《蛋白质晶体结构解析原理与技术》从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章，主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。《蛋白质晶体结构解析原理与技术》贴近实际操作，避开了各种深层次物理原理和数学知识，更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果，易于具有生物科学背景的研究者理解；适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者。

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注意事项，提高和保证实验可靠性；④增加蛋白芯片技术、蛋白质和DNA相互作用研究技术；⑤增加液相和固相免疫共沉淀技术；⑥增加时间分辨荧光蛋白检测技术。

20世纪70年代末，我国恢复了高考制度。一些高等医科院校开始尝试招收六年制外语医学班，采用了双语教学。1990年由原白求恩医科大学等10余所医科院校共同编写，吉林科学技术出版社出版的《人体解剖学》(英文版)、《局部解剖学》(英文版)教材满足了英语医学班的教学需要。这两种英文版教材至今已出到了第三版。 近些年来，一些规模较大的医科院校开始招收七年制的本一硕连读学生，并逐年扩大招生规模。2004年*又新批准了几所院校招收八年制本一硕一博连读学生。这些学生都将采用双语或英语教学。教学中迫切需要一套既适合中国国情又符合我国教学大纲要求的英文版医学教材。为满足这一需求，我社于2003年春夏组织全国30多所大学基础医学各相关学科教学第二线直接从事双语教学的教师编写了这套基础医学双语教学英文版系列教材。参编人员绝大

汪志平著的《螺旋藻多糖高产新技术》共分20章。前4章概述了螺旋藻的形态学、分类学、开发利用、种质创新等状况，以及螺旋藻多糖的生物合成、制备技术、生物学活性等研究进展；第5～18章系统地介绍了基于核诱变技术与相关生物技术，开展螺旋藻诱变种质创新研究所建的理论与技术方法，包括出发品系确立、诱变材料制备、诱变处理、突变体筛选、分子遗传学鉴定等；第19、20章具体介绍了高产多糖螺旋藻新品系的产业化关键技术与应用。 本书可供从事螺旋藻等经济菌藻类、中药材、生物活性多糖等种质创新与研发的科技人员选用，也可作为高等院校生物、农业、医药等专业的参考用书。

《生物化学代谢与合成反应研究》以生物化学中物质代谢与物质合成为主，展开介绍一系列生化反应，如糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸与核苷酸代谢、核酸合成、蛋白质合成、细胞代谢网络和基因表达调控、水盐代谢与酸碱平衡等。本书开篇两章详细介绍了蛋白质与核酸的结构与功能，以便对后文各大生化反应的理解。另外，本书还简要介绍了生物化学的应用进展，如肿瘤生物化学、血液生物化学、食品色香味化学等。 《生物化学代谢与合成反应研究》内容力求层次清晰、重点突出、详略得当。可供从事基因工程、分子生物学、生物化学等工作的专业研究人士阅读，也可为供职于食品生物技术、医药生物技术、环境生物技术等领域的技术人员提供参考。

本书介绍了生物化学研究中重要的实验技术原理，包括纸层析技术、薄层层析技术、离子交换层析技术、凝肢过滤层析技术、分光光度技术、电泳技术、蛋白质免疫印迹技术等。在介绍了每一种实验技术原理之后，都列举了数个应用该技术解决实际研究问题的基础实验，内容丰富，不同学校不同专业可根据实际情况进行选做。另外，本书还增加了以蛋白质、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、纯化、定量、活性测定等为研究内容的综合性实验，每一个综合性实验涵盖了多种生物化学实验技术，能培养学生对所学知识的综合运用能力和创新实践能力。

作为一门新兴的交叉学科，生物化学近年来取得了长足的发展，与之相对应，也产生了大量的新词汇。为了帮助读者全面学习和了解生物化学领域的新词汇，作者特别编辑了这本《英汉双向生物化学词典》。为了尽可能收录近年来出现的*词汇，编者广泛查阅了目前已经出版发行的生物化学类专业词典，同时借助网络的强大搜索功能，大量参考了国内外收录有生物化学词汇的网站，并对所搜集到的资料逐一比对，精心挑选词条和斟酌释义。 本词典收录了生物化学、分子生物学以及与生物化学密切相关的生物学、化学、遗传学、免疫学、细胞生物学和医药学方面的名词术语计50000余条。为方便读者查询，本词典编排为英汉双向查询，即既可以按照英文字母查询英文单词或术语的中文对应字义，也可以按照中文拼音查询对应的英文单词或术语。本词典可供生物化学从业

本书内容主要包括:生物信息学简介,三大数据库检索,引物设计及测序结果分析,核酸序列分析,氨基酸序列分析,蛋白质空间结构预测,系统发育分析,RNA分析,参考文献管理.每章均提供进一步阅读指南和有关网址.

本书是结合南京大学等高校多年来在生物化学课程的教学改革和教材建设实践经验的基础上，吸收国内外多本优秀生物化学或相关学科教材的优点编写而成，具有简洁、易懂、有趣、新颖、概念性强、脉络清晰等特点。《BR》 全书共分18章。每章包括引言、推荐网址，并引入了许多小框。小框中有生化动态、生化探究、生化趣事、生化传奇和生化与健康等。在主要章节后面，还附有具启发性的重大科学发现故事，既能激发学生的学习兴趣，又能培养他们的实验设计和科学思维推理能力。

《简明生物化学》参考多部国内外广泛使用的生物化学经典教材，将繁琐的生物化学内容浓缩，包括静态生化、动态生化和遗传信息三大板块；面广而精，并加入一些**的发展动向，以知识窗的形式突出对知识点的深入理解。《简明生物化学》提纲挈领、层次明晰、图表丰富、便于读者归纳总结；1～7章侧重介绍生物大分子结构和功能的相关性，8～12章着重介绍各类生物大分子的新陈代谢及共同的代谢通路，13～16章重点介绍分子生物学基础知识和代谢调控。

全书共分八章，包括基本技术、氨基酸生化产品、多肽及蛋白质类生化产品、酶类生化产品、核酸类生化产品、糖类生化产品、脂类生化产品、生化产品的保藏。全面系统地论述了生化产品所涉及的理论、技术和工艺，详细介绍了蚕蛹复合氨基酸、降钙素、豆磷脂、水蛭素、猪苓多糖、促黑色素细胞素、蚯蚓纤溶酶、白蛋白等多种*生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论等。? 这些*生化产品都以动植物材料为原料，采用土洋结合，简单易行的制备技术，可以变废为宝，提高其经济价值。本书内容丰富，可操作性强，特别对近几年人们关注的生化产品做了论述，为一本实用的、有指导作用的工具书，可供生物化学产品生产企业、科研单位的技术人员及相关人员参考使用，也可作为大专院校有关专业的教科书。

基因组学曾是生命科学前沿，如今已逐步成为大学基础课。本书以清晰而简明的写作风格将基因组学的新观点与研究基因表达的传统方法相结合，为基因组作为生命蓝图所起的重要作用提供了*理解。全书从四个方面展开论述，分别为：基因组、转录组和蛋白质组，基因组研究，基因组功能和基因组的复制与进化。 本书在《基因组》的基础上对原有章节进行重排，更新、扩增了大量内容，使背景资料更充实。本书采用大量的图表，形象而简洁，适合各层次的学生使用，是一本适合作教材的“基因组学”读物。 本书可作为生物类及相关本科生和研究生的课程教材，也可供专业科技人员阅读。