中国茶的传统在哪里?传统一定是加分的吗? 正宗的西湖龙井究竟是什么滋味?武夷岩茶为何宣传蛇? 人有 人设 茶有 茶设 ,花果香的 茶设 容易吗? 铁观音也有浓香、沉香、清香?喝岩茶,到底喝的是什么? 做茶的认为文化虚,研究文化的不懂茶? 全书以 岁时四季 为经,以 茶山访茶 为纬,从雨水后的川茶蒙顶黄芽、春分的洞庭碧螺春和西湖龙井,一直讲到寒露后的桂花乌龙和安溪铁观音,以至立冬后的冻顶乌龙,访茶、制茶、品茶、评茶,作者一个个山场跑下来,足迹遍布大江南北各主要茶区。除了具备一线行走的 实践性 ,本书同时厘清了不少习以为常的错误观念如 明前茶一定好吗 普洱越陈越香吗 ,具有鲜明的 知识性 ;作者常年浸润茶圈,解析茶生产消费的同时,对行业乱象也不乏自己的观点,有趣有料,爱深责切;文中也穿插了不少历史
《知堂谈吃》(全新修订版)收录了著名散文家周作人关于 吃 的随笔文章181篇,由著名出版人锺叔河编选,自1990年初版后多次再版,此版参考岳麓书社《周作人作品集》第一辑、第二辑权威版本,新增锺叔河校订内容近200条。本书按照所收文章写作时间(部分根据发表时间)顺序编排,既有江南野菜的时令之美,亦有南北食俗的智慧碰撞;从一碗绍兴酒到北京的茶食,寻常食事中深刻融入了作者的生活哲学和文化洞见,字里行间浮现着中国文人的精神与气度。全书以 吃 为脉络,原本呈现周作人平和冲淡的文风,读者得以透过饮食窥见民国知识分子的精神世界。正如锺叔河所言: 重要的并不在吃,而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。
《夜航船》是明代文学家张岱撰写的一部小百科全书,全书共计二十部、一百二十五类,收录四干余条目。从天文地理到经史百家,从政治人事到礼乐典章,从日用文玩到花鸟虫鱼,从三教九流到神仙方术,广采博收,无所不包。
这是单读出版推出的长篇非虚构作品,一个青年写作者徒步重走西南联大西迁路的故事。1938年, 湘黔滇旅行团 徒步跨越三省穿过西南腹地;2018年,处于人生转折点的青年作者杨潇重新踏上这条长路。现实中非典型的公路徒步与历史上知识人的流亡之旅交织、对话、共振,层累的、不同的 中国 缓缓浮现。 杨潇带着海量的史料积累与强大的问题意识,与沿途遇见的人交流,与西南的人文风光交流,与那个遥远的动荡时代交流。在两个不确定的年代,在国家与个人的危机时刻,我们用真实的生命体验,追问思想与行动的关系,开启一个全新的 寻路之年 。
《万里走单骑》系列图书以 老单日记 为载体,持续讲述中国大地上的世界遗产故事。农历辛丑年,作者继续以行走丈量遗产,在交流和实践中探寻和发掘世界遗产的魅力和价值,唤醒 民用而不知 的文化情怀。 无论是 一片甲骨惊天下 的殷墟遗存,还是 匡庐奇秀甲天下 的国家公园风景,抑或 择天下之中而立国,择国之中而立宫 的城市规划传承,都是祖先留给我们的宝贵财富。在这场关于世界遗产的趣旅、哲旅和新旅之中,古老与年轻碰撞交融,传统文化以鲜活的姿态走进生活,走向世界
二十座城市,有些记录和见证了我不同阶段的生命和生活;有些则因为建筑项目的机会,让我的一些信念在这个城市中得到展现。 马岩松 从童年的北京,到大学时代的纽约,从高迪的巴塞罗那,到路易斯 康的圣地亚哥,更有包括自己建筑作品的巴黎、鹿特丹、洛杉矶、哈尔滨、深圳 首位在海外赢得重要标志性建筑的中国建筑师马岩松,通过曾深度游历的或参与项目建设的二十座城市,回忆自己的成长,追踪建筑思想的形成,欣赏不同城市的气质,分享关于建筑、关于城市、关于艺术的思考。他热切地带领读者游历、向读者倾诉,从一个建筑师的角度,以一位艺术家的眼光,为读者打开不一样的世界。
