本书是在《常见细菌系统鉴定手册》基础上编写而成的。全书分为两篇:第一篇主要介绍了伯杰氏细菌分类系统、常见细菌和古菌的系统发育地位、属的描述、种的鉴别特征等;第二篇主要介绍了细菌和古菌的鉴定技术方法,包括常用的基本鉴定方法、细胞组成的化学分析技术、核酸分子技术和系统发育分析方法,以及自动化鉴定系统和菌种保藏方法。
本书重点介绍了藻胆蛋白有关的结构、功能、蛋白质组学及基因组学,概述了藻胆蛋白在食品、生物技术和医学领域应用中的*新进展,该书还介绍了藻胆蛋白的纯化、生产和商业应用的详细技术。此外,本书还提探讨了有关藻胆蛋白研究的核心问题,介绍了国内外相关研究进展,为藻胆蛋白的深入研究和精准应用提供了重要的参考。本书编写内容深入浅出,图文并茂,既有通俗易懂的科普叙述,又有严谨的学术论证。 本书可供从事光合作用基础研究的科研人员及学生参考,也适合从事荧光探针及功能食品等产品开发的企业工作人员阅读。
《图解微生物实验指南》中的实验均用于说明和演示普通微生物学的基本原理,涵盖了微生物学学科概论及其分支。《图解微生物实验指南》的特色在于有很多引人入胜的图片和独立的习题,适合不同大专院校的师生使用。《图解微生物实验指南》分为十一个部分,分别为显微镜技术、细菌形态和染色、基础实验室培养技术、细菌的生化活性、快速多参数检测系统、未知微生物鉴定、影响微生物生长的环境因子、环境和食品微生物、精选真核微生物概述、微生物遗传学和基因组学、科学调查。每个实验均包括安全注意事项、实验材料、学习目标、原理、实验步骤,以及提示与警告和复习题,旨在培养学生的实验操作技能和实验思考技能。《图解微生物实验指南》适用于大专院校生命科学领域微生物学专业的师生参考使用。
《益生菌与癌症:唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究》共分七章。章介绍了外益生菌与基因毒性的研究现状和发展趋势;第二章主要介绍了唾液乳杆菌的来源;第三章至第七章分别介绍了菌株对基因毒性模型物质4-硝基喹啉-N-氧化物基因毒性的清除作用及其机制。《益生菌与癌症:唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究》主要内容源于作者攻读博士学位期间的科研工作,适合于高等院校及科研单位内生物类专业师生及科研技术人员参阅使用。
20年前,中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组组织编委会编写了《微生物培养基的制造与应用》,这本具有较高学术水平和实际应用价值、凝聚了同行前辈心血和智慧的著作,为推动我国培养基行业的快速发展发挥了重要指导作用。如今已有企业的干粉培养基年产量超过百吨,接近百吨的也已不下3家,正逐渐成长为该行业的骨干型企业。然而,随着培养基市场的大幅增长,培养基行业存在的问题日益突出,一方面,作为成熟产品的干粉培养基,国产原材料成本优势逐渐削弱,但与进口原材料相比质量差距仍然明显,尽管国产培养基在市场占有率方面处于优势,但与进口培养基相比质量总体上仍存在差距,这就需要依赖技术提高产品质量;另一方面,即用型培养基的增长速度是干粉培养基的两倍,说明培养基产品已开始了更新换代,更需要相应的技术支撑
本书以图文并茂的形式系统介绍临床微生物学(除病毒、寄生虫)诊断的知识与技术。本书共分五篇十八章。篇为基础知识篇,叙述细菌和真菌的基本形态与结构;第二篇为基本技术篇,介绍细菌学与真菌学检验的基本技术,以及临床标本的采集与处理;第三、四篇分别介绍临床常见细菌、真菌等微生物的形态与染色、培养特性、生化反应、鉴别要点和临床意义;第五篇简述微生物检验的自动化和微量化。全书有彩图(照片)400余幅,示意图70余幅,形象、直观;文字简练,指导性强。本书可作为临床微生物实验室的检验人员和临床医师的工具书和参考书。