这是一本关于器官芯片的专著。全书共分14章，第1，2章分别介绍微流控芯片和微流控器官芯片，第3章为器官芯片的检测系统，从第4章到第13章，逐一介绍各种不同器官的芯片形式以及它们的组合，第14章则专门阐述以3D生物打印为基础构建的器官芯片。全书以作者实验室二十年在微流控芯片领域，特别是近十年在微流控器官芯片领域的积累为主轴，结合同期国内外其他实验室的工作，对器官芯片这一极为重要的新兴领域作了力所能及的介绍，尤其是包含了作者们在先行的研究实践中所得到的种种感悟和体会，逻辑严密，行文流畅，可读感很强。
本书收集了抗体制备与使用中的基本实验方法及相关的**科研进展，这些方法是开展抗体制备研究的知识，包括鼠源性单克隆抗体的制备、纯化、应用以及抗体的修饰等，同时也包括部分基因重组性单克隆抗体，涉及内容具体、全面，反映了国际上的**发展方向。
本书分为两部分：第1～7章为生物材料部分，主要介绍生物医用材料的特点、要求、结构与性能、评价方法及其在医学中的应用，分别对医用金属材料、医用陶瓷材料、医用高分子材料、生物材料表面改性和纳米生物材料进行详细论述。第8～13章为组织工程部分，首先介绍组织工程三要素，重点论述细胞分子生物学、组织工程化皮肤、骨组织工程以及肌腱和韧带组织工程等。本书在系统性、科学性的基础上力求反映相关技术**的研究进展。
生物催化剂和酶工程是生物工程的重要研究和应用领域，本书将为读者带来人类应用生物催化剂的历史，酶的催化原理、动力学、产量、循环、特性以及设计方法等知识。不仅涵盖了常用的可溶性酶，也着重介绍了新式的固定化酶在有机合成、生物反应器设计和反应工程中的应用。每一章都有大量的应用实例，章末还设有习题以帮助读者更好地学习这门令人兴奋的学科。
高通量测序已成为生物学研究的重要手段，在生物多样性、物种种质资源开发利用和生物医药领域都发挥了非常重要的作用，因此，如何处理和分析高通量测序数据成为生物学研究的技能之一。本书以高通量测序数据在基因组分析中的运用为例，采用分步讲解的方式，图文并茂地介绍了高通量测序数据的基本格式，利用高通量测序数据开展分析的流程、相关程序，程序执行过程及其分析注意事项。同时，对于数据分析运算中的一些中间结果，作者提供了自己编写的程序，以利于获得终结果。书中提供了Linux操作系统安装方法，并基于Linux语言命令介绍了高通量测序数据处理过程，其中没有复杂的程序代码，不需要编程语言基础，浅显易懂，具有很强的实践操作性。
《 十四五 生物经济发展规划》将生物基材料纳入优先发展的四大生物经济领域，通过细胞工厂等生物系统生物制造获得单体或聚合物、并可在一定环境和时间内自然降解的生物基可降解材料是发展重点。本书主要介绍了生物基可降解材料的概念、种类、研究和应用进展以及未来发展趋势，系统介绍了从生物制造到回收利用的整个循环过程，包括从单体生物制造的底盘构建、发酵放大及分离纯化，到材料的化学合成与改性、应用及材料智能化，再到材料的降解、回收与综合利用。此外，还将工程活体材料纳入了视野，并介绍了几种发展起来的生物基可降解材料。本书是一部具有生物工程学与材料工程学学科交叉特色、突出生物制造的专著，可供相关领域研究人员参考。
蛋白质是生命的承载者，同时又是组成最为复杂的化学物质之一。功能蛋白质研究是指以蛋白质在生命与健康中的生物学功能为导向和核心内容的科学研究。随着组学概念和各种新技术的引入，功能蛋白质研究也从传统的针对单一蛋 白质的表征发展到全景式系统化的诠释。 本书在介绍传统蛋白质研究方法的基础上对功能蛋白质研究的最新进展作一概述。全书分为10章，第1~3章主要介绍蛋白质的基本概念和功能特征，第4、5章介绍蛋白质体外研究方法，第6、7章介绍蛋白质相互作用研究，第8~10章介绍蛋白质组学及与之紧密相关的生物信息学方法。
本书分为七篇，包括：综合篇、科学篇、技术篇、资源与安全篇、sars防治与科技攻关篇、国际合作篇和产业化篇。对我国生物技术及产业的*进展情况进行了全面的介绍。
《生物质生物转换技术》根据作者多年从事生物质能源教学与研究的经验及研究成果，全面系统地介绍了生物质生物转换技术的概念、分类，生物质的物理化学特性，生物质厌氧消化的原理，禽畜粪便及蔬菜废弃物厌氧消化制取沼气技术，木质纤维素原料预处理及其沼气发酵技术，沼气发酵残余物的肥料化利用技术，甜高梁茎秆及汁液储藏技术，甜高梁液态发酵制取乙醇技术，甜高梁固态发酵制取乙醇技术，甜高梁茎秆木质纤维素残渣预处理及乙醇发酵技术，以期对我国生物质能源研究与开发起到积极的推动作用。 《生物质生物转换技术》可供从事新能源和可再生能源领域的高等院校师生、研究人员、管理人员和工程技术人员参考。
本书汇集了蛋白质定位研究领域中的许多重要问题。首先，描述了用于研究蛋白转运和运输的常规技术；其次，综述了引导蛋白到达亚细胞空间的定向信号；第三，综述了细菌和真核细胞内质网中蛋白如何插入和通过细胞膜；第四，描述了分泌蛋白或质膜蛋白在进入内质网腔后如何形成二硫键；第五，介绍了蛋白解折叠反应；第六，描述了蛋白输入到线粒体、叶绿体和过氧化物酶体；第七，综述了核蛋白的输入和输出，以及这个过程的调控。本书旨在使读者对蛋白定位广泛的重要性产生印象的同时，对蛋白定位的基本原理也予以重视。
本书介绍了豆粕中脲酶、胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、植酸及大豆抗原等主要抗营养因子的结构、性质、抗营养机制及分析测定方法等，同时全面分析了豆粕中致甲状腺肿素产生的机制及其对动物的抗营养作用与大豆中不同提取异黄酮的工艺对其产生的影响；系统地论述了豆粕中主要抗营养因子的灭活方法；重点介绍了对豆粕进行系列干热和湿热处理后脲酶活性、胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、?唑烷硫酮等抗营养因子的灭活及蛋白质溶解度的变化情况，从中找到了豆粕的最佳处理方法，为豆粕及提取异黄酮豆粕的科学合理应用提供基础研究数据。同时，通过对主要抗营养因子系列分析方法的研究，利用 Excel 实现了用简单实用的抗营养因子分析方法对标准测定方法所得数据的估测；通过系列试验分析了从大豆提取异黄酮过程中抗营养因子?唑烷硫酮的产生及蛋
