《美发师(技师高级技师)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。 书中内容根据《国家职业技能标准 美发师》(2009年修订)要求编写，是美发师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《美发师(技师高级技师)》介绍了美发师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及整体设计、发型制作、培训与管理等内容。本书由卢晨明主编。

本书按照小儿推拿保健指导课程标准及学时要求编写，介绍了与儿童保健功效相关的推拿方法，分析儿童身体不同发展阶段的生理特点，以脉络学说作为主导理论，辅助日常食物疗养，并运用简洁清晰的图解形式为学习者提供各种疗法技术指导。包括小儿推拿的中医基础、小儿生理解剖、小儿推拿师职业标准、小儿推拿常用穴位、小儿推拿手法、常见病症推拿治疗、小儿保健推拿等七章内容。

本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者，因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目，分别为：咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适应现场各领域的实际操作。

本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《保育员国家职业技能标准（2019年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了各级别保育员应掌握的基础知识，涉及职业道德、婴幼儿生理基础知识、婴幼儿卫生保健知识、婴幼儿心理学知识、婴幼儿营养学基础知识、婴幼儿发育行为知识、婴幼儿常见病及常见传染病知识、婴幼儿安全知识、婴幼儿教育学知识、托幼机构保育环境知识以及相关法律、法规知识等内容。

本书是根据《国家职业技能标准 铣工》（高级）的知识要求和技能要求，以项目的形式，按照岗位培训需求编写的，为读者提供实用的培训内容。本书主要内容包括高级铣工专业基本知识，复杂连接面工件加工，复杂沟槽工件加工，模具型腔、型面与组合件加工，高精度平行孔系与复杂单孔加工，难加工齿轮、齿条与蜗轮蜗杆加工，高精度牙嵌离合器加工，螺旋面、槽和曲面加工，球面加工，刀具螺旋齿槽、端面与锥面齿槽加工。 本书既可作为各级技能鉴定培训机构、企业培训部门的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为职业技术院校、技工学校和综合类技术院校机械专业的专业课教材。

本书根据?国家职业技能标准 茶艺师? (2018年版) 编写。主要介绍了茶艺服务中的接待准备、茶艺服务、茶间服务等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。

本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》（2018年版）编写。本书包 括技师和高级技师两部分，技师部分主要介绍了茶艺馆创意、茶事活动、业务管理等内容；高级技师部分主要介绍了茶饮服务、茶事创作、业务管理等内容。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。 本书既可作为各级技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为中高职、技工院校茶艺类专业的教材。

中国是礼仪之邦，然而自文革以后，对旧的礼仪否定了，而新的又没有建立，所以经常在各种中外场合，常有不文雅，不文明等失礼之处。本书应运而生，书中对各种礼仪有着详尽的介绍，既有理论，又有实践，既有学术思考，又有典型例证，此书既可作为礼仪教科书，又可作为礼仪手册。古人云：“大乐与天地同和，大礼与天地同节。”又云：“大乐必易，大礼必简。”“中正无邪，礼之质也；庄敬恭顺，礼之制也。”书中较好地体现了这些古训。相信读者读后，一定会从中受益匪浅。

《导游知识专题》（第3版）根据文化和旅游部发布的《2024年全国中级导游等级考试大纲》全面修订编写而成，内容包括时事政治与法律法规、中国传统文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化、武术文化、中医文化、陶瓷文化、珠宝玉石文化、旅游资源、旅游者心理与服务等各个方面。此次修订秉承原教材的优点，紧紧围绕考试大纲展开，新增和更新的内容紧密贴合考试大纲和旅游行业发展现状，力求精益求精。此外，本书还充分考虑导游人员的实际工作需要，切实介绍与讲解中级导游的各种基础知识，方便导游人员备考。

本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。 本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

《上海行业协会系列培训教材：行业协会能力建设》采取理论与实践相结合、国内探讨与国外借鉴相结合的形式，阐述了我国行业协会的基本概要、管理体制与法律规范，分析了行业协会能力及其建设、评价的相关理论内容，总结了国外行业协会管理与能力建设的经验，针对性地对行业协会精选的十二种能力建设方法与实践进行研究。总体上，《上海行业协会系列培训教材：行业协会能力建设》对于我国未来行业协会发展与建设以及依法自治的现代社会组织体制的构建都有较强的参考价值。

