本书基于科学的理论知识和具体情况提供运动营养相关的建议，以运动营养的术语和关于营养摄入的标准引入，内容包括能量底物（碳水化合物、蛋白质和脂肪）、维生素和矿物质、水合作用的关键问题，并从年龄、性别、身体组成、运动项目、环境改变的角度解释运动员不同的营养需求。特别的是，每章都以一个案例引入运动员现实中可能面临的问题，并提供理论支撑和解决方案。为解决运动员健康相关的营养问题，本书利用膳食评估策略提供不同运动项目、不同休息时间、不同训练时间的饮食习惯等实用内容。

本书内容涵盖目前运动营养领域的**研究理论及实践技术方法，涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下（赛前、赛中、赛后）营养需求及策略、不同环境条件下（旅途中、冷、热、高原等）运动营养需求及策略，以及特殊运动人群（青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员）营养需求及策略等。与第5版相比，第6版增加了实践应用中解决具体问题的方法，以及一些当今社会的热点话题，如运动营养与可持续发展，割舍了一些深奥的分子生物学机制内容，使本书更加实用，同时也赋予读者更广阔的视角和想象。译者团队来自我国**的运动医学专业机构——北京大学第三医院运动医学研究所，译文流畅，内容全面，条理清晰，实用性很强。

本书分5篇，包括基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生，详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法，系统阐述了医院营养师工作的理论与实践。本书第4版根据国家最新颁布的法规及文件，更新了各项标准及规定，依据《中国居民膳食指南2016》修订了营养物质的需要量，食品安全篇依据国家标准修订了食品污染物及化学品的最大限量标准，附录中更新了《中国居民膳食营养素参考摄入量表》《中华人民共和国食品安全法》。

本书根据对高级卫生专业技术资格人员的要求，结合目前的学科发展状况，系统地介绍了传染病专业相关疾病的流行病学、发病机制、临床表现、辅助检查、诊断治疗等内容。全书共分8章，分别介绍了传染病学总论、病毒性疾病、立克次体感染、细菌性疾病、螺旋体病、深部真菌病、原虫病、螨虫病，涵盖了 51 类常见的传染病种，全面反映了传染病学的基本理论、相关疾病的发展变化、诊治预防的经典方法及临床进展现状。本书具有权威性、实用性和指导性，可作为传染病学医师专业知识的培训教程，也可作为相关专业医师提高临床诊疗水平的工具书和参考书。

数智化慢病管理是由数智技术驱动的慢性病管理，并实现对患者健康状态动态监测、个性化筛查和精准防治服务的新模式。《数智慢病管理：模型与方法》以前列腺癌、肝细胞癌和糖尿病等慢性病为研究对象，采用大数据、人工智能等跨学科方法，系统地探讨了数智技术在慢病管理中的应用。主要内容包括慢病数据融合与动态采集、个性化筛查策略、疾病分期诊断、并发症预测与干预等。

《职业病防治理论与实践》（第2版）从职业卫生到国家法定十大类职业病发病基本理论，到治疗康复，再到职业病诊断、鉴定实践介绍；从职业病危害前期预防到工作场所职业病危害因素监测、职业健康监护、职业病危害防护、化学中毒事故应急救援，到职业卫生监督、职业卫生管理、职业健康促进，再到基本职业卫生服务。全书内容基本涵盖了目前我国职业病防治与职业卫生工作中所需的基本理论和实际应用技术，并在每章列举了实际工作中的典型案例。 该书理论性和实践性较强，结合现行的职业病防治的法律法规和标准进行修订，对从事职业病防治和职业卫生工作的技术人员和管理人员都有一定的参考价值，特别是对那些刚走出校门，立志从事职业病防治和职业卫生工作的年轻人来说，应该是一本难得的读本；同时也可以作为各级职业病防治机构、职业卫生

本书围绕生活饮用水卫生标准的性质与作用、标准发展历程、标准中各种水质指标性质及限值制定，以及标准实施的意义及后期发展的基本思路，介绍了生活饮用水卫生标准修订的紧迫性和必要性、特点、实施与展望；也介绍了标准修订基本原则、制修订过程；同时详细介绍了所有水质指标的卫生学意义与制定依据，并对国内外饮用水水质标准体系的发展情况进行了阐述。