宗白华是 融贯东西艺术理论的一代大师 ,其美学著述牢牢地把握了中国美学的精魂。本书汇集了宗先生所写美学论著精品中的精品。在这些文章中,他构筑了以艺术境界为核心的美学思想体系,在美的基本性质探讨与中国传统艺术所具有的美学思想意蕴方面,给人以深刻启示。同时,宗白华的美学研究与个体美的生活完美统一,能够切实提升读者感受美、鉴赏美的能力。本书新增数百幅与主题相关的珍贵文物图片,使读者在阅读时能够得到身临其境的美学感受。
本书是西方*早系统研究中国祠堂建筑的著作,初版于1914 年,共收录250余幅插图和照片、数十万字的文字描述和阐释。作者足迹遍及大半个中国,考察了众多具有浓郁地方色彩和民族风格的祠堂建筑,从历史、民俗、宗教和建筑等角度,对其整体设计规划和各种陈设作了细致的描述。由于战乱以及外国人对中国文物的掠夺等因素,书中呈现的很多祠堂建筑实物已经不复存在,伯施曼的一系列著作因而成为中国古建筑史领域极具史料和艺术价值的作品。
当下,焦虑问题屡见不鲜。各行各业内卷不已以及疾病、战争、各种社会突发事件...为了缓解现代人的焦虑与压力,我们特别策划了一套《平安就是福:南怀瑾人生日课》,希望借助南师之智,安顿现代人的身心性命。本套书共分四册:《平安就是福:安身立命的哲学》《看得破,却忍不过:自我清理指南》《上药有三品:不生病的生活方式》《无师也自通:学习有方法》涵盖了安身立命、健康养生、读书学习以及处世练心四个主题,精心选摘了三百多则南师短章,每篇以一个关键词引领。随手翻开一页就能读,就能有所启发。本书设计为袖珍版口袋本,便于携带翻阅,且书中穿插放入了珍贵的南师墨宝以及南师家人拍摄的生活风景照片,观摩欣赏,更可抚慰心灵。
我们生活的世纪脱胎于二十世纪,正如一道黑烟从石油大火中升起。 如果不能记住所有的事情,我们至少应该知道自己忘记了什么。 克莱夫 詹姆斯用了四十年时间完成《文化失忆》,一部介绍自由人文主义传统 独出机杼的核心纲要 ,由百篇历史人物评论组成,除了那些醒目的路标式人物,更多的是被留存在遗忘边缘的名字。二十世纪几次大灾难历尽生死存亡,无数人消失在晦暗的断裂中,更多不合时宜的事实经过筛选淬炼,重组为我们所知的历史。詹姆斯提醒人们,使文明成其为文明的人文主义若要在新世纪得以留存,继承者们就不能放弃对过去的记忆。本书试图召回、感知和审视二十世纪动荡的精神生活,捕捉 一场盛大对话的边角 ,以此抵抗遗忘,并重新建立联结。 詹姆斯通晓七种语言,贯通哲学、历史、政治和艺术,打磨出一份警句频出的现代文明
《孤独六讲》 这是一本关于孤独的书 美学大师蒋勋与读者再谈生命个体的孤独与完整。这本书要讲的不是如何消除孤独,而是如何完成孤独,如何给予孤独,如何尊重孤独。蒋勋以美学家特有的思维和情感切入孤独,融个人记忆、美学追问、文化反思、社会批判于一体,创造了孤独美学:美学的本质或许就是孤独。 《品味四讲》 这是一本讲述品味的书 蒋勋鼓励大众从生活细微面出发,将美拉近到食、衣、住、行的层次,从而能过一个有质感、有品味的生活。在小吃里发现信仰;感受服装的体温;如何营造一个家;怎样将急躁、焦虑的心情转化成缓慢的生活节奏;如何从生活细节中找到快乐,享受悠闲的文化 蒋勋希望忙乱步调下的现代人,可以放缓生活步调、舒缓生活压力,从*平易的生活面来伸展感知的触角,从美中获得心灵释放和宁静。 《生活十
