辣椒不仅是一种流行趋势，还有着迷人的历史。 从美洲的一株野生植物出发，搭乘16世纪殖民者的航船来到欧洲，成为伊比利亚美食不可或缺的一部分； 继而沿着东方的贸易商路，与芥末、胡椒相遇，大大提升了印度半岛美食的观赏性与口感；之后又在欧洲大陆中部和东亚各国传播开来，成就了口味独特的匈牙利牛肉汤和 色红，甚可观 的中国菜 如今，世界各国的零售货架上都摆满了五花八门的辣味品。 辣椒给那些饮食单调、口味平淡的地区带来了诱人滋味和丰富营养。 在食物全球化的风潮中所向披靡，产生了人类食物史上一种复杂、奇特的嗜辣潮流。 辣椒还经历了非比寻常的文化之旅。 它是来自地狱的烈焰之火，也是情欲和性感的象征； 它是代表邪恶的魔鬼菜，是诉诸暴力的武器，也是抵挡恶灵的护身符； 它成就了超级英雄，是男子汉气概的象征，
本书属《以色列与中东研究译丛》中的一本，是教育BU国别与区域备案中心四川外国语大学以色列研究中心学术译介成果之一。自1948年建国以来，多元文化社会成为以色列社会形态的显著特征，为了缓解多元文化造成的社会冲突，弥合社会裂缝，塑造共同的教育思想和教育体系成为以色列国家发展的重要任务。本书作者利用自然主义的观察方法，系统全面地记录与介绍了以色列各层级学校在纪律规范、校服文化、课程设置等方面的教育举措，并结合对教师、家长、学生的访谈，以期展示与总结总结以色列教育实效性与创新性的一面，对于我们了解以色列社会发展，进行对外交流具有积极作用。
从古至今，世界各地的人们都对天堂心驰神往，不停追寻天堂在人间的映像。理想与自由的乌托邦、无罪无恶的岛屿、洋溢幸福的马戏天堂 诗人、哲学家和芸芸众生不懈努力，勾勒出一个个存在于你我想象中的美好乐园。 不止于想象，世人的努力让一座座人间天堂成为可能。波斯花园是宁静与永恒的飞地，与文明相伴相随；海上帝国亚特兰蒂斯繁盛兴旺，尽受自然眷顾；霍尔姆比山的微缩宇宙温柔祥和，在这里，每一天都是崭新的开始 雄奇瑰丽的文字与地图为您呈现27个光怪陆离的幻想世界，总有一座会带给您非凡体验。和本书一起，探访这些沉睡在历史中的天堂吧。
以色列以 创新国度 闻名于世。受历史传统和现实因素的影响，以色列形成了独特的创新文化。这种创新文化，已经融合于以色列国家的方方面面。以色列的创新项目涉及农业、医疗、生命科学、人工智能、新材料等诸多领域，其创新理念和创新成果对中国和世界发展都具有重要的示范意义和借鉴价值。以色列是一个创新驱动型的经济体，在以色列的政府、大小企业和学校三方的协同运转之下，以色列国家的创新能力不断提高。那么为什么会是以色列呢？本书将带你走进以色列的创新宝库，感受其独特的创新文化。
犹太民族究竟是怎样一个与众不同的民族？经历过怎样的苦难与辉煌？以色列是如何发展农业的？以色列城市是如何兴起与发展的？今天的以色列又面临着什么样的挑战？ 厚重的文化、非凡的历史让许多人对以色列充满了好奇，而《缤纷以色列》这套丛书能够帮各位读者揭开它们神秘的面纱。丛书的作者既有中国与以色列正式建立大使级外交关系之前位应邀访问以色列的学者，也有研究以色列多年的青年学者，每位作者力求以精炼的语言、独特的视角、相对客观的态度，将真实的以色列展现出来，同时配以诸多珍贵照片，图文并茂，使图书更具可读性和趣味性，向读者们勾勒出一个鲜活的以色列，让读者在短时间里对以色列有较为真切的了解。同时，目前国内尚缺少这样一套全面系统介绍以色列的普及读物，本丛书的出版将填补这一空白，有利于帮助国内读者全
本书主要讲述西方历史上人类斗兽习俗的起源、发展和衰微的过程，分章节论述了埃及、亚述、希腊、罗马和西班牙人的斗兽习俗和相关的风俗掌故，并针对斗兽习俗对于人类文明（主要体现在建筑、艺术、文学和哲学）产生的深远影响进行详细论述和深入探讨。
本书是国内*本从人文地理学角度系统研究伊朗的专著。通过深刻的分析、翔实的资料和丰富的图表论述了伊朗人文地理丰富而广阔的内涵，解读了伊朗地缘政治与地缘经济的构成、地位以及影响，论证了伊朗在 一带一路 倡议中的作用。
《历史》是《话说世界》之一。《历史》作者翟文明，查阅大量历史文献资料的基础上，精选了600O多幅精美的图片，包括遗址复原图、文物照片、历史画像、山川风光、社会情景图以及各种图表等，或是文本内容的画面直观反映和延伸，或是文本内容的背景补充，图文联袂，相得益彰，立体凸现人类文化各个方面的深厚历史底蕴，充分照顾了现代读者的阅读口味，使读者获得持续愉悦的审美享受和潜移默化的精神熏陶。
作为中国人，对中国文化有自己的真知灼见。而西方人究竟能了解多少呢?地理上的阻隔，政治上的对立，风俗上的误解，这里面中国人就应该有一个对自己文化宣传的责任。要让世界知道，占世界人口l／5的中国，她的成长和发展，是人类文明进步的标志，是对世界的一大贡献。中国文化走出去，应成为国家的核心战略。徐海荣编著的这本《站在伯克利的讲堂(中国文化的特质与价值)》通过伯克利的讲堂让世界了解中国。
