《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括:企事业单位员工食堂开办概述;食堂日常管理与各岗位职责;食品安全管理;食堂安全管理;食堂成本与财务报表;食堂日常食谱及简易快餐;食堂常用主食的制作与价格;食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书,也可供相关管理人员参考使用。
本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发,以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据,从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍,条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明,图文并茂。在技能实训方面,本书参照国家相应职业标准,根据当前社会对该岗位能力要求,结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成,具有科学性和广泛的适用性。
胡伟挺主编,迟云平总主编的《企业会计服务外 包(服务外包产教融合系列教材普通高等教育十三五 规划教材)》依据我国《企业会计准则》和《企业会 计准则应用指南》的规定编写,吸收了国际*新应用 的会计理论和会计方法。本书理论联系实际,以实务 案例为主,在会计方法的运用上既抽象概括又实用简 明,并注重与国际惯例接轨,易于理解运用。创新创 业实体围绕经济效益目标奋斗时可以把业务的会计核 算事项和交易交由专业公司和专业人员处理,参照本 书进行系统的会计核算,提供客观、完整、合法的会 计信息,处理好企业方方面面的经济关系,给创新创 业团队提供公允、满意的服务。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发,对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章,主要内容包括:催乳师岗位认知,催乳理论知识,催乳按摩指导,催乳饮食指导,母乳喂养指导,产后回乳指导,乳房保健指导。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验,是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《催乳师(家政服务工程适用教材)》是催乳师就业前规范化培训用书,也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
万梦萍、匡仲潇主编的《催乳师(家政服务工程适用教材)》从催乳师如何就业、稳定从业出发,对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章,主要内容包括:催乳师岗位认知,催乳理论知识,催
为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据《西式面点师国家
龙京红、刘利娜编写的《邮轮运营与管理》以邮轮乘务专业的岗位操作程序为依托,以邮轮乘务人员的岗位技能为 ,精心设计了体现“工学结合”、“教学做”一体的九大内容,涵盖了邮轮及现代邮轮产业、现代邮轮旅游产品、现代邮轮服务管理、现代邮轮公司人力资源管理、物资设备管理、营销管理、技术应用与管理、旅游安全、旅游地理等章节,并附有世界 邮轮公司的介绍。每一章节开篇均设有课前导读、教学目标.并针对性地设置了“分析与思考”等动手、动脑的训I练,以期在基本知识的传授中强化和培养学生的思考能力与实践技能。