这本书是关于中国菜出乎意料的美好,也是一个英国女孩在中国的冒险故事。 获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中,扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物,都有其独特的气质。川菜的辣带着一丝丝的甜味,就像悠闲而迷人的四川人,总是带着一丝甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的军队领袖一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。 从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼
《乡土中国》是费孝通在西南联大和云南大学讲授 乡村社会学 的讲稿,它尝试回答了 作为中国基层社会的乡土社会究竟是个什么样的社会 。它不是对具体社会的描写,而是作者结合自己的见闻,从日常生活、规矩礼数、历史渊源等诸多方面,讲述了形成乡村人生活现状及其背后的原因,提炼出如 差序格局 礼治秩序 长老统治 等概念,让读者由此更好地理解具体的乡土社会、乡土文化,以及这个长期影响、支配着中国乡土社会的独特运转体系。
《社会学的想象力》堪称C.赖特 米尔斯一生学术精华的大成之作,它以批判美国社会学界的成果作为全书的探讨主题,运用知识社会学的观点,并结合作者在社会阶层等方面的研究经验,批判传统学科的抽象与僵化界限,由此强调 社会学想象力 的重大意义。本书初版于1959年,现在已成为英语世界,乃至世界各地社会学教学中广受推崇的入门经典;1989年美国社会学界还就本书发表三十周年召集学者进行回顾性的专题研讨。现在这个中译本据牛津大学出版社刊行的四十周年纪念版译出。
《与社会学同游:人文主义的视角》是社会学、传播学领域的经典读物和教材,出版多年来受到相关学科学者的广泛关注和认可。《与社会学同游:人文主义的视角》基于人文主义的传统,用优美的文字叙述了社会学与传播学、历史学、哲学的关系和发展历程,其中充满了巧妙的比喻和事例,是经过时间检验的经典之作。
让 鲍德里亚(Jean Baudrillard),法国现代社会思想大师,知识的 恐怖主义者 ,是后现代主义理论思潮中占有重要地位且有世界影响的思想家。他在 消费社会理论 和 后现代性的命运 方面卓有建树。他的理论目前正深刻影响着当代的文化理论以及有关传媒、艺术和社会的话语(电影《骇客帝国》主题和基本背景就来自鲍德里亚的哲学思想)。 《消费社会》是鲍德里亚早期的代表性著作,对国际哲学、社会学以及新兴的文化研究领域产生了广泛而深远的影响,被公认为该主题的重要经典之一,在马克思主义理论、社会学、政治学、文艺学以及相关领域,该书亦是流行的教学参考书。 在这本书中,鲍德里亚将政治经济学批判理论、符号学理论、精神分析理论等整合在一起,形成了消费社会批判理论。鲍德里亚指出:与过去将消费看作经济活动中的一环不同,在
《乡土中国》取自作者20世纪40年代后期在西南联大和云南大学所讲的 乡村社会学 一课的内容,而应当时《世纪评论》之约分期连载的14篇文章。作者用通俗、简洁的语言对中国的基层社会的主要特征进行了理论上的概述和分析,较为全面地展现了中国基层社会的面貌。 《江村经济》是费孝通以人类学的方法对江苏吴江一个村庄 开弦弓村调查研究的成果,作者对开弦弓村的地理环境、村民的家庭结构、经济生产方式、财产分配与继承等进行了详细的描述,旨在通过一种人类学的描绘展现我国传统农村社会的深层结构和功能。《未名社科 大学经典:江村经济》是人类学社区研究的典范,也是中国本土化研究的向导。
在美国阿纳姆动物园有一个黑猩猩群落,它在以下几个方面都称得上是世界上独一无二的: 一是户外圈养区的面积,有差不多两英亩;二是在母亲身边长大的年轻黑猩猩的数量;三是它的规模,1981年黑猩猩的数量已达到25只,这是重要的;四是有几只成年雄黑猩猩生活于其中。这使得它们在动物园里的行为与在自然界的行为相差无几。作者通过长期观察阿纳姆动物园黑猩猩群落,从他们的行为举止中读出了马基雅维利的狡诈权谋,并领悟德瓦尔耐人寻味的结论:政治的起源比人类更古老。《黑猩猩的政治》的发现不仅震撼了动物学界,也是深受政治家、企业管理者、社会心理学工作者的欢迎,使它成本一本风靡西方教育界、商界、政界40年的人文读本。它以一种另类的方式,通过我们的近亲黑猩猩,洞悉了人类基本的需求和行为。它详尽叙述了黑猩猩群体之中围绕
全书分为5讲,分别是 第一讲:提问题 第二讲:找GAP 第三讲:搭连接 第四讲:做研究 第五讲:磨日课 。 相比市面上其他关于论文写作的其他书,本书具有几大鲜明的特色: 全书主旨是 通过精读论文来了解和掌握论文写作的内在逻辑 ,将学术阅读和学术写作综合在一起给出指导意见,贴近读者的实际情况。 全书的篇章布局,十分符合完成学术论文的实际工作步骤,读者很容易跟随书的节奏一步步展开自己的研究。 书中摘选了数十篇前沿且有趣的论文,对精读和写作的指导建议,以对论文的细致剖析来具体展开,不再教条而枯燥。
