重新認識這些再熟悉不過的蔬菜吧健康100%料理本系列,首先推出的就是相當普遍的「高麗菜」,在台灣,高麗菜可說是一年四季都可買到,而且人氣度很高的平價蔬菜。不過你可知道高麗菜其實擁有極高的營養價值?含有豐富的維生素C、U、K,還有肌醇、硫磺化合物、鉀、鈣等礦物質,到底這些營養對我們有什麼好處?以簡單的結果論,「改善肥胖」「保護腸胃」「美肌」「減低壓力」,都是對現代人而言夢寐以求的功效吧!本書針對高麗菜的營養價值以及功效有深入淺出的解釋,還有來自於高麗菜的12個神奇魔力,絕對令你看了嘖嘖稱奇,對高麗菜大大改觀。抗通膨、求健康、顧美味的超實用鐵三角物價高漲的今天,越來越多人選擇在家開伙,這時候「健康100%料理本系列」就是絕佳的美味軍師。首先本系列所介紹的主題蔬菜,都是我們相當熟悉又經常食用
步入巷弄台北 開啟五感同享創意滋潤 以往,我們前往倫敦、東京、紐約、巴黎旅行,大費周章且勞師動眾地只為了感受那強烈的文化衝擊,然後帶著豐沛的能量回來,直到耗竭,再次重複著同樣的事情。但現在可以不用這樣做了,因為,在台北就可以找到補充美感能量的創意聚落。 近年來,這些創意聚落不斷衍生,成為台北獨具的巷弄特色。它們依循著台北獨有的綜合風格,如天母的歐美氛圍、康青龍的學院風、西門艋舺的新宿調,抑或是北投的日本味,這些地方在文化創意產業工作者進駐後,逐漸形成彰顯地區特色的聚落。不再是大型百貨、國際連鎖品牌的指標,充滿台灣人創意的個性商店如雨後春筍般不斷露出,帶來令人喜愛的個性小物與生活態度,進而形成風格街區,成為舒緩身心、釋放壓力、找尋感動、咀嚼生命的*去處。 如此美麗的轉