李晓松、冯子健、殷菲、刘元元、蒋敏等编著的《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》是在国家自然科学基金和国家卫生行业科研专项项同研究基础上完成的，收录了20余位博士和硕士研究生的研究成果。《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》共分 5篇22章。 概论篇 对传染病数据的数据特征、结构、来源及质量进行介绍，并对当前时空分析方法进行综述； 空间聚集性探测篇 时间序列分析篇 时空联合预警篇 时空变异及规律挖掘篇 分别围绕传染病预测预警技术、时空变异及其影响因素分析和挖掘展开，具体统计学方法按概述、基本原理与实例分析三部分进行讨论，并配有相应分析软件的简要介绍。与为数不多的同类书相比，《传染病时空聚集性探测与预测预警方法》更加全面、、先进，具有较高的学术价值和实用价值。 主要读者对象：高等学校、科研机

本书首先对人兽共患传染病的定义、分类、流行和防控进行了总括，又针对外重新出现的和新出现的人兽共患传染病，分别从病原学、流行病学、发病机理与病理学、临床学、实验室诊断、防控和进展等方面对社会危害严重、公共卫生安全告急、经济损失巨大的77种新旧人兽共患传染病作了详细的介绍和阐述，以期为广大科研工作者和政府官员提供可资借鉴的原始材料。本书内容广泛新颖，方法具体可行，既有作者们长期从事传染病学工作的经验体会，又搜集和归纳了外传染病学、病毒学、细菌学以及寄生虫学研究方面的进展和成就。本书既可作为高等院校有关专业的研究生及本科生的教学参考书，也可供传染病学工作者以及医学和动物医学临床和实验室人员参

《大数据驱动的智慧医疗健康管理创新》从大数据的视角分析我国医疗健康领域的管理学问题，描述了国家自然科学基金重点项目“大数据驱动的智慧医疗健康管理创新”在医疗健康大数据领域理论、技术、平台及应用等方面取得的阶段性成果。冀望通过医疗健康大数据共享、管理与应用，实现医护资源的*优化和医疗健康的精准管理，为缓解我国“看病难、看病贵”的医疗现状提供新方法、新对策。

本书于1953年首版，当时距最后一个被发现的维生素，也就是维生素B12，被成功分离仅仅数年。第4版由Dr.Mark Hegstead主编，在1976年出版，包括53章；而我们当前的版本则为70章，体现了营养科学的研究领域广阔和跨学科的特点。 作为本书的合作编者实乃莫大的荣幸，但也担负着艰巨任务。营养学研究的重点发生了转移，已经不再仅限于探讨营养缺乏病时营养素摄入不足的作用，往往同时还要考虑营养对慢预防的作用，以及营养过剩所带来的后果。本版中大部分章节都是以对未来研究方向的讨论作为结束语，包括一些研究需要，以鼓励和帮助读者准备未来几年的发展。 本书在营养学领域的广泛应用，使得我们作为编者的使命面临极大的挑战。这本书过去一直拥有难以置信的广大读者群，包括营养学、公共卫生学、临床医学以及其他相关专业的本科生、本科毕业生和研究

本书从肿瘤营养流行病学、肿瘤代谢、肿瘤临床营养支持及肿瘤患者家庭营养指导等4个方面从基础到，临床，从家庭到病房，围绕肿瘤患者的营养问题进行讨论、叙述。全书分为29章207节，每一节一个专题，每一章自成体系，既相对独立，又相互连接。以营养为主线，以肿瘤康复为目标；以患者为中心，以结局为追求。本书涉及流行病、生理、生化、免疫、内科、手术、放疗、化疗、康复等多个学科，内容包括肿瘤营养流行病、肿瘤预防、肿瘤代谢、肿瘤临床营养、肿瘤家庭营养、肿瘤患者膳食指导、肿瘤支持治疗、肿瘤护理等重要问题。本书内容丰富、新颖，资料翔实、可靠；图表精美、直观!本书以肿瘤及营养相关专业基础研究人员、临床医务人员为读者对象，广泛适用于不同等级医院，不同年资专家，是一本难得的高级参考书。

本教材是医学教育改革系列英文教材之一。由3部分内容组成，篇群体健康及其影响因素，包括人与环境以及生活环境、职业环境、食品营养、生活方式、心理因素和社会因素与健康；第二篇疾病预防控制与公共卫生服务，包括传染病预防控制、慢性非传然预防控制、公共卫生服务体系建设、食品安全与食源预防控制等；第三篇群体健康研究方法，包括流行病学研究方法、循证医学研究方法、健康风险评价及健康管理。本教材主要适用于医学本科生双语教学和留学生教学。

本书简要介绍了脂溢性皮炎的定义、临床表现、病理、病因、基础检查及临床诊断等基础知识。重点阐述了脂溢性皮炎的防治方法，包括西药治疗、中医药治疗、饮食调养、预防及康复。其内容科学实用，深入浅出，适合大众阅读。