业，特别是中小型钢铁企业如何编制能源规划做出了具体指导。企业针对目前在能源利用中存在的问题，通过制订符合企业实际的中长期节能规划，明确一个时期节能工作的指导思想、节能目标、基本方针和战略举措，能实现科学用能，缩短与先进企业之间的能源利用差距，提升企业核心竞争能力。 《钢铁企业能源规划与节能技术》分为上、中、下三篇。上篇主要介绍了钢铁企业能源规划制订的必要性、制订能源规划的基本步骤和主要研究分析方法、能源规划的主要内容，并对钢铁企业的能源使用提出了一些建议。中篇主要根据钢铁冶金工艺流程，参考了大量的文献资料，对目前钢铁行业成熟的节能减排技术进行了梳理，并按照的分类方法形成了钢铁行业模块化节能技术，方便企业在制订能源规划时参考并选取适合企

《土地储备开发研究》从土地储备开发的基本概念入手，分为基础篇、实践篇和创新篇，力求系统全面地对土地储备开发进行分析研究。 编者结合北京市土地储备开发工作实践，在充分借鉴、广泛交流和深入调研的基础上，对土地储备开发工作涉及的制度、政策、规划、运行、资金和信息化等方面进行了分析、思考、提炼和总结。旨在通过梳理国外上百年及我国十年来土地储备开发工作的发展历程，总结土地储备开发的实践得失与经验教训，结合当前宏观经济发展对土地储备管理的要求，探讨今后进一步科学、合理地开展土地储备开发工作的途径和措施，并对我国土地储备制度发展前景进行了展望。

农业历史地理学是研究历史时期农业发展、结构及布局演变规律及其形成原因的学科，人口增减、耕地垦殖及农作物的种植与布局为农业历史地理学基本的研究内容。 《中国北方农业历史地理专题研究》前三章就是这方面的研究成果，主要以明清山东与东北地区为例。第四章利用曲阜孔府档案资料等匡算出各类粮食作物的亩产量及播种比例，建立了两年三熟轮作复种制明中后期形成的新观点。在研究粮食作物结构变迁的过程中，认为历史地理学结构性的重要有时候会超过其空间性。第五、第六两章为农业历史地理相关综合与理论的内容。 《中国北方农业历史地理专题研究》从中国北方农业历史地理学的研究实践中总结出历史地理学专题研究基本的四项原则，供学界参考。

《生产关系改变下的互联网经济》由张健著：二十一世纪要么电子商务，要么无商可务。 物联网将成为全球信息通信行业的万亿元级新兴产业。 21世纪是中国人的世纪，网络时代是中国的时代，中国互联网的飞速发展，会制造出不少中国版本的千万富翁和亿万富翁。机会已经在眼前，就看你是否抓住。如果想在21世纪的某一天，年轻的你能跻身世界富豪俱乐部，与世界超级富豪侃侃而谈，那就赶快开始互联网创业吧！ 《生产关系改变下的互联网经济》适合互联网创业者 电子商务工作者阅读。

岭南水果，历史悠久，香飘四季，脍炙人口。她不仅是农业的一个重要部分，而且与人们的生活息息相关，更见证了岭南的历史变迁。在经济大发展、社会大转型的今天，岭南果业也面临着品种的推陈出新、技术的改良换代、功能的延伸扩展、经营方式的转变和保障体制进一步深化改革等问题。然而，我们深信，在科学发展观的指引下，凭借岭南人的勤劳和智慧，能使岭南水果发展与时代同步，开创更美好的明天。

《意大利葡萄酒年鉴》（以下简称“《年鉴》”）的第三十二版如今正式与大家见面了。《年鉴》的版面世于1987年的夏天，当时几位葡萄酒爱好者聚集在一起，将这份创意付诸于文字。对于意大利葡萄酒来说，那是一段艰难的时期，但同时也是充满创新思想的时代，是意大利葡萄酒复兴的时代。从那时起，我们的《年鉴》从收录500家酒庄和1500种葡萄酒发展到容纳2500多家葡萄酒生产商和23000多种葡萄酒。多年来，超过70名的品酒师组成了充满激情、技术娴熟的品鉴团队，帮助我们评估意大利每个地区，甚至包括提契诺坎顿区（CantonTicino），共计40000种以上的葡萄酒。这是一幅内容越来越丰富的全景图，由数千个不同的风土产地和成千上万的葡萄园组成，在这里既可以找到按照新、先进的方法酿造的葡萄酒，也可以发现利用如石头或陶罐等古老材料（它们的使用可以追

《中国糖业大变局》，本书简介： 蔗糖在18世纪所占的地位就如同钢铁在19世纪，石油在20世纪所占据的地位一样。20世纪，世界制糖技术的发展使中国制糖业迎来了大发展大繁荣。

《新加坡产业发展解读：产业体系构筑与现代园区建设》的完成与出版得到了许多单位和个人的支持与帮助。承蒙新加坡裕廊国际集团总裁邓达光先生为本书作序。我们也很荣幸请到华东师范大学中国现代城市研究中心宁越敏教授在百忙之中细心审阅初稿，为《新加坡产业发展解读：产业体系构筑与现代园区建设》作简评序言，他从学术的高度提出了看法与分享卓见。同时，也感谢裕廊国际中国区总规划师孙国伟先生和他的团队对本书的撰写所给予的支持与协助。其中陈卓绘制的图表，对本书的顺利完成尤为重要。我们还要感谢华东师范大学汪明峰副教授给予的鼓励与协助，以及江苏人民出版社编辑为本书的出版付出的努力。

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