新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ 本版定名为「标准版」，为强调其是食物基本数据，并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。 新版全面吸收发展与进步成果，努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步，并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据，增加了250余条脂肪酸数据，增加了870余食物中胆碱等植物化学物数据，增加了800余食物中维生素和碘的数据等。 3. 和之前的版本相比具体作了哪些修订？ 修订了食物的维生素A的表达方式。

生活方式医学干预，适用于解决目前我国慢病人群普遍存在的不健康行为，包括吸烟、高钠饮食的摄入、身体活动的减少、成年人和青少年的超重及肥胖、抑郁的心理状态；同时有利于控制慢病人群常见的危险因素，如高血压、糖尿病、高血脂、慢性肾病等。本书介绍了国际上积极倡导的全新学科 生活方式医学，将生活与医学结合，将医学渗透于生活中。此书介绍了生活方式干预在研究、预防、诊断和治疗慢性疾病中的机制及具体方式。本书描述了不同种类的慢性病非药物治疗手段，包括饮食营养、运动、压力管理、戒烟、情绪管理等。越来越多的研究证实,生活方式干预是许多慢性疾病的有效治疗手段,且通常无风险或无不良反应。

本书主要分为七大部分，分别为HIV病原学及感染免疫；艾滋病流行病学与预防控制；HIV感染的检测、诊断与分期；抗病毒治疗；艾滋病相关疾病；非艾滋病相关疾病；HIV感染者综合管理。本书基于我国艾滋病诊疗经验编写，纳入近十年来我国艾滋病诊疗和管理经验，结合国际先进诊疗理念，为我国艾滋病、性病从业医务人员提供最新、最全面的艾滋病防控、诊疗、管理知识，科学实用。

【新华书店旗舰店】 PBL教师培训视频教程/基于器官系统的PBL案例丛书;国家出版基金项目十七,北京大学出版社 作者 林常敏 著 原价 ￥260.00 出版社 北京大学出版社 出版时间 2020-09-01

放射卫生学是研究电离辐射对人体所造成的危害作用，以及对这种危害作用进行防护，避免或尽量减少电离辐射危害作用的综合性学科。主要工作领域包括患者医疗照射的安全与防护、工作人员职业照射的安全与防护、公众照射的防护和核辐射事故卫生应急等。本书共有18章，内容包含：电离辐射来源、剂量评估；放射防护体系；外照射防护；内照射防护；医用电离辐射防护；工业应用电离辐射防护；核工业的放射防护；核武器贫铀弹脏弹及其防护；放射性废物治理；放射防护监测与评价；辐射装置性能检测；建设项目职业病危害放射防护评价；放射工作人员职业健康监护；放射卫生监督；核与辐射事故卫生应急概述；辐射流行病学调查；核安全文化；非人类物种保护。

本书介绍了一门新兴的交叉学科一一自由基营养学的基本理论和概念及相关的应用。内容包括自由基营养学的基础知识，自由基稳衡性动态的概念及其意义，自由基稳衡性动态检测的意义与技术，营养对缺血再灌注损伤中自由基损伤的防治作用，营养对炎症中自由基损伤的防治作用，营养对激烈运动中自由基损伤的防治作用，营养对老年退行性疾病中自由基损伤的防治作用，营养对辐射损伤中自由基损伤的防治作用，营养对特殊环境与特殊作业中自由基损伤的防治作用，营养对高血压病中自由基损伤的防治作用，营养对动脉粥样硬化中自由基损伤的防治作用，营养对肥胖中自由基损伤的防治作用，营养对糖尿病中自由基损伤的防治作用，营养对癌症中自由基损伤的防治作用，营养对自身免疫性疾病中自由基损伤的防治作用，营养、自由基与中医中药及营养、自由基

本书为 精准医学出版工程．精准预防诊断系列 图书之一。本书以作者多年的研究成果为基础，对出生人口队列及其在精准预防中的作用进行了系统介绍。内容包括出生人口队列基本原理与构建、出生人口队列在传统疾病预防向精准预防转变过程中的作用、现代基因组学与暴露组学技术如何推动精准预防、基于健康与疾病的发育起源（DOHaD）学说的出生人口队列研究进展以及全球重要的出生人口队列等。本书将帮助人们了解出生人口队列的研究现状，认识出生人口队列研究在精准预防中的价值和作用，启发人们对精；隹预防理论和实践的思考。本书将为从事出生人口队列研究与精；隹预防及相关工作的临床及科研人员提供重要参考。

本书为精准医学出版工程 精准预防系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对健康的影响，并介绍了目前的精准预防理念与精准预防技术，以及精准预防理念和技术的贯彻应用对食品营养、食品卫生，进而对人类健康起到的保障和促进作用。

《现代临床营养学（第二版）》由我国从事营养和临床医学工作的多位资深专家合作编写完成。在2003年**版的基础上，补充了近年营养学研究的新进展，特别介绍了一些营养相关疾病防治上的观点，因此与临床医学的关系更加密切。《现代临床营养学（第二版）》分为营养学基础与疾病的营养防治两部分，**部分介绍了植物化学物、营养与基因表达、营养与免疫功能、营养与自由基损伤等近年来发展较快的领域，第二部分继续关注与营养紧密相关的慢性非传染性疾病的防治。编写专家根据本人科研与临床实践的经验，结合我国国情，参考国外**资料，提供了临床营养方面较新的信息，具有临床与基础结合、理论与实际结合、国内与国际结合的特点。

中国食物成分表(标准版第6版第1册),编者:杨月欣,北京大学医学 【新华正版书籍】 作者 编者:杨月欣 原价 ￥168.00 出版社 北京大学医学 出版时间 2018-07-01

本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷， 卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。_x000D_

本书的主要结构分两部分：上半部分是理论篇， 章为基本理论，主要涉及健康管理创新理论与实践、健康管理学形成过程与特点、健康管理学的主要内容等；第二章为学科基础，详述了健康管理的相关学科；第三章为技术方法，涉及健康管理领域所应用的相关技术；第四章为健康管理服务，主要阐述健康管理服务的具体内涵；第五篇为健康管理信息技术。下半部分为实践篇，包括健康体检、常见慢性病早期筛查与健康管理、常见恶性肿瘤的早期筛查与风险管理、职业与特殊人群健康管理、中医健康管理等内容。所以本书的读者对象涵盖了从事健康管理的所有实践者、研究者。