鲍曼用 液体 来比喻 现代 这一时间范畴。液体不像固体,既没有固定的空间外形,也没有时间上的持久性。这一时代的模式,不再是 已知的、假定的 ,更不是 不证自明的 ;它们中有许多是相互冲突的,需要重新分类。 鲍曼逝世前,他正着手 创作 这部短篇作品 与意大利记者托马斯 莱昂奇尼(恰好比他年轻60岁)展开对话。在这些思想交锋中,鲍曼将目光投向20世纪80年代之后出生的世代,即那些 生而为液态 、在持续流动的社会中感到适应的人群。文身、时尚、消费经济、霸凌、恶的平庸化、网络、线上约会等当代议题,在这本简明的著作中得到了极具洞见的阐释。 在流动的现代性中,一切都发生了变化:我们拥有一些手段、一些资源、一些能力、一些技能;但在潜意识层面,每个人都不禁会不断问自己:我能用这些做什么呢? 在鲍曼离开这个世界前最后的日
本书主要由《从理想主义到经验主义》、《古希腊城邦制度》、《经济文稿》等篇章构成。 在《从理想主义到经验主义》中,作者结合欧洲唯理论与经验主义的思想传统,反思了马克思主义的兴起及其在苏联、东欧、中国的传播出现的理论问题及现实中的实践问题,力图弄清为什么革命胜利之后局势逐渐演变为与革命的初衷相反,从而得出了从欧洲大陆理性主义走向英国式经验主义,从一元论走向多元论的结论。 在《在古希腊城邦制度》中,作者探讨了古希腊民主政体向僭主制政体嬗变的过程,探讨了民主与独裁、多党制与议会制等问题,阐发了他西方主流的两党制与议会制的看法。 在《经济文稿》中,他阐发了社会主义市场经济及价值规律的作用等问题。 在本书中,作者有很多理论的创见和对苏联、东欧、我国当时局势的预见,很多都被后来
第1章向读者介绍本书,并呈现科宾/施特劳斯的哲学观念,突出了他们在分析中的取向。 第2章讨论做质性研究时的实际考虑。 第3章,标题为 分析的准备 ,是一个新的章节。这一章主要解释分析的意义。 第4章将先前版本的好几章内容合并在一起。这一章呈现了一系列能够用来分析资料的方法与步骤 第5章使用了有关情境和过程的熟悉材料,但将其安排在文本的前面,而且将它们作为附加的分析工具呈现。这一章还包括一节关于整合的内容。 第6章集中介绍了备忘录和图表。 第7章是有关理论抽样的。 在说明 做资料分析 的五个新的系列章节中,第8章是个章节,其使用的材料都是来自越战的研究项目。该章聚焦于概念发现。 第9章开始讨论概念的说明。 第10章是关于资料情境化的问题。 第11章讨论分析中的过程。 第12章主要是内容整合及理论的提出。 第13
本书全面而深入地介绍了案例研究方法,可与《案例研究方法的应用》一起作为学习案例研究方法的基础教材。 本书从研究规划的角度,将案例研究分为6个相对独立的环节:研究计划、研究设计、研究准备、材料收集、研究分析和报告分享。 关于案例研究的实践,本书*突出的观点就是 案例研究是一个线性、反复的过程 。各章分别对6个环节进行论述,除了说明单个环节的特点与要旨,同时也论述各环节之间的关联性,清晰地展现了案例研究的各环节在实践中如何交叉往复。 全书收录了不同学术和专业领域的50余个已发表案例,具有良好的借鉴意义。 每章的 小贴士 呈现了本章的核心内容,读者可根据 小贴士 迅速获知这一章节的难易程度。 每章都有 实战演练 ,演练问题循序渐进地引导读者多角度、深层次探索不同的解决思路。 章节末尾的 辅导材料 拓展
《链接》是《爆发》的作者,艾伯特-拉斯洛 巴拉巴西的成名之作,同时也是复杂网络的奠基之作,社交网络的入门之作。巴拉巴西之前,随机网络理论一直者我们的网络思维,是巴拉巴西个证明了,我们不是生活在随机世界
《重新发现社会(修订版)》对身处 历史三峡 中的中国及其前途作了一次通盘思考,内容涉及政治、经济、社会以及历史、文化、互联网等领域。作者以 中国,重新发现社会 为大脉络,既条分缕析了国家与社会的关系,又提纲挈领地记录了近几十年来中国社会的革命性成长。如何超越左右纷争,重建国家伦理底线;如何重新焕发社会的活力与创造,扶正个体的权益与价值,是本书探讨的重点。 至于作者为什么对中国未来有信心,读者当能从本书中找到答案。
本书作为一本面向一线教师的研究方法书籍,以实践为导向,意图填补教育研究中理论与现实间的沟壑。全书共分为9章,提供了行动研究关于确定研究问题、收集数据、分析数据、制订研究计划、撰写研究报告、交流研究成果的每一个关键环节的指导。每一章开头给出知识结构图,清晰明了地梳理本章内容,全书知识的体系性和逻辑性以视觉化的方式呈现。每章均有在学校或课堂中规范地开展行动研究的具体案例,方便读者开展自己的研究项目时借鉴和参考。