《分析化学实验》内容包括：分析化学实验的基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、酸碱滴定实验、络合滴定实验、氧化还原滴定实验、沉淀滴定与重量分析实验、常用分离方法实验、吸光光度分析实验、综合实验等9部分。本教材注重了将学科的传统内容与现状、发展相结合，使学生通过学习本课程更进一步理解分析化学理论知识，培养学生严谨、实事求是的科学态度，确立严格的量的概念，提高观察、分析和解决问题的能力。

本书重点讲述气相色谱(GC)的分析方法、常用技术和应用，是给一般GC 技术人员和操作人员一本实用参考书。书中不少操作问题的讨论和建议是基于作者20多年GC工作经验和教学经验的总结。在章的概述之后，是第二章的色谱基本理论简单讨论。第三章涉及GC的仪器组成和操作。第四章则集中介绍GC的各种进样技术，如填充柱进样口，毛细管柱分流／不分流进样，冷柱上进样、程序升温汽化进样、大体积进样和阀进样。第五章是从总体上讲述毛细管GC的一般应用，接下来用专门的两章较详细地介绍了顶空色谱和裂解色谱。第八章讨论了近年来快速发展的几种GC新技术，包括快速气相色谱、保留时间锁定、微型气相色谱及其应用、高温气相色谱及其应用，以及多维气相色谱及其应用。第九章则简单地介绍了超临界流体色谱与应用。 本书可作为GC实验室人员培训教材和广

本书主要分为“查尔斯·桑德斯·皮尔斯：论符号”及“皮尔斯符号学导论”两部分。前者是过对皮尔斯手稿、信件、笔记中的符号学部分的选取，将皮尔斯符号学理论中的“符号研究的现象学基础”“符号的三分构造”“符号的三个三分法分类”以及“符号学与其他学科的关系”呈献给中国学界。后者是将李斯卡关于皮尔斯符号学的梳理成果翻译而成，向中文读者呈示了连贯的皮尔斯符号学理论。

随着科学技术的飞速发展，分析化学领域取得了巨大的成就。 《分析化学方法及质谱技术研究》主要阐述了分析化学概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、色谱分析法、经典质谱技术、质谱仪、质谱成像与联用技术等，力求突出分析化学的实用性，反映分析化学的发展和新成就。 《分析化学方法及质谱技术研究》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，可供有关的科技及分析工作者参考。

本书重点讲述气相色谱(GC)的分析方法、常用技术和应用，是给一般GC 技术人员和操作人员一本实用参考书。书中不少操作问题的讨论和建议是基于作者20多年GC工作经验和教学经验的总结。在第一章的概述之后，是第二章的色谱基本理论简单讨论。第三章涉及GC的仪器组成和操作。第四章则集中介绍GC的各种进样技术，如填充柱进样口，毛细管柱分流／不分流进样，冷柱上进样、程序升温汽化进样、大体积进样和阀进样。第五章是从总体上讲述毛细管GC的一般应用，接下来用专门的两章较详细地介绍了顶空色谱和裂解色谱。第八章讨论了近年来快速发展的几种GC新技术，包括快速气相色谱、保留时间锁定、微型气相色谱及其应用、高温气相色谱及其应用，以及多维气相色谱及其应用。第九章则简单地介绍了超临界流体色谱与应用。 本书可作为GC实验室人员培训教材

全书共11章，包括：绪论、误差及分析数据的处理、滴定分析概述、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、紫外-可见分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析法、电化学分析法。课后习题的答案附于题后，教材附录有常用的分析化学数据以及常用符号及缩写，便于读者使用和查阅。 本书力求概念准确、叙述严谨，力求对“量”的把握精准到位，在教材中，体现了编者多年从事分析化学教学的一些体会。全书列举了大量应用分析手段解决、处理实际问题的事例，力求提高读者的知识应用能力。 全书列出了约40个微课知识点，基本涵盖了所有章节，同时有“分析化学SPOC课程网上教学系统”与之配套，系统内有知识点的微课视频。 本书可作为本科院校近化类专业的大类核心课程—分析化学的教材，也可供其他专业师生以及分析测试工作者和自学者参考。

本书简要叙述了超声提取分离技术的概念、发展概况、作用和优势；论述了超声提取分离技术的基本原理及当前在工业生产和实验室中所使用的不同形式超声提取设备的结构、使用范围和应注意的问题。同时，重点通过大量实验实例地介绍了超声提取分离技术在单味、复方、动物药材，以及油料、食品、环保、化工等领域提取分离的广泛应用；简要叙述了超声提取分离技术与中药现代化的关系及发展前景。

何世伟编著的《色谱仪器》在理论上全面阐述色谱仪器的分离原理和仪器组成(包括进样系统、分离系统、检测系统和联用系统)，系统介绍当前应用广泛的几类常用色谱仪器。本书能够让读者较快地掌握色谱仪器的基本使用，可作为大专院校学生的教材和参考书。

本书由我国分析化学领域的一线专家和学科带头人合作撰写而成，在融合各分支学科发展的基础上集中反映了分析化学学科的发展方向与发展趋势。全书分为15个专题：分析化学学科“十二五”发展战略报告、色谱分析、微-纳尺度分离分析、电化学分析、光谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析、成像分析、化学计量学、生命分析化学、药物分析、环境分析化学、纳米分析化学、公共安全分析、分析科学仪器和装置。本书内容丰富，资料新颖，具有极高的学术价值，可读性强。 本书可供从事分析化学研究的科研与教学人员、分析测试工作者和高等院校分析化学及相关专业的师生阅读，对于基金申报有的参考价值，也可供其他相关学科的非分析化学专业的科技人员及管理人员参考。

邢梅霞主编的《光谱分析》根据高等职业教育工业分析与检验专业对《光谱分析》的课程标准编写。全书分为四章，内容包括：紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法和原子发射光谱法。主要介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构、方法特点、应用范围和实验技术。涉及的仪器主要为生产实际中的最普及型仪器，还介绍了一些技术较先进的新型仪器，内容充实、新颖、实用。《光谱分析》可作为高等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为分析化验及相关企业培训用书及参考资料。

《高等教育规划教材：油脂化学》系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论等内容。阐述了油脂及其伴随脂质的结构、组成、性质、营养和风味、分离和分析等诸内容。 《高等教育规划教材：油脂化学》为食品科学与工程及相关专业的本科教材，也可供从事油料、油脂加工、研究、生产人员参考。