少年时代，初平阳和小伙伴们在运河边一座摇摇欲坠的斜教堂外，听见一个文盲老太太独自在里面一遍遍地念叨：耶路撒冷。初平阳一直以为是这个词的汉语发音足够动听和神秘，才让他多年来念念不忘。直到博士毕业前夕，在一个从以色列来的犹太教授的追问下，他才发现，自己对耶路撒冷的想往，不仅源于汉语发音的诱惑，更是内心里隐秘多年的忏悔和赎罪之结…… 《耶路撒冷(精)》是有名作家徐则臣著的一部长篇小说。本书聚焦在出生于上世纪70年代的一代中国年轻人，以在运河边长大的五个年轻人举行的一次赎罪式的聚会开始，勾连出北京、上海、故乡和国外等不同城市和地域的生活，旨在通过对他们父辈以及自我切身经验的忠直描述，深入地探寻在疾速的现代化、城市化进程中这一代人的精神脉络，他们在成长过程中表现出来的独特的生活现状和疑难困
《拿破仑时代（上下）》是“世界文明史”系列之一。拿破仑是股进步力量，他建立了稳定的政治，恢复道德，训练坚强意志，进行现代化建设，诠释、编纂法典，保障生命财产，结束或减缓封建制度和农奴制度，协助工业，维持健全的通货，净化、改善行政与司法制度，鼓励科学、艺术（但却限制文学创作和出版自由），兴建学校，美化都市，修建被战争破坏的设施。因其激励，欧洲在拿破仑15年统治下向前推进了半个世纪。 “世界文明史”是世界著名哲学家、文化史专家威尔 杜兰特历时四十余年写就的旷世巨著，是举世公认的传世经典，作者因此荣获1968年美国普利策奖和1977年自由勋章奖。这套书总共11卷，记载了人类发展史上的种种文明成果，涵盖政治、经济、军事、科技、宗教、文化、哲学、历史、教育、艺术、音乐等诸领域，极具可读性。作者对于“世
这是一本有关毛发的有趣的书。 路易十三因为不愿意每天秃着头上朝而引领了戴假发的时尚；女皇伊丽莎白二世和叶卡捷琳娜大帝为了突出自己的权威地位，在定期举办的庆典舞会上，让男臣穿女装，自己则换上男装，并规定不论男女，都尽可能将自己身体裸露出来的部位的体毛剃除干净。 戴安娜、希拉里·克林顿、切莉·布莱尔的简单的发式倡导了新的审美观。玛格丽特·撒切尔的“大头发”反映出她坚决、果断、永不退缩的性格，她的发型是整个民族状态的完美象征。 贝克汉姆“鸡冠头”形象在世界杯上比英格兰国家队走得还远，被日本青少年竞相模仿。 毛发式样的变化不仅反映了当时的审美趋向，更同政治密不可分。一部毛发发展史其实就是一部人类历史的政治文化史……
为了满足广大读者了解世界文化的需求，我们特意撰写了这本《世界文化十万个为什么》，比较全面地解答了有关世界文化各个方面的问题，目的就是能够让广大读者，尤其是青少年朋友更多地汲取有关世界文化方面的知识。
为了让读者全面深入地了解中华文明的光辉灿烂，感悟中华民族文化内涵的博大精深，我们组织十余位专家学者经过多年的努力，推出了这一套融故事体的文本阅读、丰富精彩的图片鉴赏、便捷实用的检索功能于一体的。《话说中国：山川》将中国历史从单纯的帝王将相、改朝换代的框架中释放出来，结合*的研究成果，全方位、新视角、多层面地重新演绎中华五千年辉煌历史文化。同时，《话说中国：山川》还在各卷本中穿插了若干知识链接和小栏目，以增强读本的知识性与趣味性，给读者尽可能丰富的知识看点。 为了更好地展示中华文明的伟大与辉煌，我们在编辑体例上采用了图文互注的形式。在查阅大量历史文献资料的基础上，精选了若干多幅精美的图片，包括遗址复原图、文物照片、名人画像、山川风光、社会情景图以及各种图表等，或是文本内
主题馆、日本馆：紫蚕岛里看科技、中国省区市联合馆、乌兹别克斯坦馆：世纪商队、巴基斯坦馆童话城堡、以色列馆：“海贝壳”里的东方智慧、卡塔尔馆雄心与期望、印度馆：浓缩印度精华、尼泊尔馆探索27个秘密、台湾馆迷人的宝岛、亚洲联合馆一、马尔代夫馆：千岛之国等等。
《话说世界》系列丛书包括历史卷(上下)、地理卷、名人卷、科学卷、文明卷(上下)、文学卷(上下)、艺术卷、建筑卷、考古卷、失落的文明卷、文化与自然遗产卷(上下)和世界之，每一卷都系统而深入地展示人类文化的一个方面，16卷本又在总体上构成一个完整的文化知识体系，将世界历史从单纯的帝王将相、改朝换代的框架中释放出来，结合*的研究成果，全方位、新视角、多层面地重新演绎世界五千年辉煌历史文化。同时，本套丛书还在各卷本中穿插了若干知识链接和小栏目，以增强读本的知识性与趣味性，给读者尽可能丰富的知识看点。本书《话说世界：文明(上下)》就是该系列丛书之一。内容包括：欧洲史前文明、古希腊文明、古罗马文明、中世纪与文艺复兴时期的欧洲文明、17至18世纪的欧洲文明、19世纪的欧洲文明、斯拉夫文明、现代欧洲文明、印度文