赋格、卡农、创意曲 作曲家们玩出了多少种花样? 巴赫、海顿、莫扎特、贝多芬 谁才是乐迷心中的白月光? 古老的乐器、昂贵的乐器、灵动的乐器是什么? 古典乐的迷人之处,在于无论你怎样疏远它,都会被它在不经意间触动心弦。与其做一个古典乐的门外汉,不如跟着本书的古典乐迷作者们,一起走进古典乐的世界,去感受音乐的无穷魅力。 本书的十个板块,涉及古典乐的历史与发展,用书写者的眼光,解析古典乐的方方面面,引导读者从不同角度去了解古典音乐。其中,乐理知识、大师小传、作品解读、音乐厅历史、各地音乐节等段落,十分精当,是全书的华彩部分。 西方古典音乐历经中世纪、文艺复兴时期、巴洛克时期、古典主义时期、浪漫主义时期、20世纪等不同阶段,不仅产生了一整套严谨的乐曲创作规范,同时涌现出大量的作曲大师,为世界带
1949年以前,沈从文是作家,写了四十几本小说和散文;1949年后他转行做了文物研究专家,和坛子、罐子、绸子、缎子打交道近四十年,期间的专注和投入并不比早年从事文学创作时少,对文物的鉴赏和积淀的艺术观同样是大师级的。 本书即收录了作者 另一半 创作:鉴赏文物的心得和对艺术的感悟。包括四十几篇笔记、随笔、讲稿和学术文章,涉及器皿、织锦、服饰、书画等类,还谈了个别地方的民俗文化。从中不仅可以饱览丰富多彩的文物考古艺术,也可寻觅沈从文离开文学圈后的生命轨迹。
本书是余秋雨先生面向普通公众讲授的中国文化通识课。 中国文化一直是余秋雨先生研究、写作的主线,数十年来他独立完成了从空间、时间、人格、美学等维度梳理中国文化的工作。如果说成为几代人传统文化启蒙读本的《文化苦旅》是开端,那么《中国文化课》就是总结。 在书中,余秋雨先生从多个维度探讨中国文化的内涵,通过 以心带史 的感性方式激活远去的历史,以中外对照的全球视野反思中国文化,真正做到在普及的基础上突破了常识性和常规化。在书中,他讲解50余位改变中国的文化人物,解读20余部铸就民族性格的原典著作;追索数千年文化史,确认中国文化的世界身份;放眼四大古文明,反思中国文化的利弊得失;开列记忆篇目,释译经典文本;将中国的历史、文学、美学、哲学、宗教等跨越时空的精神财富共享给读者。
本书讲述了中国大地上的世界遗产故事。全书以文化遗产传承、利用和保护的故事为经,以作者 老单 在9个省份、12处遗产地参加《万里走单骑》节目录制的见闻和随想为纬,讲述了一代又一代中国人寻找和守望中华文化根脉的故事。在节目录制的独特视角下,作者以日记为载体,用一贯金句频出、举重若轻的语言风格带领读者开启一场世界遗产之旅。轻松的图文内容背后,是厚重的学术积累、忘我的倾情投入和坚定的文化自信。
《神异经》由[汉]东方朔等著
这是一部讲述18 19世纪西方文学家、艺术家在欧洲进行 壮游 活动,以及期间的所见所闻的历史、文化随笔。在1780 1880这100年的时间里,来自英国、法国、德国、美国、俄国、波兰、瑞士诸国的文学家和艺术家们在游览欧洲的旅行中不断创作、广泛交游,足迹踏遍欧洲各大名胜,这些不为我们所熟知的历史细节,经作家克洛德 布埃莱的妙笔,配以126幅精美图片,描绘出欧洲绮丽的自然风光和壮美的人文景观,展现了一幅现代欧洲的绚烂、流动的文化图景。
蒙娜丽莎、帕特农神庙和松果之间有何共同之处?凡 高为什么会割掉自己的耳朵? 谁是卡拉瓦乔?想要抑制食欲应该穿什么颜色的衣服?咖啡也能玩转艺术? 本书是一本全面反映艺术世界,特别是视觉艺术世界概貌的入门读物。全书包含 艺术哲学 艺术简史 伟大的艺术家 名画欣赏 艺术展览 各地艺术 另类艺术 艺术奇闻 跟艺术家学画画 等10个主题、365堂课,主要围绕艺术理论、艺术史、重要的艺术家及代表作、多样化的艺术形式等展开,是艺术爱好者和初学者的读物。 每天5分钟,让我们跟随本书一日一篇的讲解,在艺术这座富矿中尽情挖宝吧!
