"无酒不成席”是中国人的普遍观念，对于我们来说，不管是喜事儿还是丧事儿，不管是哥们儿还是陌生人，都会喝点酒表示高兴或表达悲伤。且酒涉及的范围甚广，不管是男性还女性，不管是工作中还是生活中，不管是老年人还是小孩，都会与酒有所联系。可以说，酒的触角渗透到我们行为的各个角落。而且，自古以来，文人墨客、江湖人士、商贾巨甲都好酒，属于经久不变的一个饮品。但中国地大物博，南北方、东西方、沿海内陆所饮酒不同，行酒令不同，酒圈不同，酒文化更是区别甚大。要云老师就从酒文化的角度，解读各个地域的酒窖、酒圈、酒文化，深入解读"酒”这个复杂迷离的字，旨在道出一部分酒的秘密。
这是一本有态度的茶之书。透过这本集子，可以一窥2013年至2018年期间普洱茶行业的起起落落，以及身处其中大大小小人物的众生相。一饼茶，可以讲历史，山头，树龄，工艺，仓储，年份，转化，香气，滋味，口感，冲泡方法，品牌文化，升值空间；可以讲纯料，拼配，单株，新茶，老茶，印级茶，号级茶，大师茶，古董茶，玩家茶……无论是产区或是产品，普洱茶的多样性、品牌密集度与巨大存世量，每一个点掰开揉碎，都有太多值得玩味的话题可讲。而一杯茶的美好，皆在真趣二字。这是懂不懂得“玩茶”的唯1分界线。本书就上述内容进行了详细的讲解，意图在风趣的文字中，获得普洱茶品饮鉴赏的真趣。
“拣饮录”由成语“拣饮挑食”而来。由古人期许君子养身处事有所挑拣，延伸出品赏葡萄酒所该具有的“挑剔”心态。从酒、季节、酒庄、酿酒师，甚至到杯器、温度、食物、场合等，都需要仔细斟酌、用心计较，才能细细品味出每一滴珍醇佳酿的美好。这本作者自嘲为“挑挑拣拣而饮，零零落落而记”的新作，带着我们徜徉于葡萄酒精致文化中，就像一位炼金术士一样我们进入一个陌生、玄妙、深刻而又处处充满惊喜的神秘国度。这位葡萄酒炼金术士在承接“大法官”重担之后，再不见这类精彩文字，下一本书不知道要等到什么时候，愈发显得眼前这本书的珍贵。叹息之余，让我们一起为这本难得的好书举杯，祝大家能够体会缝合撕裂、灵肉合一、物我相融的葡萄酒之美，祝大家身心健康。
黔南少数民族文化丰富多彩，这其中就包含了以都匀毛尖茶为代表的独具特色的茶文化。《都匀毛尖茶文化与旅游》阐述了黔南茶叶生产的历史地理演变。归纳了黔南茶文化所拥有的14种类型及其具体表现，并以专题地图的形式展现了黔南茶文化的地域分布。提出弘扬黔南少数民族茶文化应该强调茶文化与传统茶产业、文化产业和旅游业结合，加强茶文化产品的传播和营销等途径。并以都匀毛尖茶节为例，利用自身独特的茶文化进行了旅游活动产品创意构想。
《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》是接续前两本《稀世珍良——世界百大葡萄酒》与《酒缘汇述》为本地葡萄酒爱好者所展开的新视野，以及引申出来的新境界。这本陈新民自嘲“挑挑拣拣而饮，零零落落而记”的新作，更进一步地带着我们徜徉于葡萄酒精致文化中，就像一位炼金术士一样引领我们进入一个陌生、玄妙、深刻而又处处充满惊喜的神秘国度。《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》珠玑文字里所呈现出的对于葡萄酒的热爱，以及对于葡萄酒文化情缘的珍惜，令人印象深刻，缠绵深处，物我两忘，借用作者对此境界的期待：“那人正在灯火阑珊处”，本地罕见的气氛美感于焉出现……
