從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ 香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！ 埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？ 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？ 在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？ 每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒， 每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒， 香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。 在約翰歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。 香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。 英國知名飲食文化作家約翰歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，
從轉換人生跑道，到爭論政治議題 從法官做出判決，到醫師解釋病情 從提出分手，到思索親人離去的原因...... 我們每天都在追問、回答「為什麼」 但你是否想過，我們為什麼要找理由？ 「21世紀社會學之父」查爾斯．蒂利為大眾撰寫的通俗讀物 深度剖析理由與社會關係的千絲萬縷 ★21世紀社會學之父的理由學：人們會找理由，與社會關係密不可分 ★引用大量故事、案例，帶領讀者從日常生活中理解社會學 ★全球收錄《異數》、《引爆趨勢》作者麥爾坎．葛拉威爾重磅導讀 我為什麼生病？ 我為什麼找不到工作？ 你怎麼沒提分手就搞失蹤？ 法官判決為何不管人情世故？ 九一一事件為什麼會發生？ 專家講話怎麼都那麼複雜？ 你為什麼遲到？ 你最近為什麼都不理我？ 犯罪率為什麼
在當代書寫中，約翰?伯格是無與倫比的。──蘇珊?桑塔格 「人生學校」創辦者艾倫?狄波頓最愛的一本書 布克獎作家、《觀看的方式》作者師約翰?伯格的人文凝視 攝影家尚?摩爾近70幅影像紀實 見證人性 社會 醫療 省思醫病關係的經典之作 陳佳琦（藝評家、攝影史研究者）──專文導讀 因為醫師，患病之人得以認識病痛，有了希望， 也得以重新找回自己是誰。 人們習慣將醫生看成專業的知識份子、特權人物，但在這偏僻的村莊裡，醫生是集體記憶的資料庫，是安定人心的祭司。這座村莊裡的人很幸運，他們有一位好醫生。而事實上，醫生才是其中最幸運的人。他身處生死交界，卻極少真正被推到赤貧與垂死的殘酷前線。本書由伯格的文字思索與攝影師摩爾的攝影捕捉，記錄約翰?薩梭醫生的行醫日常，進一步探討關於人性、社會，也關