本书以江南运河嘉兴段的主航道以及嘉兴境内的分支水系为线索,由 越水兴古邑 苏州塘之魂 城与河,交相辉映 千年主干杭州塘 长水玉映珠 四徙六析话海盐 地嘉人善,嘉风习习 平湖通沧海 八个章节组成,对嘉兴运河古镇中孕育的自然风光、乡土人情、名人典故等极具嘉兴地方特色的文化、历史进行细致而深刻的描绘,字里行间都透露着这座江南古城悠然、恬淡的历史文化气息,是一部领略嘉兴古镇古今厚重历史与文化风貌的游览手册。
《丝绸之路》 2000多年前,张骞从长安出发, 凿空西域 ,开辟了丝绸之路。从此,不同种族、不同信仰、不同文化背景的国家、使者、商人、学者、僧侣怀着使命与目的往来于这条道路,将中国的文明、文化、商品传向世界,推动了人类文明进程,也将世界的物质、思想与文明带来中国,深刻影响了中国人的生活与精神世界。 从中国西安到意大利罗马,历时900个日夜,12000多公里,作者亲历丝绸之路,用特别的视角生动解读丝绸之路大历史,阐释2000多年来东西文化交流脉络,寻找丝路背后的文明逻辑,探求世界文明的未来之路。 丝绸之路是全球化的起源,只有读懂丝绸之路,才能理解今日中国与世界。 《一路向西:东西方3000年》 了解了西域历史,便掌握了东西方几千年的文明激荡! 汉武帝为何派张骞而非他人出使西域?班超何以威震边
启功先生诗词讲记。介绍汉魏六朝诗、初唐诗、盛唐诗、中晚唐诗、明清诗、清代子弟书,鉴赏《诗经》《饮马长城窟行》《敕勒歌》《落花诗》《临江仙》《圆圆曲》《忆真妃》《东海渔歌》 一本书领悟古典诗词之美。
旧时风物醉迷人 是著名学者、文化名家赵珩先生最新精选作品结集,包括《一弯新月又如钩:赵珩自选集》及其姊妹篇《留作他年记事珠》。赵珩先生以其深厚的文化积淀和经年的生活感悟,将半个世纪的社会生活文化史糅进其鲜活的个人杂忆中。 《一弯新月又如钩:赵珩自选集》主要围绕 忆饮食 忆风物 忆故人 三个部分展开。忆饮食 讲述老饕的口腹之欲,通过美食见出 人情和时代变迁的痕迹 ;忆风物 追忆飘逝的 礼俗风物、旧时文人 ,记录濒临逝去的 中国传统文化 ;忆故人 描摹老辈文人、学者的音容笑貌与交往点滴。 《留作他年记事珠》精选赵珩先生近作34篇,分为四辑,第一辑 文化 体现了作者对文化及与文化相关的现象、事物的独到思考;第二辑 故人 则是对几位故人如马连良、张伯驹等的独家记忆;第三辑 北京 所录文章皆与北京相关,从多个
姚慕双、周柏春是广大观众熟悉和喜爱的著名滑稽表演艺术家。兄弟二人少时从电台播音起步,互相扶持,在滑稽表演艺术道路上辛勤探索六十余年,不仅留下了大量经典剧目,还培养了一批以 双字辈 为代表的后起之秀,为滑稽艺术的发展和传承做出了不可磨灭的贡献。代表作有独脚戏《宁波音乐家》《学英文》,滑稽戏《满园春色》《路灯下的宝贝》等等。作者遍寻现存文献资料,结合多番采访姚周亲朋所获见闻,配以大量珍贵剧照、合影,真实还原了姚慕双、周柏春昆仲长达60多年波澜壮阔的滑稽艺术人生。本书以姚慕双、周柏春二人为中心,辐射至整个上海滑稽界,向读者展示了20世纪上海海派文化发展的一个重要侧面。同时,书中还透露了姚、周二人许多不为人知的往事。
启功先生中国画讲记,讲述唐、宋、辽、金、元、明、清历代名画:《游春图》《韩熙载夜宴图》《捣练图》《虢国夫人游春图》《千里江山图》《清明上河图》《匡庐图》《潇湘图》《小寒林图》《溪山行旅图》《秋山问道图》《万壑松风图》《龙袖骄民图》《富春山居图》《楝亭图咏》卷 一本书读懂名画之美。
狗和猫为什么关系不好?野猪和蝮蛇之间存在怎样的关系?人和其他动物的寿命是如何决定的? 让日本民俗学之父柳田国男为之惊叹的知识巨匠南方熊楠,他以传统生肖动物为对象,以古今中外的典籍传说为引子,以独一无二、天马行空的文字为工具,把壮观惊人的知识全景铺开展示在读者眼前,让读者体会到一种畅游在浩瀚知识海洋中的快感。 历时十年,南方熊楠完成了这部集大成之作,却也因为后没能面世的关于 牛 的描写而成为日本学界津津乐道的未解之谜。