本书内容主要分为基础知识部分、制作方法部分、手办部分和精品赏析部分，这四部分内容中，既有仕女、武将等古典人物传统题材，又有动漫、游戏等经典人物题材，还有各种动物、花卉、半立体画框面塑、油泥雕塑等内容，这些作品对面塑爱好者具有一定的参考价值。

本书根据《国家职业技能标准茶艺师》（2018年版）编写,内容包括接待准备、茶艺服务、茶间服务3大板块,具体包括礼仪接待、茶室布置、茶艺配置、茶艺演示、茶品推介、商品销售等内容。 本书配套多媒体资源，可通过封底 天工讲堂 刮刮卡获取。本书既可作为各级职业技能等级认定培训机构的考前培训教材，又可作为读者考前的复习用书，还可作为职业技术院校、技工院校茶艺类专业的教材。

《全国民政继续教育系列培训教材：养老护理员职业技能培训辅导教程》按照《养老护理员国家职业标准》和养老护理职业岗位要求编制，内容涉及养老护理员职业道德与相关法律法规、老年人生活照料、老年人护理技术、老年人康复护理、老年人心理护理、养老护理机构班组管理和养老护理员学习型组织的建立等方面。

《古代经典按摩文献荟萃(上下)/盲人按摩师职业技能提高丛书》编著者郭长青。古代推拿文献历史跨度很大，且早期专著已亡佚，可查文献大多记录于同期的综合性医学文献之中，少量还散见于各朝各代的儒、释、道、兵家等著作当中，资料浩瀚，这给搜集整理带来了很大的不便，再加上医学文献在传抄留世的过程中版本众多，若加上译本注家等因素，精选、编辑可谓难上加难。在参考了150余部中医经典典籍后，我们将涉及按摩推拿学科的代表，性条文按所涉猎的方向进行了分类，分11章呈现前贤关于按摩推拿理论的阐释与临床实践的归纳总结。

全书分为五个部分，阐述服务企业和服务产品的一般营销原理。首先介绍服务环境和界定各式各样的服务，其次分析消费者的行为、关注新服务的开发，然后讨论如何将服务营销与服务管理相结合，运用信息技术精炼营销战略，*后考察服务企业在走向全球化的过程中可能面临的各种问题和机遇。

旅游业在深度和广度上的和发展对旅游管理和服务提出了更高要求。一方面旅禁业的蓬动发展与相对落后的旅游高等教育和旅游人才的供给乏力形成鲜明的对比，旅游人力资源的供需矛盾日益凸显；另一方面，旅游产业的转型升级以及与多产业的交叉融合发展需要批具备多能力、广视角、宽视野的复合型和高端交叉型人才作为支撑，传统的旅游教育体系和教育模式在新型高端旅游人才培养和人才供给方面渐显乏力。

本书为全国进网作业电工技术培训的统一教材，它是根据进网作业电工培训考核大纲的要求编写的。其内容，既有电气理论和电力系统运行知识，又有作业技能、应知应会与电业安全等，共13章，分为上、下两册。上册，第1章至第6章包括电工学基础知识、电力系统及电力网运行知识、电力变压器、电机、高压电器及成套装置、低压电器及成套装置。下册，第7章至第13章包括无功补偿及移相电容器、电气线路、变电所的二次系统、过电压保护、电气测量仪表、电气试验、电气安全技术等。 进网作业电工的不同工种、不同工级可选学其中有关部分。本书可供企事业单位电气管理人员参考；也可作为电气技工学校的参考教材。

本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系入手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件，政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法，旅游安全应急预案和应急演练，旅游安全事故调查处理，旅游危机管理等。

本教材以《GB/717986.1-17986.2-2000〈房产测量规范〉》为依据，按照《中从房产测量员的业务技能需要出发，介绍了房产测量的基础知识、房产调查、房产平面控制测量、房产要素测量、房屋建筑面积测算、房屋建筑面积测量方法、房屋共有建筑面积的分摊、变更测量及成果资料的检查与验收等内容，对GPS测量和JSCORS（江苏省连续运行参考站综合服务系统）在房产测绘中的应用也作了相应的介绍。另外，该书还重点介绍了房屋建筑面积测算。本教材适用于房产测量员职业技能鉴定前的培训，也可以供房产测绘人员和相关专业的学生参考。