![有机化学基础 [美] 麦克默里 著 机械工业出版社【正版书籍】](http://img3m9.ddimg.cn/30/21/11848827999-1_l.jpg)
《有机化学基础（英文版·原书第5版）》所用体系为传统的功能团体系，有关生物分子和生物化学过程的内容占有较在篇幅。另外，书中简要地介绍了有机分子结构测定中应用最多的红外光、紫外光谱和核磁共振谱方法，由于作者选择了一些比较典型的例子，对于初学者来说已够用。 《有机化学基础（英文版·原书第5版）《具体内容包括结构和键，酸和碱，有机化合物的特性——烷径，烯烃-有机化学反应的本质，烯径的炔烃，芳香化合物，立体化学，卤代烷，醇、醚和酚，醛和酮——亲核加成反应，羧酸和衍生物，羧基a取代反应和缩合反应，胺，化学结构的测定，原生质-碳化合物，生物分子=氨基酸，肽和蛋白质，生物分子——类指和核酸，新陈代谢途径的有机化学。 《有机化学基础（英文版·原书第5版）》在每章之后，除附有用以扩展视野的阅读材料和
生物化学工程在生物技术中占有重要地位，它是连接上游生物技术与生物技术产业化的纽带。本书作者从生物质转化利用的角度出发，结合自身的研究经验，针对当前生物化学工程的主要问题，提出了生态生物化学工程这一新概念。生态生物化学工程是建立在现代生物技术和工业生态学二者基础上的新理论体系。本书依次阐述： 生物化学工程运行框架的主要问题以及现代生物技术和工业生态学的进展； 生态生物化学工程基本原理和方法； 生态生物化学工程的规划和设计原则以及关键技术平台； 生态生物化学工程的技术范例。 全书总结外有关生态生物化学工程研究工作实践，并提升到理论的高度，试图为解决当前生物技术发展中存在的主要问题提供一条崭新的思路，可供生化工程、生物工程、发酵工程、生物技术和农业工程等领域的研究
《仪器分析》将各类仪器分析方法的基本原理、仪器的基本结构与它们的分析应用范围有机地相结合，对仪器分析的总体、光谱分析、色谱分析及计算机在各领域的应用做了概括介绍，形成了理论与实践相结合的新颖而完整的体系。《仪器分析》补充了近期仪器分析的新成果和发展趋势，指出了各类方法的优势与不足。
《模式识别在化学化工中的应用》全面介绍了化学、化工中复杂数据信息处理的模式识别方法，以及与之结合的人工神经网络、遗传算法和非线性回归方法，列举了大批实际应用成果，并提供读者上机练习的机会，做到学以致用。《模式识别在化学化工中的应用》可供化学、化工及相关领域的科研人员和工程技术人员阅读，亦可作为高等学校的教学参考书。
本书是供临床药学专业使用的全国高等学校教材之一。该书在形式的编排上，采用常见的脂肪、芳香混编的方式，按官能团体系，以有机反应机理为主线组织内容，使教材更为系统。在教材中穿插有深度的思考题，每章后都配有精选的、有针对性的习题，便于学生通过做习题来更好地掌握有机化学的内容。本教材还有配套教材《有机化学学习指导与习题集》，包括各章的内容提要、例题解析及参考答案。
DNA双螺旋模型及中心法则是分子生物学的两大支柱。前者论述了基因的复制，一切遗传信息都包含于DNA的序列之中；后者论述了遗传信息从基因到蛋白质的传递以及表达的机制。这些具有坚实的科学基础及丰富想像力的学说，受到了生物学家的普遍欢迎，导致了分子生物学的掘起！成为20世纪自然科学界令人瞩目与惊叹的事件之一。 于是，DNA双螺旋模型成了近代生物学的标志；遗传学已成为一部DNA纵横离合的故事；而分子生物学则是一部从DNA到蛋白质的中心法则的宏伟演绎。成功的理论框架，必然对科学技术产生巨大的促进；DNA重组技术的发展导致了生物工程的繁荣以及人类基因组计划的神来之笔！ 本书的目的是想在传统的分子生物学概念与愈来愈多的冲击性实验的相互作用中，找出它的局限性，并展望一个更合理的理论框架。 本书包括分子生物学的
本书分为3篇18章。篇生物质化学实验技术基础，介绍了与生物质紧密相关的化学实验室安全与防护，仪器和试剂，实验基本操作，试样采集与制备，数据记录与处理。第2篇生物质化学实验与分析技术，介绍了生物质资源化学分析技术含纤维素、半纤维素和木质素的分析，生物质化工综合实验技术含植物提取物、树脂、香料、多糖、蛋白质及天然日化产品的定性定量分析，并且还重点介绍了生物质糖化、纤维乙醇、生物柴油和生物热解油的实验过程及分析手段。第3篇现代仪器与生物质化学分析，主要介绍了元素分析、紫外可见光、红外光谱、色谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析、X射线衍射、热重/差热分析、电子扫描电镜和比表面积等分析技术原理、分析方法及在生物质领域的应用。 本书可用作高等院校与生物质相关专业（如能源工程、制浆造纸、林产化工、
《20世纪化学史》是以丰富翔实史料为依据描绘20世纪化学史的绚丽篇章。传统化学学科老树发新枝，高分子化学、药物化学已从有机化学独立出来；今日分析化学称之为分析物理不算过分。物理化学犹如一匹奔马，化学热力学、化学动力学、结构化学和量子化学是它的网条腿，加上电化学和光学，在本书皆专章描述。生物化学在本世纪崛起，分子生物学成为热门，本书重点评述。对新兴的环境化学和与增产粮食有关的化肥与农药在本书有适当篇幅，体现了对生存.与发展的关注。从60年代起，化学又带上电子技术和计算机技术的翅膀，本书所描述的是奔向2l世纪的新化学的历史。学科日益交叉是本世纪的特点，本书开宗明义章“新物理学促使化学面貌一新”。书末附有诺贝尔化学奖获得者简况表，堪称20世纪化学大事记。
《化学基础知识入门》内容介绍：化学不是一门枯燥乏味的学科，而是一门非常有意思的学科。只要细心观察，在我们生活的周围，化学处处可见，时时在影响着我们的生活。大到宇宙、地球，小到空气、水、食物都含有化学物质，就连人类自身都是由多种元素构成的。化学，为我们打开了一扇认识自身和世界的大门。 《化学基础知识入门》的作者是苏山。
本书是一本蛋白质研究实验方法的工具书。内容包括蛋白质分离纯化、蛋白质浓度测定、蛋白质溶液的浓缩、凝胶电泳、等电聚焦电泳、双向电泳、毛细管电泳、免疫印迹、层析技术、蛋白质晶体培养和蛋白质一级结构测定等。本书介绍了这些方法的基本原理，重点在于每种方法的操作过程和经验总结，指出成败的关键、可能出现的问题及解决的方法。书后附有蛋白质研究的各种常用数据表。 本书可供生物化学、分子生物学、生物技术、医药卫生以及农、林、牧等方面有关的科研、教学与技术人员参考。
《化学与人类文明》以人类进化的宏大空间为背景，以化学发展的典型事件为主线，展现了人类从茹毛饮血的原始社会到近代文明社会化学的发展历程。书中主要论述了化学在人类社会发展及生产、生活中的重要作用，也涉及化学科学近期的部分成果，旨在强调对人类文明发展的推动作用。
本书的修订结合了编者长期从事生物化学教学与研究的积淀和武汉大学“生物化学”国家精品课程建设经验，在内容上做了较大的调整、更新和补充，许多章节都是重新编写。新增“生物膜与物质转运”、“信号转导”两章，“代谢总论”和“生物能学”两章合并构的“代谢总论”一章，并把“物质代谢调节和激素的作用机制”一章的相关内容并入相关章节。 第2版具有以下特点：①篇幅适度，内容基础且新颖，便于学生阅读、理解和掌握生物化学基本原理；②重点突出，点线结合，以点带面；③凸显生物化学的生命性，强调章节与章节之间的联系，有利于培养学生科学思维能力和对知识的综合、分析与运用。 本书可作为综合、师范、理工、医学和农业院校生命科学类专业的教学用书，亦可作为相关专业的教师、科研人员以及研究生的参考用书。
本书在第二版的基础上进行了较大幅度的修改，以满足催化科学和化学工业迅速发展的需要。全书包括15章，主要讲述催化作用基础知识、基本规律、主要催化反应类型、主要催化剂分类以及催化化学的分支领域，如类催化、酶催化、环境催化以及催化过程的耕合技术等的基本知识。 本书可作为化学专业本科高年级学生和催化专业研究生的教材，也可供催化领域的科研技术人员参考。
本书是根据七、八年制医学类各专业教学基本要求面编写的，具有鲜明的专业针对性和有机化学与生命科学的良好融合性。全书共22章。前15章系统地阐述了各类有机化合物的结构、命名、性质、反应机理等；后7章以生物大分子为主体展示了有机化学基础理论、思维策略和研究方法与生命科学的交叉和融合，可为医学专业的学生打下良好的基础。书中插有问题，章末附有习题。 本书可供长学制医学类各专业用作教材，也可供生物科学类各专业性用作教材或教学参考书。
《有机化学实验》（试用本）基础上，结合外有机化学实验的发展情况和教学改革实践而编写的，反映了有关学科科学研究的成果与工农业生产的联系，与生活实际密切相关。《21世纪高等学校教材：有机化学实验》它具有以下特点： 1.《21世纪高等学校教材：有机化学实验》共分五部分，各部分相对独立成体系，又相互联系： 2.适当增加了设计实验、文献实验和研究性实验； 3.在第二、五部分中适当增加了微型实验，避免了实验课中长期沿用的常量实验且与科研工作中微量、半微量实验脱节的现象； 本书可作为高等院校有机化学实验教材或教学参考书，也可供广大从事农林业、医药、农药、日用化工、生物化工、应用化学等领域研究的工程技术人员参考。
《分析化学实验》是《普通高等教育“十五”规划教材》之一。《分析化学实验》由上篇（化学定量分析）、下篇（仪器分析）、附篇（常用分析仪器等）及附录4部分组成。本书共含各种实验101个，其中上篇化学定量分析实验32个（含英文实验2个）；下篇仪器分析实验69个（含英文实验2个）；附篇包括分析天平、常用分光光度计、常用色谱分析仪器及萨特勒标准光谱的查阅方法等内容。 《分析化学实验》贯彻“三基”、“五性”的精神，符合分析化学的教学需要，系统性强，内容全面、新颖、简洁明了。 《分析化学实验》与《分析化学》、《仪器分析选论》、《分析化学简明教程》、《分析化学习题集》及《分析化学多媒体教学软件》等构成分析化学立体化系列教材。 《分析化学实验》可作为高等院校药学、制药工程、中药学、药物制剂、生物化工、化
本书主要介绍了表面活性剂类型、结构、性质以及其在工业、农业领域中的应用，并配有相应的实验内容。其特点是重视基本概念及原理，并将其与应用实例紧密结合起来，使读者加深对基本概念及原理的理解和掌握，每章附有思考题便于读者进一步巩固学到的理论知识。 本书具有很强的实用性和“工学结合”特色，适合高职高专设有表面活性剂课程的各类专业作为教材使用，也可供科技人员自学之用。
《有机化学（）》是国外教材榜的上榜教材，面向大学本科生，由英国大学具有丰富教学经验的教授编写，它以一种风格独特的方式，全面、系统地概括了有机化学的核心内容和前沿动态，并以一种便于学习、利于复习的编写形式，使学生能快速、准确的掌握知识，很好地指导学习和考试。《有机化学（）》配有全新绘制和编写的插图与表格，非常有指导性，是其他教材无法比拟的。《有机化学（）》的简明和扼要也为大学教师备课提高了的参考。书中英文使用最为自然、易懂的语句，是提高专业外语的用书。
本书以现代生化学和分子生物学的基础知识为主体，以生物化学技术的实际应用为实例，并结合了生物化学的发展趋势和成就。全书共有12章：绪论，蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素及微量元素等等...
《有机化学实验》分六个部分：绪论，基本技术有机化学实验，实验的基本制备有机化合物，综合性实验，设计实验，并调查实验。常用数据表，索引，和英专业术语表附于书末。《有机化学实验》重点（1）基本技术有机实验，包括一些先进的实验技术等微波反应和消旋决议；（2）小尺度实验，也考虑到半微量、微量的实验；（3）传统的具有代表性的有机反应，同时，引进的概念，“绿色”合成；（4）培养学生基本实验技能，包括发展自己的能力，在实验设计和科学研究等。
《医学生专业素养综合训练教程：生物化学综合训练教程》共分19章，各章节顺序以配套教材为依据，包括内容精要、试题部分及参考答案等部分。其中：内容精要部分既有对教材内容的提炼，更有编写教师多年教学经验的浓缩，条理清晰、一目了然；试题部分涵盖面广，内容丰富，题型多样，并提供了参考答案，便于学生对所学知识进行巩固与检测。此外，为使学生明确生物化学课程的教学内容、教学方法、教学重点、教学难点等，本教程开篇给出了三年制临床医学专业的《生物化学》课程标准，供学生自学时参考；同时，在教程末尾还配有三套精心编写的综合测试题，并附有相应分值及参考答案，可用于学生考前的自我测评。
